Montreal Izakayas (melhores pubs japoneses)

Top 8 de Montreal Izakayas

Kazu é reverenciado como izakaya chefe de Montreal, o único a bater, o buraco na parede que sempre, e eu quero dizer sempre tem uma programação na porta da frente durante o horário de funcionamento.

Quase todo mundo que está dentro do invariavelmente lotado e acanhado ecossistema de Kazu se remexe na comida. Acople a disposição do cliente de esperar até uma hora pela melhor comida izakaya da cidade, com a recusa da gerência em aceitar reservas, e você terá um plano de ação inevitável: sugá-lo e seguir a linha.

Mas se você realmente quiser com o mínimo de espera possível, existe um jeito. Você apenas terá que trabalhar no seu tempo. E talvez reduza o tamanho do seu grupo.

O elegante: Kyo

Acha que odeia amor? Então você não foi ao Kyo.

Uma alternativa de reserva para Kazu, Kyo oferece uma experiência izakaya mais espaçosa e requintada na periferia de Old Montreal, com noites de namoro e um potencial de 5 a 7. Os preços dos alimentos são surpreendentemente razoáveis ​​e competitivos, dado o verniz elegante e sofisticado do local, e a seleção de saquês é, pelo que posso dizer, entre as mais extensas e impressionantes de Montreal.

O padrinho: grande no Japão

Grande no restaurante japonês no Main, não deve ser confundido com o seu bar com o mesmo nome Além disso no Main, mas a quatro quadras ao norte, é um dos primeiros izakayas a surgir em Montreal.

No entanto, o Big in Japan não afirmou que era um izakaya, sugerindo que na melhor das hipóteses inspirado pelo conceito de pub japonês quando foi inaugurado em 2010, servindo edamame, asas de frango, sopas de ramen e variadas carnes fritas crocantes, tofu e peixe.

E desde que o Big in Japan transformou-se em um episódio de "The Layover", de Anthony Bourdain, tornou-se um nome familiar no mapa foodie de Montreal, apesar de comentários descontroladamente inconsistentes.

No entanto grande no Japão Barra , o único na rua vizinha colher gorduroso extraordinária Patati Patata, recebe um fluxo constante de elogios. O ambiente é fascinante, velas piscando de vários ângulos contra um teto salpicado de garrafas suspensas de uísque. E as bebidas são elegantes, da lista de excelentes Manhattans ao meu favorito, nigori sake, uma variedade nublada, quase cremosa, da bebida de arroz tipicamente translúcida.

O único problema aqui é o bar ainda mais longe de um izakaya autêntico do que Big no restaurante do Japão. Não há muito em termos de comida no Big in Japan Bar, salve pedidos de kimchi, atum takaki, pecans e kimchi salsa com batatas fritas. Assim você pôde ter que pular para o restaurante e sua vibração de comensal peculiar para acalmar apetites maiores.

O restaurante Big in Japan fica aberto até as 3: 00h às quintas, sextas e sábados. O bar do Big Japan está aberto todos os dias a partir das 17:00. às 3 da manhã

O feliz: Imadake

A primeira vez que entrei em Imadake, fiz isso porque estava terrivelmente desanimado com as fileiras de Kazu. Então, sabendo que Imadake estava a alguns quarteirões a oeste, imaginei que daria uma chance ao izakaya quase tão popular.

E fui recebido com o maior e mais autêntico sorriso já visto pela anfitriã de rabo de porco da noite. Subsequentemente, fui conduzido pela porta com o maior e mais autêntico sorriso já visto desde os cinco segundos anteriores.

O problema? Eu não tinha reservas. E do que me foi dito, a probabilidade de poder entrar espontaneamente em Imadake depois das 7 da noite. e marcar um ponto em uma mesa é quase tão provável quanto aparecer em Kazu e não ter que esperar na fila.

A noite: Flyjin

Identificando-se como um pub japonês exclusivo que transforma o local de diversão nocturna à meia-noite de quarta a sábado, o Flyjin de Old Montreal propõe uma decoração elegante, clientes elegantes e um menu de inspiração izakaya inspirado pelo juiz Antonio Park, de "Chopped Canada".

Veja, veja e vista a peça.

O Interior: Kinoya

Kinoya obtém as melhores pontuações para decoração de interiores e promoções de 5 a 7, incluindo bebidas especiais e ostras de US $ 1 em algumas noites. Vibração casual. Um lugar do tipo drop-by-if-you-na-vizinhança na St. Denis Street, no Plateau. Aberto até às 3:00 às sextas e sábados.

A comida: Kinka

Com locais em Tóquio e Toronto, Kinka cumprimentou clientes em Montreal com um caloroso "Arigato gozaimasu!" desde a sua primeira abriu as suas portas em Ste. Catherine Street em 2014.

E até agora, sua comida é a mais próxima que chegou a competir com Kazu. Extremamente animada e barulhenta atmosfera.

O Buzz: Biiru

O zumbido positivo segue o Biiru como uma sombra tingida de ouro desde a abertura do inverno de 2014. Localização no centro de escolha aninhado ao norte de Ste. Catherine Street na City Councilors, não muito longe da minha pizza favorita em Montreal.