Planejar um dia ou um fim de semana em Paso Robles, Califórnia

Por que você deveria ir?

Paso Robles é popular entre os amantes de vinho que procuram uma experiência mais descontraída do que a agitada Napa. É um ótimo lugar para casais e amantes de comida, mas, se você está procurando um refúgio familiar na região, você pode estar melhor na vizinha Pismo Beach.

Melhor época para ir

A época mais popular para visitar é no início ou no final do verão, quando o clima é melhor, e durante a colheita da uva. Paso fica ocupado, e os hotéis lotam durante os festivais de vinho, mas você pode se divertir lá quase em qualquer época do ano.

Outro bom motivo para ir no verão é a chance de assistir a um concerto no Anfiteatro Vina Robles, um dos locais mais íntimos do estado.

Não perca o vinho

A região vinícola promissora de Paso Robles está mudando a uma velocidade impressionante. Apenas alguns anos atrás, o melhor que você poderia esperar era uma degustação padrão de alguns vinhos, mas novos jogadores estão elevando a fasquia e criando o estilo particular da região de cultura vinícola.

Cabernet Sauvignon e Merlot dominam a produção de vinho de Paso Robles, mas você pode encontrar praticamente qualquer coisa nas centenas de vinícolas da região, incluindo algumas varietais pouco conhecidas em outros lugares da Califórnia. Muitas salas de degustação são lugares simples e básicos que são divertidos se você vai degustar vinhos principalmente para encontrar novas garrafas para sua adega. A degustação é gratuita em muitos lugares, com outros cobrando uma pequena taxa.

Para uma experiência agradável de degustação de vinhos que vai além da rotina pour-sip-pour, experimente estas vinícolas favoritas de Paso Robles:

Vina Robles: Vina Robles nunca deixa de impressionar. Destaca-se com vinhos de primeira linha, utilizando variedades menos conhecidas, uma boa loja de presentes e uma sala de degustação repleta de obras de arte inovadoras. O local organiza jantares periódicos e animados e é também a casa do belo Anfiteatro Vina Robles. Vina Robles também tem vinhos de alta qualidade e bons preços.

JUSTIN Vineyards and Winery: Uma das mais antigas e respeitadas vinícolas de Paso, JUSTIN produz principalmente Cabernet Sauvignon e misturas de vinho tinto, juntamente com alguns brancos e um rosé muito agradável e seco. A sala de degustação tem vista para as vinhas e, num dia bonito, pode sentar-se no pátio exterior. É tudo tão agradável que você pode acabar demorando mais do que o planejado. Na verdade, é uma boa idéia planejar uma estadia mais longa, fazendo reservas para uma refeição no restaurante de primeira linha do Justin. Para obter uma imersão completa em todas as coisas JUSTIN, vá para a "experiência Justin" completa: degustação de vinhos, jantar e pernoite no JUST Inn, o alojamento no local.

Daou Vineyards: A localização da colina de Daou oferece vistas amplas e uma instalação muito bonita, a partir da qual oferece opções de harmonização de vinho e comida. Pode ser excessivamente ocupado às vezes, tornando difícil apreciar a vista; no entanto, se você conseguir um bom lugar para se sentar do lado de fora, não se arrependerá do tempo que você gasta aproveitando as ofertas de Daou.

Você também pode fazer degustação de vinhos a pé no centro de Paso. Muitas vinícolas têm salas de degustação nas ruas ao redor do parque, e você pode facilmente fazer uma tarde de visitá-los sem se preocupar com a condução.

Se você quiser algum transporte para a sua aventura de degustação de vinhos, experimente a The Wine Line ou a Grapeline Wine Tours.

Mais 7 grandes coisas para fazer

Visite o Castelo do Sr. Hearst: Cinco milhas para o interior na CA Hwy 46 e na Hwy 1, passando pelo Templeton Gap e ao norte ao longo da costa, está a mansão do Revival Mediterrâneo construída pelo magnata da mídia William Randolph Hearst. Projetada pela arquiteta Julia Morgan, a enorme casa principal e as casas de hóspedes, maiores do que as residências principais de muitas pessoas, dão uma rara olhada no estilo de vida dos ricos e famosos no início do século XX.

Prove Azeite: A Paso Robles também está se tornando rapidamente um centro para a produção de azeite. Uma parada favorita para degustação de azeite é Kiler Ridge, um jovem produtor com uma linda sala de degustação e belas vistas. Você também pode experimentar os azeites locais no centro de We Olive e nos fins de semana no Alta Cresta Olive Orchard e Pasolivo.

Absorva um pouco de história: Aventure-se a poucos quilômetros ao norte da cidade, saindo da US 101, e você encontrará a Mission San Miguel Arcangel, a 16ª missão espanhola da Califórnia. Perto está o Adobe Rios-Caledonia, uma pousada do século XIX e parada de palco.

Visite uma cervejaria: Se você já teve o suficiente de degustação de vinhos e quer aprender como a cerveja é feita, a premiada Firestone Walker Brewing Company oferece passeios em suas instalações (e degustação de cerveja) no 1400 Ramada Drive.

