Na hierarquia das ofertas de jantares, a comida do aeroporto normalmente cai apenas um grau acima dos cachorros quentes do posto de gasolina e um entalhe triste abaixo do carrinho de giroscópio das 3h.
Mas o principal aeroporto do Colorado, o Aeroporto Internacional de Denver, está pelo menos tentando fazer as coisas de maneira diferente. Não seria verdadeiro estilo Colorado sem algumas opções saudáveis. E, embora os preços ainda existam na Escala Deslizante do Aeroporto (em sentido ascendente, é claro), se você estiver preso na DIA, não precisará escolher entre passar fome e destruir seu estômago.
Na verdade, o DIA tem consistentemente classificado nos principais aeroportos por alimentos saudáveis, de acordo com o Physicians Committee for Responsible Medicine.
Uma desvantagem do DIA é sua localização remota próxima a apenas campos de nada expansivo, então se você tiver uma escala, suas únicas opções logisticamente inteligentes devem estar dentro das paredes do aeroporto. Portanto, planeje suas refeições no local com sabedoria e opte por um dos pratos mais saudáveis.
Aqui estão os nossos seis lugares favoritos para comer no Aeroporto Internacional de Denver.
1. Denver Chophouse. Experimente uma salada com cogumelos e sementes de abóbora torradas ou salada Kung Pao, com macarrão adicionado. Procurando algo preenchendo? Você pode até encontrar lombo e filé mignon aqui, ou o salmão cítrico para uma proteína mais leve.
Algumas das opções mais saudáveis incluem cogumelos portobello grelhados, salmão cítrico com tomates e um lado de aspargos assados. Fique longe de sobremesa (ooh, que New York cheesecake, embora), a grande cerveja e lista de cocktails e as batatas fritas.
Mesmo vegetarianos e pessoas com uma dieta sem glúten podem encontrar pratos. O Chophouse é uma extensão do local Rock Bottom Brewery Co.
2. Root Down DIA. Root Down é um restaurante popular e badalado em Denver, e seu ramo de aeroportos mantém um pouco do talento que os locais amam tanto. O cardápio é focado em vegetais.
Saladas aqui são legitimamente deliciosas; o César com cebolinha e molho de missô é um best-seller. Não perca as batidas assadas ou a sopa tailandesa de curry de cenoura.
Com pressa? Pegue uma caixa de bento, com salmão sem glúten, arroz multigrain de coco, uma salada de edamame e miso. Root Down serve até alimentos crus e ingredientes sazonais de origem local.
3. Modmarket.DIA barcos dois locais diferentes Modmarket, ambos com opções sem glúten e vegetarianas. Esta cadeia faz comida rápida (er) a partir do zero usando ingredientes de origem sustentável. Pule desidratando café e pegue um kombucha aqui. As saladas estão entre as ofertas mais saudáveis (sempre pegue o molho ao lado), mas eles possuem combinações de sabores interessantes, como o coco tailandês com batata doce e molho de manga de amendoim.
Procurando por um big bang? Encomende uma salada Superfood: espinafre, couve, quinoa pilaf, uvas, feta, cenoura e nozes, servido com um vinagrete.
4. Elway. John Elway continua a ser o rei do Colorado, e sua churrascaria no centro de Denver é um dos melhores lugares para comer da cidade. Não espere como luxuoso de uma atmosfera no aeroporto (embora espere um ponto de preço mais elevado), mas os melhores bifes cortados à mão e bebidas ainda são feitos com qualidade e receitas de Elway.
As ofertas aqui incluem peixe fresco (como truta defumada) e um bar completo (uh, pule isso se você estiver no trem saudável).
5. Despeje La France. Apesar do nome chique, este restaurante ainda é totalmente descontraído, mas seu cardápio de inspiração francesa significa pratos mais saudáveis e leves. Saladas frescas, quiches e paninis recheados com legumes são um destaque. Pour La France também tem dois locais DIA. Procurando por algo leve? Peça uma fruteira servida com iogurte natural ou uma barra de energia orgânica. Precisa tirar a vantagem? Pour La France serve mimosas com café da manhã, embora um chá orgânico é sem dúvida uma escolha mais saudável. O menu aqui gira em torno de pratos de café da manhã, mas o restaurante expresso está aberto até as 22:00 h. Este restaurante tem opções vegetarianas também.
6. Colorado Sports Bar. Se você estivesse procurando uma opção saudável, provavelmente passaria por esse ponto.
O nome "sports bar" está longe de estar ligado à saúde e à boa forma. Mas confira o menu mais perto. Enquanto o Colorado Sports Bar tem muitas ofertas gordurosas (chili cheese fries) e açucarados (cream cheese brownie) para se arrepender mais tarde, também tem uma seleção razoável de saladas, hambúrguer vegetariano ou aveia no café da manhã, para que você possa colocar o fedorento Egg McMuffin. Outras opções: batata frita, sanduíche de peru e uma tigela de frutas frescas. Esta é também uma das opções mais baratas. Você pode encher aqui por menos de US $ 10 - um preço de fast-food sem muito remorso viscoso.
