O melhor em 9 Restaurants San Juan, Porto Rico

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351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Porto Rico Obter direções

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+1 787-726-5501

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A maioria dos porto-riquenhos, de operários a senadores e celebridades, concordaria com isso: quando você quer comida porto-riquenha caseira de verdade, à moda antiga, você não consegue vencer La Casita Blanca. Situado em um canto tranquilo de Santurce, este lugar é um restaurante local sem frescuras onde você pode encontrar grampos locais fantástico. O melhor dia para ir é domingo, quando os caldeirões dos alimentos que os porto-riquenhos adoram estão alinhados para um banquete que evoca os intestinos.

Em San Juan, esta é certamente uma das representações mais autênticas do que é pura cozinha porto-riquenha.

Restaurante de Marmelada e Bar de Vinhos

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317 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Porto Rico Obter direções

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+1 787-724-3969

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Orgulhando-se de pratos criativos usando alimentos sustentáveis, Marmalade não é sobre seguir as últimas tendências culinárias. Em vez disso, o Chef Peter Schintler traz ingredientes nutricionalmente inspirados para a mesa de uma maneira única e complexa que satisfará todos os seus sentidos.

Há um menu à la carte, mas talvez a melhor maneira de desfrutar do Marmelade seja selecionando um dos menus de degustação - quatro, cinco ou seis pratos - para que você possa explorar a variedade de produtos orgânicos da ilha e comidas locais em combinações imaginativas , enquanto aprecia os sabores reconfortantes que todos nós amamos. E o cardápio vegetariano elegante pode transformá-lo em um só para a noite.

Oceano

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2, calle Vendig, San Juan, PR 00907 Obter direções

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+1 787-724-6300

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Desfrute de um jantar à beira-mar no coração de San Juan, neste moderno restaurante do Condado. A "mansão" elegante e moderna prepara o terreno para uma experiência única - e a comida não decepciona! O menu de frutos do mar pesados ​​(embora haja uma abundância de entradas de carne para escolher) é influenciado por sabores tropicais e apresenta pratos criativos para satisfazer qualquer paladar exigente. Comece a noite com uma das bebidas exclusivas do Oceano e, em seguida, aproveite os talentos da Chef Ann Marie Antonetti enquanto aprecia a brisa do mar.

Aguaviva

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364 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Porto Rico Obter direções

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+1 787-722-0665

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O porto-riquenho criativo de Aguaviva recebe uma variedade de ceviches que oferecem uma refrescante alternativa de frutos do mar à típica comida entupidora de artérias que você encontrará na ilha. O restaurante também tem um excelente bar cru, uma variedade de pratos criativos e, para aqueles que amam frituras, um sanduíche de lula para morrer. Acrescente a sangria da melancia e as deliciosas ostras fritas e o Aguaviva vai ganhar um lugar especial no seu coração e no seu estômago.

Santaella

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219 Calle Canals, San Juan, 00907, Porto Rico Obter direções

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+1 787-725-1611

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Situado em um edifício histórico, o Santaella é um restaurante que serve receitas autênticas de Porto Rico, utilizando ingredientes locais - tão locais, eles são do mercado de agricultores ao lado.Chef Jose Santaella transformou seu negócio de catering em um destino gastronômico usando seus mais de 20 anos de experiência para casar os sabores tropicais da ilha com a herança rústica de San Juan e as tendências atuais da culinária. Escolha entre um vasto menu de cocktails e experimente os favoritos, como a quesadilla de queijo de cabra e a perna de porco refogada, e termine a refeição com quesito , uma pastelaria cheia de queijo porto-riquenha.

Sarafina San Juan

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1077 Ashford Ave, San Juan, 00907, Porto Rico Obter direções

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+1 787-722-5050

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Este amado acessório da cidade de Nova York chegou a San Juan - e foi recebido de braços abertos e elogios. Situado em La Concha Resort e Hotel, o Sarafina traz os sabores da Itália para a praia de Condado. Desfrute de especialidades tradicionais, como crostini di sofia (pão torrado com mussarela e presunto), Tagliolini di Portofino (massa com pesto, vagem, pinhão e batata) e frango milanês (frango orgânico crocante com verduras e tomates mistos). Um extenso menu de pizzas também está disponível.

1919 Restaurante

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1055 Ashford Ave, San Juan, 00907, Porto Rico Obter direções

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+1 787-724-1919

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Localizado no Condado Vanderbilt Hotel, este elegante restaurante foi descrito como uma "experiência" e não apenas uma refeição. O Chef Juan José Cuevas, premiado com a estrela Michelin, compartilha sua experiência culinária ao criar ingredientes locais em pratos requintados, frescos e contemporâneos, explorando novas fronteiras de sabores. Escolha entre o menu à la carte, o preço fixo de três pratos ou o menu de experiência do farm-to-table, enquanto aprecia a extraordinária vista para o mar.

Cocina Abierta

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Cll Caribe, San Juan, 00907, Porto Rico Obter direções

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+1 787-946-1333

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O menu em evolução neste restaurante eclético é inspirado nas cozinhas de diferentes culturas e técnicas inovadoras no mundo da culinária. Através da cozinha aberta, você pode assistir os chefs criando os pratos visualmente atraentes que também agradam as papilas gustativas. Os cursos são divididos por "atos" - o primeiro ato até o quarto ato - mais uma variedade de opções vegetarianas e acompanhamentos. De butternut squash flan a squid ink Fideua com camarões para cortar costeletas de cordeiro, você pode ter problemas para decidir.

José Enrique

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176 Calle Duffaut, San Juan, 00907, Porto Rico Obter direções

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+1 787-725-3518

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O clima e os ingredientes de Porto Rico são o que inspira e dirige o Chef Jose Enrique ao desenvolver os pratos para o seu restaurante. Um ano após a abertura, Jose Enrique foi eleito um dos melhores novos restaurantes e continuou a ganhar elogios desde então. Ao sentar, seu garçom lhe entregará uma placa manuscrita do que o chef está cozinhando naquela noite - fale em fresco!