Índice:
- Via 313
- Little Deli & Pizzaria
- Endereço
- telefone
- Rede
- Pizza de fatia caseira
- Endereço
- telefone
- Rede
- Pieous
- Endereço
- telefone
- Rede
- Pizzaria Pinthouse
- O Backspace
- 40 norte
- Tortas East Side
- Bufalina
- Pizza Espartana
- Pizza picante
- Pizzaria Giovanni's
Vamos encarar: Até pizza ruim ainda é muito boa. Mas se você preferir um estilo em particular ou apenas preferir o sabor de uma pizza recém-saida do forno, confira os seguintes fornecedores de pizza de Austin.
Via 313
Com cinco locais em Austin, a Via 313 serve pizza ao estilo de Detroit. É um estilo bagunçado: quase quadrado com molho salpicado por cima, mas você vai esquecer a aparência depois de dar uma mordida. A crosta é espessa, mas quase fofa. Tipos aventureiros se deliciam com o Cadillac, que é coberto com conservas de figo, presunto e um esmalte balsâmico. Para obter mais ingredientes padrão, experimente o Omnivore, com cebola, cogumelo, calabresa e salsicha. A Via 313 também opera trailers de alimentos muito populares no The Violet Crown Social Club e no Craft Pride.
Little Deli & Pizzaria
Endereço
7101 Woodrow Ave Ste A, Austin, TX 78757-1859, EUA Obter direçõestelefone
+1 512-467-7402Rede
Visite o site Pizza Restaurantes 4.8Se você preferir uma pizza estilo New Jersey, vá ao Little Deli & Pizzeria. As pizzas aqui têm crostas finas e crocantes. Cansado de molho de tomate? Experimente a Pizza Branca, com vários tipos de queijo, alcachofras, alho e azeite. Outro prazer para o público, o Bacon Blue apresenta pimentos vermelhos assados, gorgonzola e bacon. Os sanduíches também são excelentes.
Pizza de fatia caseira
Endereço
1415 S Congress Avenue, Austin, TX 78704-2434, EUA Obter direçõestelefone
+1 512-444-7437Rede
Visite o site Pizza Restaurantes 4.7Para continuar nosso tour pelas principais regiões de pizzas americanas, a Home Slice faz a melhor pizza ao estilo de Nova York em Austin. Às vezes, você pode ter que esperar até uma hora nesta articulação agitada do Congresso Sul, mas a pizza vale a pena. Além disso, as pessoas que assistem são sempre interessantes no SoCo. As crostas são um pouco espessas, mas ainda crocantes. As pizzas parmesão Margherita e berinjela são particularmente estelares, mas você não pode errar no Home Slice.
Pieous
Endereço
166 Hargraves Dr h, Austin, TX 78737, EUA Obter direçõestelefone
+1 512-394-7041Rede
Visite o siteServindo tortas de pizza a lenha, Pieous é mais conhecido pela pizza Fat Queen. Tem uma crosta crocante e é recheado de calabresa, sopressata e salsicha. Também é notável o Bacon Bleu, com gorgonzola, bacon, mussarela e uma pilha de rúcula no topo. Você provavelmente não terá espaço para a sobremesa, mas pode pedir um biscoito do tamanho de uma pizza.
Pizzaria Pinthouse
Pizzarias 4.7É difícil vencer uma pizzaria que também produz sua própria cerveja artesanal. Com ales, stouts e IPAs que ganharam prêmios regionais e nacionais, Pinthouse ainda seria um ótimo bar, mesmo sem a pizza. O pepperoni de massa fina e pizza de manjericão é um must-have. Se você gosta de uma torta picante, experimente o Armadillo, que é coberto com pimentas poblano, ricota, salsicha e coentro. Enquanto sua pizza está sendo preparada, você pode jogar Pac-Man ou um dos outros jogos de arcade clássicos espalhados pela sala de jantar. Pinthouse Pizza tem dois locais em Austin.
