Índice:
- Skytree de Tóquio: Sky Restaurant 634
- Park Hyatt / Torre do Parque de Shinjuku: Girandole, New York Grill e Kozue
- Mandarin Oriental Hotel: Assinatura, Sentido, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora e outros
Para uma cidade situada perto da interseção de três placas tectônicas, com terremotos correspondentes, Tóquio ainda tem um número surpreendente de arranha-céus. E, claro, eles são construídos para lidar com alguns estrondos - construídos com pés de borracha, rolamentos de esferas gigantescos e outras tecnologias para mantê-los em pé. O que tudo isso significa para o turista em Tóquio? Significa mais do que apenas um horizonte pitoresco - significa belas vistas do próprio horizonte.
Muitos dos arranha-céus possuem andares de observação nos andares superiores, enquanto outros têm restaurantes, geralmente nos dois andares mais altos, oferecendo vistas da metrópole, além de almoço, jantar e sobremesa. Aqui estão os três melhores lugares para jantar com uma vista em Tóquio.
Skytree de Tóquio: Sky Restaurant 634
Endereço: Tóquio-para Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tóquio
Quando se trata de comer em lugares altos, o primeiro lugar tem que ir para o Tokyo Skytree. Com mais de 2.000 pés, a Tokyo Skytree é a torre de transmissão mais alta do mundo e entre os prédios mais altos do mundo. Naturalmente, o topo é ocupado por equipamentos de antena, perto dos quais os visitantes não são permitidos.
Mesmo antes de ser concluído em 2012, a Tokyo Skytree já havia se tornado uma grande atração turística. A base da torre abriga lojas, um aquário e restaurantes. Mas eles não têm nenhum ponto de vista para falar. Para jantar com uma vista, você tem que ir ao Sky Restaurant 634, nomeado para a altura da torre em metros (o restaurante, no entanto, é apenas na marca de 350 metros). A cozinha utiliza ingredientes tradicionais japoneses em pratos italianos e franceses. A comida vale o preço, mas o que você realmente paga é a vista, que nenhum outro restaurante em Tóquio - ou no Japão - pode bater, com a paisagem urbana do centro abaixo de seus pés e o monte Fuji se elevando a oeste.
Park Hyatt / Torre do Parque de Shinjuku: Girandole, New York Grill e Kozue
Endereço: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tóquio, 163-1055
Alguns dos que moram no Japão afirmam que o filme Perdido na tradução é um documentário e o hotel onde o filme foi filmado certamente existe. É o Park Hyatt, situado nos últimos andares da Shinjuku Park Tower. De pé em uma extremidade do distrito de arranha-céus de Shinjuku, o hotel e seus restaurantes têm uma visão relativamente livre de Tóquio, mas são os arranha-céus ao lado que dão as vistas mais dramáticas.
Há dois restaurantes e bares no Park Hyatt, mas os três principais restaurantes são Girandole, Kozue e New York Grill. New York Grill no 52º andar é apenas o que o nome diz - um grill americano, eo menu é o que você esperaria: Carne. Tanto a carne de vaca japonesa de alta qualidade como a carne importada são muito apreciadas no cardápio e o restaurante também tem uma adega com mais de 1.600 garrafas.
Kozue, por outro lado, é um restaurante japonês tradicional que serve versões modernas de kaiseki-ryouri, culinária tradicional japonesa alta. A comida varia com as estações do ano e consiste em uma variedade de pequenos pratos servidos ao mesmo tempo, destinados a serem apreciados tanto com os olhos quanto com a boca.
Girandole tenta ser um bistrô francês, mas as vistas o traem. Se você reservar a sala de jantar privada, você pode não só desfrutar de comida tradicional francesa, mas também a sua própria vista da cidade privada. Você também pode encontrar algo um pouco menos caro do que nos outros dois restaurantes do Hyatt.
Mandarin Oriental Hotel: Assinatura, Sentido, Tapas Molecular Bar, Sushi Sora e outros
Endereço: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tóquio, 103-8328
O hotel Mandarin Oriental está localizado na Torre Nihonbashi Mitsui, no distrito financeiro de Nihonbashi, a nordeste de Ginza. Embora não seja muito alto como arranha-céus, não há outros prédios altos ao redor, dando ao hotel e ao seu restaurante vistas panorâmicas e panorâmicas de Tóquio e do monte Fuji a oeste. Muitos banhos japoneses tradicionais apresentam imagens do Monte Fuji, mas o spa do hotel é um dos poucos com uma visão real da montanha - sobre a paisagem urbana de Tóquio.
Os restaurantes do hotel estão localizados no 38º andar, e embora todos tenham as mesmas vistas deslumbrantes, eles possuem cozinhas completamente diferentes. Eles fazem isso tão bem que três deles receberam estrelas pelo Guia Michelin, o que significa que as reservas não são apenas recomendadas, mas necessárias. No inverno, faça um jantar antecipado, pois o pôr do sol sobre o Monte Fuji é impressionante, mas já passou às 6h30.
O restaurante francês, Signature, é um dos destinatários da estrela Michelin. A comida é tradicionalmente francesa. Se você fechar os olhos, pode se imaginar em algum lugar em Paris, mas abra-os e sua respiração será tomada pela vista de Tóquio.
O segundo restaurante Michelin é o restaurante cantonês, Sense. Os japoneses têm um longo caso de amor com a culinária chinesa, e alguns dos melhores pratos chineses fora da China podem ser apreciados em Tóquio. Este é um dos lugares onde você vai ter melhor comida chinesa do que muitos restaurantes de primeira classe na China, e a vista é inigualável.
O terceiro destinatário da estrela Michelin é o Tapas Molecular Bar experimental, inspirado na nova cozinha espanhola que fez restaurantes como o famoso El Bulli de Barcelona. As porções são pequenas, mas o sabor é grande.
No piso do restaurante do Mandarin Oriental, você também encontrará o Sushi Sora, que serve sushi tradicional à vista - ou seja, se você conseguir arrancar os olhos da vista externa.
