Bebidas irlandesas favoritas para pedir em um pub ou para levar para casa

Indo até a Emerald Isle e entrar em um pub irlandês apenas para pedir Bud Light dificilmente vale a viagem. A cultura de pubs é uma parte importante da vida na Irlanda, e sim, há muitas bebidas irlandesas consumidas entre a música ao vivo e brincadeiras divertidas. Recomendamos os seguintes dez drinks na próxima vez que você se encontrar na Irlanda, ou mesmo em seu pub irlandês favorito na vizinhança, ou enquanto estiver hospedando sua próxima festa do Dia de São Patrício. Da venerável Guinness à Craft Beer e à deliciosa sidra, a escolha das melhores bebidas irlandesas é sua.

Uísque - a água da vida

Derivado do irlandês beatha do uisce (que significa "água da vida") e normalmente escrito com um "e", o uísque irlandês foi destilado pelos monges há cerca de mil anos. Foi originalmente usado apenas por razões medicinais, porque foi pensado para restaurar a saúde. Hoje, o uísque irlandês é popular tanto em bebidas simples (não-misturadas) como em bebidas mistas irlandesas, embora os puristas insistam em apenas uma gota de água, se é que o fazem. Várias marcas bem conhecidas de uísque irlandês estão disponíveis, sendo as mais populares Old Bushmills de County Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's e a favorita de Dublin, Jameson's. Whiskeys estão disponíveis em forma mista ou como único grão e produto puro malte, o último é muitas vezes um pouco mais caro. Os turistas devem ter em conta que os altos impostos tornam o uísque irlandês realmente mais caro na Irlanda do que em muitos outros países - então, comprar um uísque que esteja facilmente disponível fora da Irlanda pode não valer o preço.

Guinness - um pint de planície

Em 1759, Arthur Guinness alugou a St. James Gate Brewery em Dublin e logo depois começou a fabricar o popular "porteiro" de Londres. Ele e sua família nunca olharam para trás e o porteiro ou "stout" agora é sinônimo do nome da família. A amada bebida irlandesa está disponível em praticamente todos os lugares e até costumava ser dada a novas mães em hospitais de Dublin. Já não é considerado um suplemento de saúde, mas a Guinness ainda é a cerveja irlandesa por excelência. Alguns consideram um gosto adquirido, mas os cidadãos irlandeses lhe dirão que a cerveja é uma bebida totalmente diferente do lado de fora da Ilha Esmeralda porque "não viaja bem". Dito isto, o Guinness Storehouse é a principal atracção turística de Dublin e um óptimo lugar para ver a cidade a partir do Gravity Bar (uma cerveja está incluída na sua taxa de entrada).

Outras cervejas - uma variedade mais ampla

Os irlandeses amam suas cervejas. Cada pub servirá uma grande variedade em rascunhos ou em garrafas. Cervejas irlandesas populares são Stout de Murphy, Kilkenny e Smithwick. As "lagers" inglesas e escocesas são preferidas pelo bebedor menos exigente às pressas. Marcas populares no exterior incluem o australiano Foster, o onipresente Bud Light, o mexicano Sol e uma variedade de cervejas holandesas e alemãs. E qualquer licença não oficial (loja de bebidas) fornecerá marcas do leste europeu, indiano, chinês e japonês. Além disso, cervejas artesanais estão causando um grande impacto na Irlanda, com novas cervejarias surgindo em todos os lugares. Especialmente recomendados são os produtos da Boyne Brewhouse e da Jack Cody's.

Cidra - uma bebida fria no verão, uma quente no inverno

Produzida a partir de maçãs (e os pomares Armagh são famosos por seus produtos saborosos), esta bebida alcoólica tornou-se uma bebida irlandesa muito popular nos últimos anos que é consumida pela cerveja como cerveja. Muitas vezes, tem um teor alcoólico mais elevado, o que o torna mais "eficaz" do que a maioria das cervejas, enquanto é servido gelado como uma bebida refrescante. A cidra irlandesa mais popular é a de Bulmer, nomeada (por razões de marca registrada) como Magner's na Irlanda do Norte. No inverno, uma cidra quente e temperada também é um estimulante popular depois de sofrer o frio.

Licor de creme - não apenas uma "bebida Girlie"

Além do bem conhecido Bailey's Irish Cream, vários licores similares estão disponíveis e bebidas populares na Irlanda. Enquanto os ingredientes são basicamente os mesmos, suas proporções variam e o mesmo acontece com o sabor desses licores. Normalmente bêbado moderadamente legal, eles também estão disponíveis no gelo ou como um tiro no café preto. É também um ingrediente do "Irish Car Bomb", uma bebida que apenas garotas de fraternidade sem noção pedem em um pub irlandês.

Mead - tradicional, mas raro

O Mead é uma bebida irlandesa tradicional desde os ataques Viking e voltou nos últimos anos como uma bebida alternativa em algum lugar entre cervejas e licores. Combinando a doçura do mel com a picada do álcool, os hidromel são populares após o jantar. A variedade pode ser desconcertante; alguns meads são semelhantes ao vinho ou cerveja, enquanto outros são licores de força média.

Poitin - agora também disponível em "Legal"

Esta bebida muito irlandesa é essencialmente bebida alcoólica e pode ser descrita como uma bebida destilada do que estava à mão. Mais especificamente, a palavra refere-se a um espírito forte (a par com o alemão schnapps ) feito de batatas. Foi produzido durante séculos em alambiques de bebidas alcoólicas por todo o país por fabricantes de cerveja caseiros, na esperança de evitar o elevado imposto sobre o álcool na Irlanda. Hoje poitín (ou poteen ) pode ser comprado legalmente e com menos riscos à saúde associados na maioria das licenças.

Café irlandês - Isso vai aquecer você

A história folclórica diz que esta bebida mista irlandesa foi inventada logo após a Segunda Guerra Mundial por um barman irlandês empreendedor como um meio de reavivar o espírito embaraçoso dos passageiros aéreos transatlânticos. Ele combina uma boa dose de uísque irlandês, fumegante e forte café preto, coberto com creme duplo espesso derramado sobre as costas de uma colher. Um café irlandês é um excelente restaurador depois de alguns quilômetros de caminhada vigorosa em uma praia varrida pelo vento.

Vinho - Regra de Importação (Razoavelmente)

Apesar de a Irlanda ostentar apenas algumas vinhas (simplesmente não tem o clima ideal para as uvas), o vinho tornou-se uma bebida popular, especialmente nas refeições ou em ocasiões sociais. Também é bastante caro, com os vinhos mais acessíveis quase sempre na escala mais baixa do espectro em termos de qualidade e sabor. Não há muitas experiências excepcionais de vinhos disponíveis na Irlanda, embora talvez a qualidade das listas de vinhos melhore à medida que o público aprende mais sobre a bebida.

Alcopops - a escolha do adolescente

Alcopops são a ruína da sociedade irlandesa e imensamente popular entre o público jovem. Basicamente, uma mistura de água, açúcar, corante, suco e álcool forte. Eles estão disponíveis em várias cores e garantem apressar a intoxicação, mascarando o teor alcoólico razoavelmente alto. Eles geralmente garantem uma dor de cabeça na manhã seguinte. Melhor evitar a menos que você queira um lugar de beber irlandês seriamente "na moda".