O Backspace
Se você gosta de pizza rústica, com aparência rústica, esse lugar tem uma forma de arte. Enquanto as tortas estilo napolitano podem ser de forma estranha, o sabor é sempre no ponto. O restaurante de 30 lugares mal iluminado é ideal para um encontro romântico ou um jantar de negócios discreto. Os tradicionalistas podem preferir o pepperoni Americano, com manjericão, tomate e mussarela. Se você não se importa com uma pequena salada em cima da sua pizza, experimente a bianca, com rúcula, ricota, mussarela e queijo pecorino romano.
40 norte
Um ex-food truck que evoluiu para um restaurante de tijolos e argamassa, 40 North é conhecido por criativas tortas no estilo napolitano, como a pizza Hot Honey, com queijo parmesão, ricota, tomate e mel. Outra opção popular, The Barbe, inclui salsicha de erva-doce, tomate, coppa (semelhante ao presunto) e cebola roxa. Os vegetarianos que gostam de uma torta apimentada apreciarão a pizza de berinjela, com alho, ricota, azeitonas e flocos de chile. 40 North é uma junção casual onde você pede no balcão.
Tortas East Side
Os amantes de pizzas crocantes de massa fina migram para as tortas East Side. O restaurante compra toda a carne de fazendeiros do Texas e obtém boa parte de sua produção dos agricultores de Austin. Até mesmo algumas das especiarias são produzidas no centro do Texas. Os ingredientes frescos realmente fazem a diferença, a julgar pelos fãs levemente fanáticos do East Side. Aqueles com doença celíaca e outros problemas digestivos cantam os elogios da crosta sem glúten do restaurante. Há também muitas opções para coberturas, desde calabresa padrão até batata-doce.
Bufalina
Com pizza Neopolitan a lenha, o Bufalina é um espaço intimista com uma linha eclética de pizzas. Você pode ir com uma torta marinara tradicional, com tomate, alho e orégano, ou se aventurar e experimentar a pizza harissa, coberta com amendoim, berinjela, abóbora, salsa verde e cebola em conserva. Outro estranho, o bacon e queijo azul pizza, é coberto com figos, mussarela e pesto dente de leão.
Pizza Espartana
Anunciado como New York-style, as pizzas aqui são um pouco crocantes demais para serem dobráveis, mas ainda assim são saborosas. A pizza Hades parece mais a lua do que o inferno, com grandes pedaços de ricota e linguiça italiana sobre uma crosta rústica de madeira. Uma das pizzas mais criativas é a Medusa, com cebola caramelizada, pasta de alho assada, queijo azul, bacon e flocos de pimenta vermelha. Nada espartano sobre isso. Para um combo doce / picante, experimente o Calypso, coberto com abacaxi, jalapeno e cebola roxa.
Pizza picante
Uma charmosa pizzaria de propriedade familiar no sul de Austin, a Tipsy Pizza tem uma ampla seleção de daiquiris e mimosas, além das pizzas. A seleção de pizza não é enorme, mas eles fazem bem algumas coisas, como o bacon canadense e o Big Bertha de várias carnes. As crostas são um pouco finas e crocantes com um toque de sabor amanteigado. Por melhor que as tortas sejam, elas são quase ofuscadas pelos pães de pizza recheados e cheios de carne. Eles podem ser listados sob aperitivos no menu, mas você poderia facilmente fazer uma refeição fora de apenas dois ou três rolos de pizza.
Pizzaria Giovanni's
Pode ser surpreendente encontrar uma pizza de alto nível dentro de um posto de gasolina da Valero, mas de alguma forma a Giovanni's faz funcionar. O proprietário sempre alegre claramente adora aquele momento de surpresa quando os clientes sentam-se no pequeno pátio do lado de fora e experimentam suas criações. A pizza Margherita é uma das melhores, com grandes fatias de tomate, manjericão fresco e queijo romano de alho. A pizza de filé e pimentão é levemente picante, coberta com cebola caramelizada, coentro, pimentão e filé.