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Se você está procurando um lugar para comer em Santa Fé, onde você encontrará moradores locais, não procure mais, o Chocolate Maven. O café é um local popular para o café da manhã, especialmente brunches aos domingos, e também oferece almoço, e em dias designados, High Tea.
O Chocolate Maven Padaria e Café está situado em um grande armazém. É um pouco fora do caminho batido e não na área do centro de Plaza, mas que o torna livre de congestionamento ea sensação de estar no centro do comércio turístico. O Maven é uma padaria de produção por atacado e dentro do café, grandes janelas de vidro fornecem uma espiada nos padeiros como eles fazem seu trabalho. Como a Padaria Boudin, no Pier 39 de São Francisco, observar o aumento do pão e os pães doces no forno faz parte da experiência enquanto saboreia uma sopa ou come um sanduíche.
A padaria faz pães artesanais, biscoitos, doces e salgados, além de um cardápio completo.
Ao entrar no café, você encontrará a padaria onde os produtos do dia estão expostos. Uma das paredes contém pacotes de biscoitos frescos e as mesas são cobertas com as mais recentes tortas assadas, bolos de chá e muito mais. Doces são self-service.
Muitos visitam o café para assistir os padeiros no trabalho, enquanto pegam uma mordida, mas vão cedo para conseguir um assento. Se não houver assentos suficientes no quarto com vista para a padaria, há um assento adicional no andar de cima, ou com bom tempo, no pátio ao ar livre. A decoração é simples e limpa, com toalhas de mesa de linho e paredes amarelas brilhantes. O foco é onde deveria estar: na comida.
The Food Review
Nós tivemos um brunch no café um domingo de manhã, tendo escolhido o café porque ele origina muito dos seus produtos do Mercado do Fazendeiro de Santa Fe. O café também tem alternativas vegetarianas, veganas e sem glúten, sempre uma vantagem. Meu companheiro experimentou o Eggs Copenhagen (US $ 14), que continha dois ovos caipiras locais, salmão do Atlântico curado em casa e molho holandês em um muffin inglês feito em casa. Havia também quebradores de café da manhã, uma especialidade Maven de batata vermelha quebrada e crocante no intervalo.
O prato foi muito bom, com os ovos escalfados perfeitamente eo salmão delicioso.
Eu tentei o café-da-manhã do país, uma combinação de ovos qualquer estilo, esmagadores de pequeno-almoço, torradas e uma escolha de salsicha, bacon, presunto ou salsicha vegetariana ou bacon (US $ 12). A salsicha caseira contém chile verde. Tudo foi bom, nada chique, mas definitivamente delicioso. Os sabores dos alimentos eram a estrela de cada prato.
O brunch de domingo foi vagaroso embora houvesse um monte de diners, eo serviço foi excelente. O Chocolate Maven está em nossa lista de visita obrigatória para quando estamos em Santa Fe, e não apenas para o café da manhã. As ofertas de almoço incluem uma grande variedade de sanduíches, saladas, pequenos pratos e pizzas rústicas. A única desvantagem é que é impossível sair pela porta sem ter uma empanada ou um cupcake ou dois, então se você está observando suas calorias, você pode querer resistir à tentação. Se você não é, é preciso visitar um tipo de lugar.
Endereço:
Chocolate Maven Padaria e Café
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Horas:
Segunda a sexta-feira: das 7:00 às 18:00
Sábado: 9:00 - 18:00
Domingo: 9:00 - 15:00
Café da manhã: segunda a sexta-feira, das 7h às 10h45; almoço das 10: 45h às 15: 00h
Brunch: sábado e domingo, das 9h às 15h.
Chá da tarde: terça a sábado, às 15h. às 17h
