As melhores vinícolas para visitar em Sonoma County

A palavra está fora: Sonoma County é um destino encantador com uma vibração autenticamente rústico e preços razoáveis ​​para acomodações, refeições e vinho. Muitas das vinícolas de Sonoma County (há mais de 400) são muito amigáveis ​​para os visitantes, com passeios, eventos e salas de degustação onde você pode desfrutar (e comprar) vinhos Sonoma de classe mundial, especialmente Chardonnay e Pinot Noir. Algumas vinícolas oferecem acomodações durante a noite.

Como aproveitar ao máximo a degustação de vinhos em Sonoma

O condado de Sonoma se estende por 60.000 acres e possui 18 AVAs (American Viticultural Areas) ou regiões vitícolas. Um plano de degustação razoável: uma ou duas visitas a vinícolas pela manhã, outras duas ou três à tarde. Saiba mais sobre as experiências da vinícola de Sonoma e planeje uma rota de degustação no site da Sonoma Wines. Aqui estão 20 das melhores salas de degustação de vinícolas de Sonoma.

• Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens

  

  Kendall-Jackson é uma das vinícolas mais famosas da Califórnia, produzindo os amados Chardonnays e outras variedades de uvas cultivadas em sua vasta propriedade.

  Situado em Fulton, perto de Santa Rosa, a propriedade Kendall-Jackson é de tirar o fôlego, lembrando muitos visitantes de um castelo de vinho francês. Convida-os a experimentar Sonoma envolvendo todos os sentidos: visão, tato, olfato, som e, claro, gosto. Os voos de degustação no bar de degustação da vinícola custam US $ 15, sem a necessidade de marcação. (Verifique no site da vinícola para cupons). Os visitantes também podem desfrutar de combinações de vinho e comida com queijo (US $ 30), chocolate (US $ 25) ou cinco pratos da fazenda Sonoma (US $ 55), como Sunchoke Soup com confit de pato Liberty, projetado pelo chef Kendall-Jackson. O Tour & Degustação de Jardins (US $ 25) é realizado no Jardim de Culinária da vinícola, e eventos especiais podem estar acontecendo quando você visitar.

• Vinhedos de Alexander Valley

  

  A família Wetzel administra os vinhedos Alexander Valley, de 600 acres, e conserva suas terras desde 1962, e a devoção da família se estende à atitude amigável da vinícola e à sala de degustação. É uma propriedade verde que busca a sustentabilidade total. Raro para Sonoma County, não há custo e não é necessária reserva para degustação de vinhos ou para o passeio (com degustação de barril) da caverna subterrânea de vinhos. A vinícola também oferece degustações de degustação de vinhos e queijos, realizada no deck panorâmico da sala de degustação.

  Alexander Valley produz uma variedade de variedades de vinho e misturas. Alguns não são vistos com frequência no condado de Sonoma, como o branco aromático Gewürztraminer, o rosé Sangiovese seco e uma mistura de estilo Bordeaux chamada Cyrus, em homenagem ao colono do vale de 1840, Cyrus Alexander. Há muito o que saborear aqui.

• Vinhedos Bacigalupi

  

  Bacigalupi Vineyards tem patrimônio de sobra. Está em funcionamento desde 1956 na estimada seção russa de Sonoma, perto da cidade centrada no vinho de Healdsburg.

  A sala de degustação da vinícola é aconchegante e casual, com mesas internas e externas sob um carvalho de contos de fadas. Degustações são oferecidas no bar em uma base walk-in, e degustações privadas são por marcação. Todo mundo quer provar o Chardonnay de Bacigalupi, o Pinot Noir e o "clima frio de Zinfandel". Muitos provadores pedem o Baci Board, uma variedade de carne e queijo. Visite o site da vinícola para eventos especiais, como harmonizações de vinhos e alimentos e música ao vivo.

• Vinícola Benovia

  

  Benovia Winery foi fundada em 2005 pela equipe de marido e mulher Joe Anderson e Mary Dewane e é nomeada por seus pais. Mike Sullivan é co-proprietário e enólogo.

  A vinícola Russian River Valley produz Chardonnay, Zinfandel e Pinot Noir (cujas uvas crescem em algumas das videiras mais antigas do Condado de Sonoma, plantadas em 1896). Os críticos de vinho gostam do Pinot de Benovia e do seu La Pommeraie Chardonnay.

  Você pode experimentá-los na sala de degustação de meados do século de Benovia, no histórico Ranch House ou no pátio, em meio a uma vista deslumbrante das vinhas e do Monte Santa Helena. As visitas à sala de degustação custam US $ 30 e somente com hora marcada.

