Índice:
- Melhor fonte local: FnB
- Melhores Nachos: Diego Pops
- Melhor Pizza: Craft 64
- Melhor comida de conforto: Citizen Public House
- Melhor italiano: Marcellino Ristorante
- Melhor Burger: Hand Cut Chophouse
- Melhor Happy Hour: Modern Tiki de Hula
- Melhor sorvete: Sugar Bowl
- Melhores Deleites Doces: Super Pedaço
O renomado Chef Matt Carter prepara cozinha latina moderna no The Mission, misturando influências da Espanha, México, América Central e América do Sul. Espere tortillas caseiras, arepas e salsas, que são feitos todos os dias frescos, enquanto toda a carne é preparada em uma grelha usando madeira de pecan e mesquite que lhe dá um sabor rico. Mas é tudo sobre o guac aqui, então certifique-se que é a primeira coisa que você pede. O guacamole de mesa é preparado na sua mesa para garantir que ele seja feito do jeito que você gosta. As opções incluem jalapeño, cebola vermelha, alho fresco, sal marinho, limão, tomate, purê de pimenta chipotle, coentro, cojita e pepitas assados (e, claro, tem abacate).
Melhor fonte local: FnB
Escondido no interior do histórico Craftsman Court, no coração da Cidade Velha de Scottsdale, a FnB recebeu elogios locais e internacionais desde sua inauguração em 2009. Chef e co-proprietário do premiado restaurante, Charleen Badman, é um dos mais famosos do Arizona chefs. Cinco vezes nomeada por James Beard como Melhor Chef do Sudoeste, ela é conhecida como a “vegetariana sussurrante” por sua capacidade de mostrar os melhores sabores de legumes cultivados localmente, que são destaque no cardápio. Seu cardápio muda sazonalmente e às vezes até semanalmente, dependendo do que está atualmente disponível nos fazendeiros locais.
Melhores Nachos: Diego Pops
O moderno menu de inspiração mexicana do Diego Pops inclui tacos, saladas, aperitivos e acompanhamentos. Embora não seja a representação mais verdadeira da culinária mexicana, está aberto até tarde da noite e tem um design retro-chic muito legal. Tacos são à la carte com as opções para escolher entre farinha, milho ou uma tortilla crocante. Mas não se esqueça dos nachos. O aperitivo é um destaque no cardápio e vale a pena - planeje usar um garfo para comê-los, para facilitar as coisas. Os nachos de couve de Bruxelas são servidos com milho de rua queso, queso Oaxaca, chili fresno, cebola em conserva, crema de beterraba de alho assada e um ovo frito (e couve de Bruxelas).
Melhor Pizza: Craft 64
O principal local de Scottsdale para cerveja artesanal local, excelente vinho e pizza artesanal de madeira não é outro senão Craft 64. Eles só usam ingredientes orgânicos locais e fazem sua própria mussarela do zero todos os dias. Todos os produtos para as pizzas vêm de agricultores locais e eles têm 36 puxadores com cerveja Arizona, além de uma extensa lista de vinhos. As pizzas são feitas em seu forno a lenha 100%, que aquece a mais de 900 graus. Sua pizza de assinatura é a Margarita Pizza com Prosciutto, servido com mozzarella caseira, tomate e manjericão.
Melhor comida de conforto: Citizen Public House
Dedicado a fazer comida e bebida, o Citizen Public House tem um bar energético localizado no centro da sala de jantar, tornando-o um ótimo lugar para desfrutar de coquetéis com os amigos. Os mixologistas despejam bebidas alcoólicas envelhecidas em barril, enquanto a cozinha se orgulha de servir comida caseira nova-americana na forma de pratos derivados de muitos lugares diferentes, mas ajustada para torná-los seus. O Mac'n Cheese de Bernies é feito com queijo gorgonzola e emmental e é servido com molho de tomate gelado. Para alimentação, experimente o Amaro Meatloaf, servido com batatas de ouro Yukon, abobrinha assada, demi-glace de vitela e um creme de cogumelos.
Melhor italiano: Marcellino Ristorante
Apaixonado por elaborar sua culinária usando ingredientes sazonais frescos e vibrantes para criar sabores exclusivos, o Chef Marcellino também mantém a integridade da verdadeira culinária italiana. Tudo sobre o Marcellino Ristorante é inspirado na vida italiana, incluindo a culinária, o serviço europeu, a música e o ambiente. Espere todos os seus itens de menu tradicionais favoritos em uma escala elevada aqui. Para os amantes de massas, não deixe de pedir o Strozzaprete ai Brócolis de Rape, uma massa vermelha e branca robusta refogada com salgados italianos de brócolis de azeite, vinho branco e alho.
Melhor Burger: Hand Cut Chophouse
Este chophouse e restaurante de hambúrguer de bairro se concentra em ingredientes de origem responsável e coquetéis artesanais. A equipe por trás da Hand Cut Chophouse também é responsável por outros restaurantes populares de Scottsdale, incluindo Farm & Craft e Riot House. Siga aqui para os hambúrgueres, como eles são incríveis. Experimente o churrasco Short Rib Burger feito com carne alimentada com capim, coberto com uma costela de churrasco refogada e queijo cheddar, terminou com slaw jalapeño. Ou a Califórnia, servida com abacate, suíço, couve, cebola roxa em conserva e aioli de ervas, coberta com fatias de batata-doce crocante.
Melhor Happy Hour: Modern Tiki de Hula
Rodeado por uma sensação de caubói, o Modern Tiki de Hula é um moderno de meados do século, que é tanto uma parte da herança de Scottsdale quanto os cowboys. O design se destaca em Old Town Scottsdale, mas, novamente, não há muitos outros toques tiki nas proximidades. Happy hour é quando o lugar está sempre lotado. De segunda a sexta-feira, das 15:30 às 18:00 todos os coquetéis tropicais exclusivos do Hula e todos os aperitivos custam US $ 6. A cerveja de pressão custa US $ 4, enquanto algumas garrafas custam US $ 3. Se você não pode fazer happy hour, eles têm bebidas semanais especiais para cada dia da semana. Vá na quarta-feira quando o happy hour durar a noite toda.
Melhor sorvete: Sugar Bowl
Por quase 50 anos, esta sorveteria tem feito seus pratos favoritos com um toque de integridade, orgulho e valor. Tornou-se um pouco de uma instituição em Old Town Scottsdale e com razão. O cardápio do Sugar Bowl é além de amplo, oferecendo de tudo, desde sorvetes a cremes e maltes até refrescantes carros alegóricos e sundaes decadentes. Experimente o Banana Split Gosh-Awful-Gooey, uma banana split fresca longitudinalmente, sorvete de café turco coberto com molho de caramelo, sorvete de framboesa vermelha envolta em molho de marshmallow com delicioso chicote e suculenta cereja Maraschino no topo. Ou vá para um clássico Float Beer Root com sorvete de baunilha.
Melhores Deleites Doces: Super Pedaço
Esta cafeteria familiar, padaria e confeitaria é especializada em doces e guloseimas artesanais, com um toque modernizado. A dupla de marido e mulher do Super Chunk cria tudo internamente, do zero, usando os melhores ingredientes possíveis. Sua seleção exclusiva de confeitos inclui chocolate com caramelo, alcaçuz caseiro (feito com funcho, anis e chartreuse verde), biscoitos de chocolate com mesquite e queijo azul e caramelos de figo, entre outros doces.
