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Executado pela comunidade para a comunidade, as cooperativas de alimentos ou cooperativas de Montreal - mais conhecidas como "grupos de caça" ou "achat collectif" em Quebec - permitem que os membros gastem menos em produtos de maior qualidade, juntando seu dinheiro para comprar mantimentos em massa diretamente de agricultores locais, atacadistas e / ou produtores. A economia varia de significativa a dramática e a produção é muitas vezes orgânica.
Investimento Co-Op Time - Baixo a Alto
O investimento de tempo varia dependendo do grupo ou cooperativa e nível de serviço. Embora alguns possam ser relativamente pequenos e informais, talvez cobrando uma pequena taxa de associação para cobrir os custos de transporte e administração, outros podem exigir que os membros trabalhem - de algumas horas por mês a turnos semanais se a comida também for preparada e cozida (por exemplo, transporte, coordenação, embalagem, cozinhar, limpeza).
Como encontrar co-operações de alimentos em Montreal
As organizações listadas abaixo são ou co-ops ou recursos que podem ajudar a localizar uma cooperativa de alimentos em Montreal ou "groupes d'achats" em sua vizinhança.
- Groupe Ressource du Plateau Mont-Royal
Uma organização de serviços comunitários que opera no Plateau com links para muitos grupos de cachaças ou cooperativas de alimentos em Montreal. Membro do Collectif des Groupes d'Achats du Québec.
Bairro (s): Plateau Mont-Royal, mas pode direcioná-lo para grupos em outros bairros - Ecollegey Organic Food Service
Oferecendo uma ampla seleção de alimentos cultivados localmente e / ou produzidos, incluindo legumes e frutas da estação, grãos, peixes e carnes, a EcollegeY não exige nenhuma taxa de voluntariado ou adesão, apenas um depósito de $ 10 para a lixeira fornecida com o primeiro pedido . Os preços não são exatamente um roubo, mas se forem bem orçamentados com as refeições planejadas com antecedência, o custo acaba sendo comparável à compra de produtos não orgânicos e não locais em redes de supermercados. e é entregue na sua porta da frente.
Bairro (s): A maioria da área da Grande Montreal
- Co-Op La Maison Verte
Uma das maiores lojas ecológicas cooperativas do Canadá e uma aposta segura para encontrar informações privilegiadas sobre cooperativas locais e cooperativas de mercearias, a La Maison Verte também monta um mercado de mini-fazendeiros em frente a sua loja que vende produtos orgânicos frescos, cabra queijo e flores cortadas toda quinta-feira a partir das 15h às 19h e está ativamente envolvido na agricultura apoiada pela comunidade.
Bairro (s): Notre-Dame-de-Grâce, mas pode estar ciente de grupos fora NDG - Aliments d'Ici
Um membro do GRIP-UQAM, o Aliments d'Ici é um comitê de pesquisa dedicado a encontrar soluções de locavore acessíveis e está bem relacionado com a cena cooperativa de alimentos em Montreal.
Bairro (s): Verdun mas ligado a grupos em outros bairros
- GRIP-UQAM
Profundamente implicado em questões de segurança alimentar, produtos acessíveis e estilos de vida locavore, este grupo de pesquisa social e ambiental da Université du Québec à Montréal é um excelente recurso para ajudá-lo a localizar groupe d'achats ou cooperativas de alimentos em sua vizinhança.
Bairro (s): Downtown, mas estão ligados a grupos d'achat em Montreal - Campus Orgânico
Aberta aos estudantes da McGill e ao público em geral, essa cooperativa de alimentos é direta, acessível e conveniente. O produto é limitado a legumes, frutas e alguns produtos de panificação, mas é quase sempre cultivado localmente, orgânico, sazonal e você ganha um bom preço por apenas US $ 15 por cesta e US $ 25 para alimentar frutas e vegetais de toda a família. precisa de uma semana! Quase idêntica à agricultura apoiada pela comunidade, a única diferença do ponto de vista do consumidor é em vez de pagar algumas centenas de dólares para cobrir os custos de duas temporadas de cestas, você só precisa pagar o Campus Orgânico uma semana antes e você não é obrigado a comprometa-se com uma cesta toda semana. E … está disponível o ano todo!
Bairro (s): Downtown, mas aberto a todos os residentes na área da Grande Montreal
- Le Frigo Vert
O equivalente à agricultura apoiada pela comunidade, a Le Frigo Vert, além de fornecer cestas de frutas e vegetais, também vende produtos secos e outros produtos alimentícios.
Bairro (s): Downtown, mas aberto a todos os residentes na área da Grande Montreal
