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A comida saudável não precisa ser cara. Assim como qualquer alimento, encher sua barriga com coisas que beneficiam seu corpo pode ser um dreno no seu orçamento, mas definitivamente não precisa ser se você souber onde procurar. Toronto é o lar de uma grande variedade de restaurantes onde você pode se sentir bem com o que está pedindo e comendo, ao mesmo tempo em que se certifica de que não está indo muito longe em sua carteira. Se você está com vontade de comer uma salada, um sanduíche, uma sopa ou um sanduíche embalado na hora, aqui é onde comprar os melhores e mais baratos pratos saudáveis de Toronto.
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Kupfert e Kim
Este restaurante casual, com base em plantas, tem seis locais espalhados pela cidade e faz quase tudo que eles servem do zero, de molhos a picles. O cardápio varia ligeiramente de local para local, mas você pode esperar porções generosas na forma de tigelas superalimentadas, muitas das quais abaixo de US $ 11. O Oaxaca, por exemplo, é recheado com arroz integral, feijão preto, couve, beterraba, milho, daikon, sementes de cânhamo e tortilhas orgânicas. Eles também fazem café-da-manhã durante todo o dia com algumas taças de enchimento de batidos por pouco mais de US $ 8 e um congee de arroz integral reconfortante coberto com cargas de legumes e kimchee caseira por US $ 6.
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Hibisco
O Hibiscus é um restaurante pequeno e tranquilo no movimentado Mercado de Kensington. O café vegetariano de gerência familiar também é orgânico e sem glúten. Eles se especializam em crepes doces e salgados, que são um bem vale a pena encomendar (especialmente o brie e pecan ou o queijo de cabra com tomate e manjericão), mas a sua salada é o caminho a percorrer se você está em busca de um rápido e acessível almoço saudável. Uma pequena salada custa US $ 9 e custa US $ 12, mas a mistura de sabor e textura contém 42 ingredientes, incluindo couve, batata-doce, tofu, alga marinha, beterraba e quinoa.
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A Cenoura Grande
Uma instituição de Toronto, a grande cenoura tem estocado produtos orgânicos, não transgênicos e ecológicos desde 1983. Mas eles também têm um café - Cenoura Cozinha - que serve uma extensa variedade de alimentos caseiros saudáveis a preços razoáveis. Em termos de escolha, eles têm um grande bar de saladas, comida quente, frango assado orgânico, quatro sopas diárias e ensopados para escolher, sanduíches (assinatura ou construir o seu próprio) e até mesmo construir suas próprias tacos, burritos e burritos . Muitos de seus sanduíches exclusivos custam US $ 10, como a abóbora assada e o queijo feta com nozes tostadas, cebolas vermelhas, rúcula e pêra assada.
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Fresco
Fornecendo a Toronto refeições vegetarianas e veganas criativas desde 1999, existem quatro locais do restaurante justificadamente popular em toda a cidade. Porções, não importa o que você pedir, são substanciais, para dizer o mínimo. E mesmo as pequenas versões de suas saladas saudáveis e as versões “baby” de suas tigelas frescas de arroz e macarrão estão sendo preenchidas. Escolha entre uma enorme seleção de warps, saladas, sanduíches e as tigelas acima mencionadas. Tigelas de tamanho de bebê sobre arroz integral, como a "energia" (recheada com molho de curry de coco, cubos de tofu marinados, grão de bico ao curry, brotos de girassol, pepino, tomate, cebola roxa e tahine) custarão US $ 12,50.
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Dias de salada
Saladas e envoltórios acessíveis são o nome do jogo no apropriadamente chamado e regularmente agitado dias de salada em Yorkville. Escolha entre uma variedade de dobras e saladas generosas ou crie sua própria salada personalizada. Todos os seus envoltórios são menos de US $ 7, com alguns, como o envoltório vegetariana, envoltório hummus eo wrap grego salada menos de $ 5. Saladas grandes são todos menos de US $ 9 (pequenas são todos menos de US $ 5) e variam de espinafre e salada de pera, a salada grega, a maçã e salada de beterraba. Saladas personalizadas começam em menos de US $ 5 para um pequeno.
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Barra Fresca de Parafuso
O pequeno e colorido Bolt Fresh Bar ao longo do Queen West oferece saladas recheadas e salgadas e tigelas de grãos para quem procura uma refeição substancial, mas boa para você, menos um preço robusto. A salada de antioxidantes, por exemplo, é recheada com espinafre, beterraba ralada, tomate, cenoura desfiada, abóbora ralada, couve-flor, repolho roxo picado e pepita e coberto com molho balsâmico de bordo, tudo por US $ 12. Também por US $ 12, você pode criar sua própria salada, ou sua própria tigela de cereais (escolha entre arroz ou painço e adicione cinco coberturas e um molho).