Como encomendar um Philest Cheesesteak na Filadélfia

Aprender a pedir um Philly cheesesteak corretamente e eficientemente pode tornar a sua experiência em alguns estabelecimentos Philly mais agradável para todos os envolvidos.

Esperar que todos os locais que você conhece tenham opiniões fortes sobre o que exatamente faz um ótimo sanduíche de filé com queijo Philly, mas há algumas coisas que todos podem concordar: os ingredientes. Um Philly cheesesteak é composto de pedaços finamente picados de bife servido em um longo rolo de sanduíche. Depois, há as coberturas personalizáveis ​​de queijo e cebola - a variedade e a preparação desses acréscimos acumulam debates acalorados sobre quais combinações são as melhores.

Muitos turistas que chegam à Cidade do Amor Fraterno param na conhecida dupla de Pat's King of Steaks ou Geno, que estão localizados do outro lado da rua, no sul de Philly. Como todos os bairros têm uma loja local ou duas que servem sanduíches de queijo para moradores felizes, peça recomendações quando estiver na cidade.

Embora nem todo mundo seja radical sobre como um cheesesteak é encomendado, se você está em um food truck, no sul de Philly ou em qualquer lugar onde haja uma longa fila, é melhor saber o que você está fazendo. Siga estas instruções simples para uma experiência suave e saborosa.

• Não diga Philly.

  

  Não peça um "Philly" cheesesteak. Você está em Philly, então essa parte é óbvia, e faz você parecer um turista.

• Não peça por queijo suíço.

  Você tem três opções de queijo: Cheez Whiz, americano e queijo Provolone. É isso aí.

• Sagacidade ou Witout

  Algumas pessoas são fãs de cebolas em seus sanduiches, enquanto alguns os odeiam com uma paixão ardente. Essa é a escolha que você tem que fazer ao pedir: sagacidade ou não.

• Menos é mais

  A regra geral é minimizar as palavras que você precisa para transmitir o que deseja. Portanto, não se incomode em dizer a palavra "cheesesteak" se essa é realmente a única coisa que o estabelecimento serve além de batatas fritas. Está implícito, então você pode se concentrar apenas nos detalhes:

  Exemplo: "Whiz wit" significa Cheez Whiz com cebolas fritas, e "Prov witout" significa (sim, você adivinhou), queijo provolone sem cebola frita.

• Coberturas Adicionais

  Depois de ter dominado (e comido) o sanduiche básico, pode ser hora de considerar as opções de personalização. Algumas lojas oferecem pimentas quentes ou doces, cogumelos grelhados ou pimentos cereja. Se um combo específico lhe agradar, coloque-o no final do seu pedido regular.

• Foco

  Sem mensagens de texto no seu celular, conversando com seus amigos enquanto espera na fila, ou posando para aquela selfie perfeita. Quando for a sua vez, esteja pronto.

• Não faça perguntas

  Se você realmente precisa saber mais do que cobriu, pergunte a outra pessoa na fila, mas não incomode os caras ocupados atrás do balcão. Apenas asa-lo. Mesmo se você estragar, você vai acabar com algo delicioso.

• Esteja pronto para pagar

  Você fez isso através da linha e ordenou o caminho certo. Parabéns! Então não estrague isso mexendo na sua carteira para entregar o dinheiro. Diminuir a linha a qualquer momento é considerado uma falta de ordem em Philly.