Brunch em Z'Tejas em Austin, TX

Brunch com uma vista no Arboretum

A sala de jantar do Z'Tejas Avery Ranch é aberta, calorosa e acolhedora. Regulares no local Avery Ranch também rave sobre o pátio ao ar livre, a torrada francesa, queso e salsa.

Bananas Foster Com Pão De Canela

Desfrute de uma variação escura e decadente de Bananas Foster com pão de noz e canela envolto em creme de baunilha, grelhado e coberto com bananas assadas.

Café da manhã Quesadilla com milho e bacon

As quesadillas de café da manhã são feitas com tortillas de farinha e recheadas com milho assado, cebolas vermelhas, linguiça e bacon.

Migas Z Poderosas com Feijão Preto e Salsa Fresca

As Migas Mighty Z são uma mistura gloriosa de ovos mexidos, um combo secreto de queijo, salsa fresca, feijão preto e milho assado.

Massa Folhada com Salva e Salsicha

A massa folhada é cheia de linguiça, sálvia, milho assado e batatas, e coberta com queijo Monterey Jack.

Caçarola De Café Da Manhã Com Pimentas Poblano

A caçarola do café da manhã é cozida lentamente para misturar bem os sabores. O prato inclui salsicha, cogumelos, bacon jalapeno, cebola e pimentas poblano assadas.

Mais Z'Tejas Brunch Opções

Outras opções de brunch incluem o café da manhã Chile Carne de Porco Verde com tomatillos e chiles verdes, e o sul da fronteira benedito com mini-tortillas, chouriço e purê de feijão. E não perca as margaritas frescas, mimosas e Bloody Marys.

Os apreciadores de carne apreciarão o Costelão com Crosta de Ervas de Fumaça Lenta e a Frigideira do Amante de Carne. Há também uma omelete de jardim, Enchiladas de frango defumado, omelete de carne, panquecas e panquecas de frutas frescas.

O pequeno-almoço recheado Relleno é composto por um poblano assado recheado com ovos mexidos, bacon jalapeno, salsa fresca, salsicha e queijo. É coberto com molho de pimenta vermelha assada e servido com feijão preto e frutas.

As Enchiladas de café da manhã Barbacoa são recheadas com carne cozida lentamente, ovos mexidos, cebola caramelizada, molho de pimenta verde e queijo Monterey Jack. As enchiladas são cobertas com molho ancho mole e servido com feijão preto.

O Farmers Market Skillet inclui cogumelos salteados, espinafre e tomates secos ao sol, cobertos com dois ovos e servidos com frutas frescas.

O clássico Chicken Fried Chicken e Waffles é um prato saudável com frango frito empanado duplo, molho cremoso de carne e waffles belgas, coberto com morangos cobertos de chocolate e servido com xarope de baunilha.

Panquecas de batata-doce são cobertas com manteiga de mel e servidas com xarope de baunilha e frutas.

Pão de milho por uma causa

No caso de você precisar de uma desculpa para devorar o excelente pão de milho do restaurante, o restaurante doa uma parte dos lucros das vendas de broa de milho para instituições de caridade locais e nacionais a cada trimestre. Os destinatários anteriores incluíram o Hospital de Pesquisas St. Jude Children, o Centro Médico Infantil da Dell no Texas Central, os Campeões para Crianças de Cheyanna e a Equipe de Conforto para Crianças Militares.

A Comfort Crew for Military Kids recebeu recentemente uma doação de US $ 10.300. A missão da Comfort Crew é ajudar as crianças a lidar com os vários desafios de ter um pai que é um membro atual ou antigo das forças armadas. Os programas da Comfort Crew combinam educação e entretenimento, muitas vezes empregando humor para levar as crianças a falar sobre alguns dos problemas mais difíceis em suas vidas.

O Centro Médico Infantil da Dell, em Austin, é um dos poucos hospitais de serviço completo do país dedicados inteiramente a crianças. É também o único Centro de Trauma Nível 1 no centro do Texas especializado em pacientes pediátricos.

No geral, em dezembro de 2016, a Z'Tejas contribuiu com mais de US $ 115.000 para essas e outras instituições de caridade. Lançado em dezembro de 2015, o Cornbread for A Cause é o braço corporativo da empresa controladora. Sua missão é arrecadar fundos para organizações de caridade que ajudam pessoas nas comunidades que Z'Tejas atende.