Índice:
- Carnes Prime (Carroll Gardens)
- Canal de leitelho (Jardins de Carroll)
- Vinegar Hill House (Vinegar Hill)
- Superfina (DUMBO)
- Cafe Luluc (Colina do Cobble)
- Cinco folhas (Greenpoint)
- Ovo (Williamsburg)
Para os mais elegantes em brunch no Brooklyn, há apenas uma escolha: o River Cafe, com suas vistas deslumbrantes de Lower Manhattan e East River. O guia culinário francês Gault Millau nomeou-o como um dos cinco melhores restaurantes de Nova York. Se você está fora de um dos mais memoráveis brunches da sua vida, este é definitivamente o lugar para escolher. Ele serve brunch apenas no domingo, mas o que é um brunch: as entradas incluem ceviche de vieiras, ostras, salmão defumado e robalo. Os pratos principais incluem lagosta, filé mignon, peito de pato e ovos de waffle Benedict. É um menu com preço fixo; verifique antes de ir para os preços mais recentes. Tem um código de vestimenta também. Verifique o site para ter certeza de que você aparece em traje apropriado.
Carnes Prime (Carroll Gardens)
Como o nome sugere, Prime Meats é o lugar para um menu de brunch com carne, salsicha e bacon. No cardápio: ovos, queijo e sanduíche de salsicha; haxixe e ovos; Biscoitos e molho com bacon e ovos; ou carne seca com ovos e batatas fritas. Para aqueles que não querem carne, panquecas, crepes e brioche são escolhas gostosas. Espresso, cappuccino, latte e cerveja gelada oferecem uma variedade de opções de café, e vários tipos de chá também estão no cardápio, quente ou frio.
Canal de leitelho (Jardins de Carroll)
Buttermilk Channel, nomeado para o estreito entre Brooklyn e Governor's Island, serve brunch aos sábados e domingos. Escolha entre torta de nozes, torrada francesa, feita com bourbon, melaço e nozes torradas; um prato de lox curado em casa; ou ovos Huntington, entre muitas outras opções. Você também terá a sua escolha de três variedades de bloody marys, mimosas e bellinis.
Vinegar Hill House (Vinegar Hill)
Vinegar Hill House, na pequena seção de Vinegar Hill no Brooklyn, perto de DUMBO, tem um ambiente casual e acolhedor completo com um jardim. O menu de brunch oferece um sanduíche de ovo prensado, camarão e grits, grãos de queijo cheddar e uma panqueca de frutas da estação, juntamente com opções mais usuais. E para bebidas, você pode escolher entre vários coquetéis artesanais.
Superfina (DUMBO)
Este restaurante em um armazém convertido com uma cozinha aberta dá o seu brunch de domingo uma reviravolta interessante. Seus cardápios sazonais mudam diariamente, mas alguns menus anteriores ofereciam pão de mirtilo com banana, huevos rancheros, frango ou enchilada de filé, panquecas e tacos de peixe.
Cafe Luluc (Colina do Cobble)
Este bistrô de estilo francês é um bairro conhecido por seu brunch e lugares ao ar livre. Tem uma reputação de panquecas assassinas, então não deixe de experimentá-las se parar em um domingo. Esteja avisado, muitas vezes há uma espera neste local brunch favorito do Brooklyn, e não é preciso plástico. Portanto, tenha muito dinheiro à mão.
Cinco folhas (Greenpoint)
Five Leaves exala uma vibe hipster, mas um hipster com um sotaque australiano. O seu interior casual e os assentos externos são um cenário acolhedor para o café da manhã, que é servido diariamente. Tente geléia de gengibre e creme de pêssego no pão integral ou noz de passas; Aveia de corte de aço com banana, noz e groselha de manteiga marrom; Torrada de Abacate; panquecas de ricota com banana, mirtilos e morangos; ou o quiche do dia.
Ovo (Williamsburg)
Se é culinária do sul que você almeja, dirija-se ao Egg, um restaurante casual que serve café da manhã todos os dias, todos os dias. Confira os biscoitos e molho, grãos e ovos, omelete de queijo cheddar com tomates grelhados, presunto com biscoitos e grãos, pato hash, rabanada feita com brioche, ou panquecas.
