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"Hierbabuena" e " menta " têm significados ligeiramente diferentes na Espanha, mas ambos são geralmente traduzidos em "hortelã" em inglês. Então qual a diferença?
Quando você visita Granada, você encontrará hierbabuena (pronunciado 'YER-ba BWEN-ah') oferecido em um par de bebidas diferentes. Todas as casas de chá de estilo marroquino oferecem chá verde como no norte da África - muito doce com muita hortelã - enquanto muitos restaurantes e bares oferecem limonada com hierbabuena, que é uma mistura refrescante de suco de limão, açúcar, hortelã e água .
"Não es menta, es hierbabuena" (Não é menta, é hierbabuena ") um espanhol lhe dirá quando você disser" Ooh, hortelã fresca no meu mojito ". Mas se você perguntar a um espanhol qual é a diferença, você nunca obterá uma resposta exata.
Então, o que é hierbabuena e como é diferente de menta, a palavra espanhola para hortelã? E como eles correspondem às palavras inglesas "hortelã", "hortelã" e "hortelã"?
A resposta curta é que hierbabuena é hortelã na maioria dos casos. Esta é a mesma hortelã que você encontra em sua mercearia, e é a hortelã para a maioria dos usos culinários.
Hierbabuena e Menta: o Dicionário Traduções
O popular site de tradução wordreference.com traduz hierbabuena como menta. Também traduz menta como menta. Também indica que cada um é um substantivo feminino ( sustantivo femenino).
Fatos Mint
O nome botânico da hortelã é Mentha spicata, e também é chamado de menta do jardim, menta de cordeiro e menta de cavala.
É nativa de grande parte da Europa e da Ásia e naturalizada em quase todos os lugares, incluindo os Estados Unidos, onde milhares de acres são colhidos a cada ano. É usado no chá, saladas, como guarnição ou em potpourris.
Outro tipo de hortelã, o Mentha pulegium, é comumente chamado de pennyroyal. Definitivamente não deve ser confundido com hortelã.
Esta planta pode causar abortos se ingerida, juntamente com cólicas intestinais, náuseas, vômitos, febre, confusão, delírio e alucinações. Em outras palavras, é tóxico.
Como fazer Hierbabuena Mojitos
Várias lendas cercam a criação do mojito, e não se sabe exatamente quando nasceu, mas que seu local de nascimento foi em Havana não está em debate, nem é a inclusão de hortelã.
As evidências apontam para a conclusão de que a hortelã que os espanhóis chamam de hierbabuena que você encontra nos mojitos e no chá de estilo marroquino na Espanha é hortelã. A hortelã mais comum comprada fora da Espanha tende a ser hortelã. Então, se os espanhóis a chamam de "menta" ou "hierbabuena", ainda é hortelã.
Se você quiser fazer mojitos autênticos, precisará de muita hortelã. Você pode cultivar o seu próprio (é fácil e faz o seu jardim perfumado) ou você pode comprá-lo na loja. Mas se você cresce ou compra, deve ser fresco. Suco de limão fresco e um pouco de rum, açúcar e club soda, misturados com muita hortelã, fazem um autêntico mojito como os originais de Cuba. Certifique-se de "confundir", ou esmagar, os ingredientes para dissolver o açúcar e tirar o máximo proveito de sua hortelã.