• Gary Farrell Vineyards & Winery

  

  Gary Farrell Vineyards & Winery foi fundada em 1982 no Russian River Valley. Cria os seus pequenos Pinot Noirs e Chardonnays de renome, bem como os seus próprios. O vinhedo Gary Farrell Russian River Selection Chardonnay foi nomeado o primeiro vinho de 2017 por Entusiasta do vinho revista.

  As convidativas salas de degustação de Gary Farrell, dentro e fora, oferecem três experiências distintas e sofisticadas, que vão desde combinações de comida e vinho a uma imersiva inspiração, conduzida por um sommelier imobiliário.

• Vinhedos de Hirsch

  A Hirsch Vineyards é sem dúvida uma das icónicas vinhas Pinot Noir de Sonoma County. Hirsch faz seus próprios Pinot Noirs e Chardonnays e também fornece uvas para alguns dos produtores de vinho mais famosos do município.

  A Sala de Degustação Hirsch fica no vilarejo de Healdsburg, no condado de Sonoma, em um espaço aconchegante e de convívio projetado por Marie Hirsch. Aqui você pode saborear os célebres vinhos de sua família ao lado de queijo e outros alimentos feitos com orgulho no Condado de Sonoma. Degustações, por reserva apenas, custam entre US $ 50 e US $ 75 e são reembolsáveis ​​com a compra de um caso de vinho Hirsch.

• La Crema Estate

  

  La Crema Estate em Saralee's Vineyard no coração do Russian River Valley tem sido a casa do aclamado selo La Crema desde 2016. No entanto, o centro da vinícola é um enorme celeiro multi-nível que remonta a 1900. Ele abrigou tudo de lúpulo a cavalos e hoje hospeda degustações de vinhos sociáveis ​​para os fãs de La Crema.

  As experiências de degustação vão desde a degustação de US $ 15, sem necessidade de reserva, até o piquenique privativo de US $ 150, liderado por um educador de vinhos La Crema. A adega também tem uma sala de degustação em Healdsburg, com o clima de um bar de vinhos convival.

• Propriedade de Lynmar

  

  O Lynmar Estate chamou a atenção dos enófilos e dos viajantes do vinho. Ele oferece uma das mais belas salas de degustação da Califórnia, com um terraço com vista para a Quail Hill Vineyard e a cintilante Laguna de Santa Rosa.

  Esta vinícola boutique, fundada em 1990 por Anisya e Lynn Fritz, produz menos de 10.000 caixas anuais de Chardonnay, Pinot Noir e Rosé. O vinho de assinatura de Lynmar, a Vinícola Pinot Noir Quail Hill Vineyard, é feito de algumas das videiras mais antigas e mais reverenciadas do Russian River Valley.

  Experiências de degustação de vinhos são apenas com hora marcada. O Menu de Provisões do Lynmar, de pequenos pratos desenhados pelo chef adega David Frakes, é perfeitamente harmonizado com os vinhos. Ou você pode saborear charcuterie, queijo e outras delícias locais em Sonoma, incluindo a pipoca orgânica do bar, que é o cheiro de Meyer Lemon ou Blood Orange, cultivada em Estate.

• Vinícola e vinhedos Martinelli

  

  A família Martinelli cultiva uvas e produz vinho em Sonoma County desde a década de 1880. A Vinícola e Vinhedos Martinelli, no coração do Vale do Rio Russo, é um dos pilares da herança vitivinícola do Condado de Sonoma.

  A adega está aberta sete dias por semana. Degustações de caminhada acontecem no celeiro de lúpulo histórico da adega, servindo algumas das combinações de Chardonnay, Pinot Noir e Zinfandel da Martinelli, todas cultivadas de forma sustentável.

  Você pode fazer reservas para degustações variadas e detalhadas de vinhos de pequeno porte, de vinhedos únicos, no celeiro ou no terraço da vinha. O voo de colecionador privado exibe os vinhos mais pequenos e mais bem cotados da Martinelli (mais de 95 pontos!), Acompanhados pelos queijos de Sonoma. O Vineyard Terrace Tasting & Picnic Lunch oferece aos visitantes uma degustação de seis vinhos, seguida de um almoço gourmet (e mais vinho).

