10 melhores restaurantes sushi Vancouver - TripAdvisor

Vancouver tem alguns dos melhores sushis do Canadá, e os melhores restaurantes de sushi de Vancouver oferecem uma experiência culinária verdadeiramente autêntica para quem ama este favorito japonês.

Há restaurantes de sushi à vontade em praticamente todos os cantos de Vancouver - eles são tão onipresentes quanto a Starbucks - mas esses 10 restaurantes de sushi de Vancouver oferecem qualidade acima da quantidade e agradarão até mesmo os paladares mais exigentes!

Tojo's

Endereço

1133 W Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1, Canadá Obter direções

telefone

+1 604-872-8050

Rede

Visite o site

De propriedade do mundialmente famoso chef Hidekazu Tojo, o Tojo's é sem dúvida o mais famoso restaurante de sushi de Vancouver: é um favorito entre celebridades e locais. Joe Perry, do Aerosmith, é apenas uma das muitas estrelas que amam este marco de Vancouver, declarando ao Georgia Straight que "Não seria uma parada em Vancouver se eu não fosse lá pelo menos uma vez". Embora a Tojo's ofereça opções à la carte, ela é famosa por seus jantares omakase ("deixe tudo conosco"): Depois de perguntar sobre seus gostos e desgostos, o Chef Tojo et al cria um jantar personalizado só para você. A única desvantagem para este paraíso de sushi é o preço: jantares Omakase executar $ 80 - $ 180 por pessoa.

Preço: High-end / upscale

Hoshi Sushi no Restaurante Sandbar

Endereço

1535 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canadá Obter direções

telefone

+1 604-669-9030

Rede

Visite o site

Se você está procurando por edomae sushi tão autêntico que Os chefs de sushi japoneses comem aqui então este é o lugar para você! Parte do Sandbar Seafood Restaurant na Granville Island, este pequeno bar de sushi tem apenas alguns lugares, uma entrada não chamativa e o melhor peixe da cidade.

Sugestão: Se você procurar no Google "Hoshi Sushi Vancouver", você não encontrará este famoso bar de sushi, você terá um outro "Hoshi Sushi" inteiramente. Use o link Sandbar Seafood Restaurant acima, depois clique em "menus" para o menu Hoshi Sushi.

Preço: Intervalo médio

Toshi Sushi

Endereço

181 E 16th Ave, Vancouver, BC V5T 4R2, Canadá Obter direções

telefone

+1 604-874-5173

Rede

Visite o site

Um dos melhores restaurantes de sushi de "pechincha" de Vancouver e um dos melhores restaurantes de South Main Street, o Toshi's serve sushi fresco, de derreter-na-boca, juntamente com especialidades japonesas difíceis de encontrar. A única desvantagem para este favorito bairro é que quase sempre há uma longa fila para entrar. Vale a pena esperar? Absolutamente.

Preço: Orçamento-friendly / mid-range

O restaurante e o público em geral

Endereço

3431 W Broadway, Vancouver, BC V6R 2B4, Canadá Obter direções

telefone

+1 604-738-5298

Rede

Visite o site

Compartilhando os mesmos proprietários, tanto o The Eatery quanto o público em geral servem pratos únicos de fusão, bem como um menu tradicional de sushi.

Além de servir sushi super delicioso (a preços acessíveis), o The Eatery em Kitsilano também é conhecido por ser um dos restaurantes de sushi mais badalados de Vancouver: suas paredes são cobertas por Astro Boy e decoração de cultura pop. Muitas vezes embalados com estudantes da UBC, são os rolos criativos - como o "Japanese Fortress Roll" de atum picante coberto com batata frita - que fazem valer a pena uma visita.

Enquanto isso, o público em geral na Main Street tem sua própria vibração e energia off-beat (decoração industrial atende ossos-e-chifres) e igualmente delicioso sushi. Este também está a uma curta distância de várias cervejarias da Main Street!

Preço: Orçamento-friendly / mid-range

Sushi Itoga

Servindo uma ampla variedade de frutos do mar sustentáveis, o Sushi Itoga na Robson Street é um membro do programa Oceanwise da Vancouver Aquarium, que se concentra em alternativas ecológicas de peixes e frutos do mar. O espaço limpo e moderno fecha cedo quando eles são vendidos fora de peixe fresco, assim encabece lá cedo para tentar o salmão selvagem, albacora de atum de costa ocidental e rolos de Alasca com salmão selvagem e molho de gergelim pegajoso.

Preço: Intervalo médio

Miku e Minami

Vá aqui para o tipo de sushi que você vai acabar sonhando. Os restaurantes irmãos Miku (Canada Place) e Minami (Yaletown) servem o sushi de assinatura Aburi, ao estilo de Aburi - o aburi de salmão é de morrer e o picante aburi ebi (camarão) aburi também é o material dos sonhos.

Preço: High-end / upscale

Gostoso ir

O que falta em estética e atmosfera, Yummy to Go compensa em sushi saboroso orçamento-friendly. O "especial diário" tem sido o mesmo desde que eles abriram, mas é uma barganha para uma grande bandeja de inhame sushi, atum e abacate e rolos da Califórnia. De gerência familiar e amigável, este ponto na parede da Davie Street fica perto da English Bay para piqueniques na praia.

Preço: Orçamento-friendly

Naruto Sushi

Entre nesta pequena lanchonete de sushi, que fica perto da estação Commercial-Broadway Skytrain. As porções são generosas e você encontrará variações sobre os rolos da Califórnia, desde versões reais de caranguejo até versões fritas. Barato e alegre, Naruto também oferece uma versão mais saudável de arroz integral dos rolos de sushi.

Preço: Orçamento-friendly

Sushi de Yuji

Sushi de Kingsway por Yuji é um espaço pequeno assim adquira aqui cedo para adquirir um assento e não deixe de ordenar o sushi de estilo de gunkan japonês (tamparam com ovas de peixe), rolos de vieira picados e os pratos de ovo de codornas delicados. Acessível e generoso em tamanho de porção (pense em sashimi hamachi de corte espesso), esta junta de buraco na parede é uma jóia de East Vancouver.

Preço: Orçamento-friendly / mid-range

Sushi Maumi

Apresentando peixe fresco do Japão, o Sushi Bar Maumi é conhecido por seu uni (ouriço-do-mar) e suas especialidades diárias, que são preparadas na frente de comensais por chefs talentosos. Com apenas dez clientes em volta do bar, o espaço íntimo organiza duas sessões de jantar: 18h00. às 7: 45h e 7: 45h às 9:30 da noite Ambos devem ser reservados com antecedência. A Maumi é especializada no sushi 'omakase' (a melhor escolha do chef), então simplesmente sente-se e prepare-se para ser surpreendido.

Preço: High-end / upscale