Índice:
- B.C. Festival Halibut 2016 no Fresh St. Market
- O que você precisa saber sobre o alabote no B.C. Festival do alabote
Maio é um ótimo mês para ser um amante de frutos do mar em Vancouver. Não é apenas o começo de B.C. Época de Camarão Spot - celebrada com o livre B.C. O Spot Prawn Festival, bem como pratos de camarão especiais nos melhores restaurantes de frutos do mar de Vancouver - é também o mês em que o Fresh St. Market realiza seu Festival Anual de Halibute.
Vancouverites amam seu alabote - é onipresente em quase todos os restaurantes finos da cidade. Enquanto você pode obter fresco, alabote local durante todo o ano nos melhores lugares para comprar frutos do mar locais em Vancouver, o Fresh St. Market B.C. Festival do alabote é uma visita obrigatória para seu extraordinário transporte: 10 toneladas (mais de 20.000 libras) de alabote Ocean Wise recém-pescado da região de Haida Gwaii, na região de B.C. Além disso, o festival também oferece muitas atividades divertidas para todas as idades.
B.C. Festival Halibut 2016 no Fresh St. Market
O Fresh St. Market - um mercado de alimentos especializado em alimentos e produtos de origem local - possui duas unidades na região metropolitana de Vancouver: West Vancouver (na 1650 Marine Drive) e Surrey (na 15930 Fraser Highway). Ambos os locais organizam o Halibut Festival no mesmo fim de semana, no sábado e no domingo, respectivamente.
O B.C. Halibut Festival no Fresh St. Market em West Vancouver (1650 Marine Drive) é no sábado, 14 de maio de 2016. O Halibut Festival no Fresh St. Market em Surrey (15930 Fraser Highway) é no domingo, 15 de maio de 2016. O Festival funciona das 11h às 15h nos dois dias.
O incrível lance de 10.000 libras. O halibute Ocean Wise recém-pescado é dividido entre os dois locais e você pode comprar o peixe diretamente do barco.
Ambos os locais do festival também têm eventos gratuitos para toda a família, incluindo demonstrações de alimentos de fornecedores locais e atividades infantis. Você pode até mesmo provar o alabote com um hambúrguer de alabote grelhado no local por apenas US $ 5.
O que você precisa saber sobre o alabote no B.C. Festival do alabote
Se você é novo em Vancouver ou apenas visita a cidade, talvez não reconheça algumas das palavras usadas para descrever o alabote fresco no B.C. Festival do alabote. Então, aqui está o que você precisa saber:
- O alabote é certificado como sustentável pela Ocean Wise. A Ocean Wise é uma organização sem fins lucrativos, criada pelo Vancouver Aquarium para promover frutos do mar sustentáveis; seu selo circular aparece em produtos de peixe e em cardápios de restaurantes de frutos do mar para que você saiba quais alimentos atendem a seus critérios e são de origem sustentável.
- O alabote foi capturado na região de Haida Gwaii, na Bahia. Haida Gwaii é uma série de ilhas na costa noroeste da Columbia Britânica. É o lar do povo Haida, uma das Primeiras Nações de B.C. Você pode ver exemplos fabulosos de obras de arte de Haida no Museu de Antropologia da UBC, incluindo o Corvo e os primeiros homens escultura do artista Haida Bill Reid, que também aparece na parte de trás de cada nota canadense de $ 20! (Vancouver também abriga a Bill Reid Gallery.)