• Vinhedos Moshin

  

  O proprietário e enólogo da Moshin Vineyards Rich Moshin era um instrutor de matemática no Estado de San Jose que adorava fazer vinho em casa. Ele fundou a Moshin Vineyards em 1989 na região vitícola russa do rio. Sua inovação em engenharia é única no condado de Sonoma: um aparato de vinificação de fluxo por gravidade de quatro camadas que controla 28 acres de uvas.

  A criação mais orgulhosa de Moshin é o Russian River Pinot Noir, mas a vinícola também produz excelentes Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Rosé, Merlot, Zinfandel, misturas em estilo Bordeaux e vinhos de sobremesa. Vinhos Moshin são procurados por sua qualidade e seus rótulos "punny" como Perpetual Moshin, Moshin Potion e Emoshin.

  A sala de degustação de Moshin é tão quente quanto sua marca. Está aberto todos os dias e a taxa de US $ 15 da casa é dispensada com uma compra de vinho. Tour privado e degustação de Moshin, US $ 30, é apenas por reserva.

• Vinhas de Paul Mathew

  

  Paul Mathew Vineyards e sua sala de degustação estão na charmosa cidadezinha de Graton, perto de Bodega Bay, na costa do Pacífico do condado de Sonoma. O enólogo Mat Gustafson e sua esposa Barbara praticam a "produção de vinho com pouca entrada de conservantes", conservando a natureza, resultando em dez ou mais vinhos brancos e tintos de excelente sabor e nuances. Ruxton Vineyard Pinot Noir da vinícola é uma referência de Sonoma. (Alguns criadores de vinhos de Sonoma chamam Gustafson de "o príncipe de Pinot".)

  A discreta sala de degustação e o convidativo pátio de Paul Mathew estão abertos de quinta a domingo, e sua degustação é gratuita se você comprar uma garrafa.

• St. Francis Winery & Vineyards

  

  A St. Francis Winery & Vineyards é artesanal: uma vinícola sustentável e familiar, que produz vinhos exuberantes, elegantes e frutíferos dos vinhedos das montanhas e dos vinhedos nas melhores regiões de cultivo do Condado de Sonoma.

  A bela sala de degustação ao estilo de Missão de São Francisco combina seus vinhos de pequena produção com uma visão bucólica de imagem geral. Degustações cobrem vinhos de numerosos vinhedos no Vale de Sonoma, no Vale do Rio Russo e em outras aclamadas denominações de Sonoma County (áreas de cultivo de uvas). Em degustações diárias de "Swirl, Sip, Enjoy" (US $ 15), a equipe de hospitalidade da vinícola trabalha com os visitantes para personalizar a degustação perfeita para o paladar.

  O Multi-course Wine & Food Pairing ($ 25) combina os pequenos pratos do chef executivo Bryan Jones com os vinhos Artisan Collection. O assento é comum e festivo, somando-se a uma experiência inesquecível no campo do vinho. Reservas não são necessárias.

• Vinhas Família Seghesio

  

  Em Sonoma County, onde a história é reverenciada, o Seghesio Family Vineyards é uma lenda. Foi fundada em 1895 por Edoardo Seghesia, um produtor de vinhos do Piemonte no norte da Itália, e agora está em sua quinta geração de mordomia. Seghesio é famosa por suas variedades principalmente italianas, como Zinfandel, a uva que Edoardo plantou originalmente.

  Os hóspedes podem desfrutar de suas experiências de degustação Seghesio na sala de degustação bar italiano ou no bosque convidativo, com assentos confortáveis ​​sob altas árvores de sombra e quadras de bocha no pronto. O Old Vine Cellar Flight é uma aventura de degustação em profundidade, incluindo Chianti e Zinfandel feitos a partir de videiras mais antigas do país. O legado de Seghesio é delicioso.

• Thomas George Estates

  

  Os proprietários de pai e filho de Thomas George Estates, Thomas e Jeremy Baker, descrevem seu produto como "pequenos vinhos artesanais". Sua equipe mão-artesanato varietais incluindo Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah e Zinfandel.

  Empoleirado no coração da região vinícola russa de Sonoma, nas proximidades de muitos outros vinhedos, Thomas George é um lugar inspirado para começar a degustar os vinhos de Sonoma. A deslumbrante sala de degustação de 8.000 pés quadrados é uma verdadeira caverna: um espaço esculpido em pedra. A vinícola torna esta visita obrigatória fácil. Nenhuma reserva é necessária para a sua degustação, e a taxa de US $ 25 é dispensada com uma compra de garrafa.

  Várias casas de propriedade dos fazendeiros dos anos 20 com um, dois ou três quartos podem ser alugadas para um verdadeiro refúgio de vinho em Sonoma.