Visite o Farol de San Luis: Este lindo farol é aberto apenas por reserva, e eles oferecem um ônibus para chegar até lá. Ou adicione algum exercício ao seu dia, fazendo sua caminhada guiada. Detalhes estão no Guia do Farol de San Luis.

Relaxar: O River Oaks Hot Springs and Spa oferece massagens e banheiras de hidromassagem ao ar livre com vista das colinas. Alguns dos hotéis locais, incluindo o Hotel Cheval e Villa Toscana, também oferecem tratamentos de spa no quarto (reserve com antecedência).

Fazer compras: Além das salas de degustação e restaurantes do centro, você encontrará algumas lojas locais interessantes. Estúdios no parque vale a pena uma parada para ver as obras de artistas locais.

Eventos anuais que você deve saber sobre

A Feira da Califórnia Mid-State vai do final de julho até o início de agosto, com artistas como Aerosmith e Leann Rimes, competições de gado e uma variedade de entretenimento. No resto do ano, o Paso Robles Event Center vê um fluxo constante de atividades.

Como é de se esperar, o vinho domina os festivais, com um Festival Zinfandel em março e o Festival do Vinho em maio.

Vinícolas individuais também hospedam alguns eventos divertidos e emocionantes, então você vai querer ver o que está acontecendo enquanto estiver lá.

Dicas para visitar

• A diferença entre as temperaturas do dia e da noite em Paso Robles é maior do que em muitos outros lugares. Até mesmo um dia quente pode se transformar em uma noite fria, com uma diferença de até 40 ° F entre a alta e a baixa do dia.
• Você pode pegar um mapa das vinícolas locais na maioria dos hotéis locais ou salas de degustação de vinícolas, ou apenas dirigir para o leste ou oeste ao longo da CA Hwy 46, onde você encontrará muitas delas.
• Nossa regra simples para degustação casual de vinho nunca é mais do que três vinícolas em um dia. Pare em mais, e não só é provável que você fique um pouco bêbado (perigoso para dirigir), mas também todos os vinhos começam a ter o mesmo gosto. Como resultado, você pode comprar algo do qual se arrependerá mais tarde.
• Paso Robles fica muito ocupado durante a colheita do vinho em outubro, durante os festivais locais e nos fins de semana de férias. A demanda supera a oferta de quartos do hotel Paso nesses horários. Reserve o mais longe possível para mais opções.

Melhores mordidas

O Restaurante JUSTIN é um vencedor se você gosta de uma boa refeição servida em um ritmo calmo.

Os almoços de fim de semana do Paso Robles podem ser saboreados no restaurante Cello do Allegretto Resort ou com vinho no pátio do restaurante do JUSTIN.

Moradores dizem que o mercado de fazendeiros de sábado de Templeton é o melhor da região. Para chegar lá, saia da US Hwy 101, ao sul de Paso, em Las Tablas, vá para o oeste até a Old County Road e vire à direita para o parque na 6th Street.

Onde ficar

Se você ficar no centro, é uma caminhada fácil para restaurantes e cinema local. O Paso Robles Inn é um dos hotéis mais antigos da cidade, mas recebe críticas um tanto quanto mistas. O Hotel Cheval (também no centro da cidade) é uma boa escolha entre os hotéis de luxo de Paso.

O Allegretto Vineyard Resort foi inaugurado no final de 2015 como um excelente complemento para as opções em Paso. É uma propriedade maior, com uma piscina, um spa e um restaurante no local chamado Cello. A equipe é super amigável, e o layout parece provocar brincadeiras e relaxamento. O restaurante atende a vegetarianos e veganos, bem como omnívoros. Seu chef faz seu melhor trabalho quando está sendo inovador.

O Summerwood Winery Inn é uma delícia a qualquer hora. Lindo e bem situado, limpo, e a equipe é excelente. Mas espere! Você também está garantido para desfrutar da JUST Inn.

Muito poucas das pousadas locais de alojamento e pequeno-almoço estão localizadas nas adegas, o que contribui para uma experiência duplamente divertida.

Para outras ideias, experimente o TripAdvisor, onde pode ler comentários e obter comparações de taxas num único local.

A indústria de turismo de Paso Robles está crescendo tão rápido que às vezes é difícil encontrar um lugar para ficar durante os horários de pico, mas temos alguns segredos para ajudar. Cerca de 5 quilômetros ao norte de Paso Robles, o Vines RV Resort tem casas para alugar a taxas comparáveis ​​aos hotéis em Paso Robles. Com espaço para 6 e uma cozinha completa, eles são ideais para estadias familiares. Eles exigem uma estadia mínima de 2 noites de domingo a quinta-feira e 3 noites no mínimo nos fins de semana, durante feriados e durante eventos especiais.

Isso soa como uma boa ideia se você possui um trailer, mas e se você não o fizer? A resposta é mais fácil do que você pensa. O Luv 2 Camp irá alugá-lo em um trailer, entregá-lo e montá-lo em qualquer um dos muitos acampamentos da área e parques de trailers.

Chegando la

Paso Robles está localizado à saída da US Hwy 101, 158 milhas ao sul de San Jose, a 204 milhas de São Francisco, 207 milhas ao norte de Los Angeles, e a 110 milhas de Bakersfield.