Como pedir café em um café francês

Os cafés franceses servem o melhor café do mundo, mas cada um de nós tem nossas próprias preferências e uma barreira de idioma pode impedir que você peça o café certo no menu. Se você não pode tomar cafeína, isso pode ser ainda mais crucial.

Descubra como pedir café na França, seja um café com leite ou um expresso. Aqui está um resumo dos estilos básicos de café na França, bem como termos de café comumente usados.

As bebidas de café francesas

Um café ( kaf-ay ) é uma pequena xícara de café preto forte com nada adicionado, mas é forte como é fabricado como um café expresso. Se você já está na França há algum tempo, pode ouvir as pessoas pedindo un petit café , um café simples , um café noir , un petit noir , um café expresso ou un express . Ou o garçom pode dizer uma dessas expressões se quiser esclarecer o que você quer.

Um café serré (kaf-ay se-ray) é um expresso mais forte.

Um café com leite (kaf-ay oh-lay) é um estilo de café francês que foi popularizado nos Estados Unidos, como é servido no Café du Monde, em Nova Orleans. Na França, isso é simplesmente uma xícara grande de café expresso com leite cozido no vapor, e é quase sempre maravilhoso. Às vezes, você receberá o café servido na xícara, com um jarro de leite no vapor para servir como quiser.

Se você quiser mais café ou ter encomendado por engano apenas um petit café , você deve pedir du lait, s'il vous plaît (devida, veja voo play) .

Convenções francesas: Os franceses terão um café com leite no café da manhã, mas não depois do almoço ou jantar, quando eles sempre beberão un café. A menos que você pergunte especificamente, o café virá depois da sobremesa.

Os franceses também costumam levar um simples croissant e mergulhá-lo no café da manhã.

Outros termos para isso incluem café crème ( ka-fay kremm ), ou apenas um crème que vêm com creme, embora o creme é muito fino.

Um café allongé (kaf-ay a-lon-jay) é um expresso diluído em água.

Um café décafféiné ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ) é café descafeinado. Você ainda precisará dizer-lhes que você quer leite (leite) ou creme (crème) com seu café. Às vezes é encurtado para un Déca

Um café noisette ( kaf-ay nwah-zett ) é espresso com uma pitada de creme. É chamado de "noisette", francês para avelã, por causa da cor rica e escura do café. Você também pode pedir um une noisette.

Um café Américain ( kaf-ay ah-may-ree-kan ) é café filtrado, semelhante ao tradicional café americano. Também é chamado c afé filtré ( ( kaf-ay feel-tray)

Um café Léger ( kaf-ay lay-jay ) é espresso com o dobro da quantidade de água.

Um café glacé (kay-ay glas-ay) é café gelado, mas isso é incomum encontrar em cafés franceses tradicionais.

Outros termos do café francês

Aqui estão outros termos que serão úteis ao pedir café ou visitar um café francês:

Sucre ( soo-kreh ) - açúcar. Caf é s ou terá açúcar na mesa ou trará dois açúcares enrolados ao pires com seu café. Como o café francês é forte, você pode querer pedir mais, então peça Além disso, sucumbir, s'il vous plaît , ploo duh soo-khruh, ver voo play .)

Convenção francesa: Os franceses costumam pegar o açúcar em cubos e mergulhá-lo na xícara, esperar que ele se encha de café e comê-lo.

Édulcorante - ( ay-doohl-co-ronn ) - adoçante

Chocolat chaud - ( shoh-ko-lah show) - chocolate quente

Un thé (tay) - chá preto

Un thé vert (tay verr) - chá verde
Une tisane (tee-zan) , infusão une (an-phew-zee-on) - chá de ervas

Onde beber seu café

Existem certas convenções na França que você deve seguir. Se você está com pressa, ou quer uma bebida mais barata, então beba petit café no bar com os moradores locais que preferem isso. Também esteja ciente de que o preço de um café em uma mesa externa pode ser maior; Afinal, você provavelmente ficará lá por muito tempo.

E finalmente uma palavra de cautela: Um café liégeois não é uma bebida, mas sim uma sobremesa: um sorvete de café.

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Editado por Mary Anne Evans