Índice:
- Capital da cadeia de pizza
- Pizza em estilo Detroit
- Pizza de prato quadrado
- Origem e História
- Mais Informações:
- Melhores pizzarias Detroit
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Capital da cadeia de pizza
Detroit detém um lugar único na história das pizzas do país. Não só a cidade é a capital da cadeia de pizzarias, como também criou sua própria pizza regional ou ao estilo de Detroit.
Quer alguma prova?
Considere o fato de que duas das quatro maiores cadeias de pizzas do país surgiram em Detroit ou imediatamente em Detroit. De fato, de acordo com o PMQ Revista Pizza quatro das 20 maiores redes de pizza do país (em termos de vendas) tiveram origem na região metropolitana de Detroit:
- Dominos # 2 (com 7,47% do mercado nacional de pizza)
- # 4 Little Caesars
- # 11 Howie com fome
- # 20 Jet's Pizza
Outras redes bem conhecidas incluem a Shield's e a Buddy’s Pizza.
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Pizza em estilo Detroit
Segundo a Serious Seats, 21 variedades regionais de pizza foram identificadas em todo o país. Então, qual é a reivindicação de fama de Detroit? A pizza quadrada e profunda vendia o estilo italiano de padaria. Em outras palavras, você pode pedir um quadrado / fatia sobre o balcão de padaria que é frequentemente servido em folha de estanho.
Pizza de prato quadrado
Você pode associar pizza de prato fundo com Chicago, mas o estilo de pizzas profundas de Detroit é diferente do Windy City. A pizza de prato fundo de Chicago é mais uma torta, enquanto o prato fundo de Detroit é quadrado, com uma crosta espessa e pastosa que é muitas vezes assada duas vezes e servida de dourado nas bordas. O molho também é servido em cima do queijo e outros ingredientes.
Origem e História
A pizza de estilo siciliano foi originalmente apresentada como um novo item de menu em 1946 no Buddy's Rendezvous on Conant, uma taverna e um porco cego de propriedade de Gus Guerra.
Mais Informações:
- História da Buddy's Pizza
- Como fazer pizza estilo Detroit / Mahalo
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Melhores pizzarias Detroit
Embora ter uma grande fatia do mercado nacional de pizzas esteja tudo bem, o gosto também é importante. Quatro das pizzas de melhor sabor a nível nacional, pelo menos de acordo com Alan Richman de Revista GQ No dele As 25 melhores pizzas que você já comeu , estão localizados na área metropolitana de Detroit:
- # 13 “The Original” de Luigi em Harrison Township
- # 15 Buddy's em Detroit
- # 21 Tomates APizza em Farmington Hills
- # 24 Niki's em Detroit
