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visão global
O restaurante está localizado na popa do convés 2 do Viking Star. Aqueles que navegaram com a Viking River Cruises reconhecerão o nome e algumas das porcelanas azuis usadas no jantar.
Três refeições são servidas todos os dias no restaurante, tudo a partir de um menu. Menus para almoço e jantar mudam a cada 14 dias.
A maioria dos passageiros janta no restaurante. As reservas podem ser feitas no navio ou antes da partida, dependendo da categoria da cabine.
A variedade de seleções no jantar é impressionante. O lado esquerdo do menu do jantar muda todas as noites, com uma escolha de 5 ou 6 entradas, 5 pratos principais e 2 ou 3 sobremesas. O lado direito do menu fornece a recomendação do chef de um menu de degustação regional. Este lado também lista os alimentos clássicos que estão sempre disponíveis no jantar (por exemplo, salada Caesar, coquetel de camarão, frango grelhado, bife, salmão escalfado, cheesecake, prato de frutas, prato de queijo, creme brulee e meia dúzia de acompanhamentos).
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Café do mundo
O World Cafe é o local para refeições em estilo buffet do Viking Star, e é encontrado a ré no deck 7. O World Café está aberto para três refeições por dia, e chá e café estão disponíveis 24 horas por dia, 7 dias por semana. A máquina de café de cortesia ainda faz todos os tipos de cafés especiais, como cappuccino ou latte. Uma característica incomum do World Cafe é o uso de cozinhas abertas, para que os hóspedes possam ver os chefs cozinhando enquanto navegam no bufê.
O buffet tem muitos lugares e, embora o navio estava cheio na minha vela, as linhas eram praticamente inexistente. O buffet de pequeno-almoço apresenta favoritos de todo o mundo, com grãos para aqueles de nós do Sul e cogumelos, queijos, saladas e frios para os europeus.
A comida é variada e bom gosto. Fiquei surpreso ao encontrar tais itens premium como uma deliciosa selecção de itens de sushi e um buffet de frutos do mar no World Cafe para o jantar. A seção de sobremesas também sempre tem uma boa seleção de 10 diferentes sorvetes e sorvetes, sem nenhum custo extra. Essa foi uma grande surpresa para um amante de sorvete como eu!
Os hóspedes podem jantar no interior ou tomar os seus pratos ao ar livre e sentar-se no Terraço Aquavit, que fica à ré do World Cafe.
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Mamsen's Cafe
O Mamsen's é um pequeno local de take-away no Explorer's Lounge, no convés 7 do navio de cruzeiro Viking Star. Este local delicioso saúda as raízes norueguesas do navio, com uma variedade de seleções escandinavas como waffles e queijo marrom.
O Mamsen's está aberto para o café da manhã, almoço e lanches da tarde e tarde da noite. Mamsen's é nomeado em homenagem a mãe do fundador da viking Torstein Hagen, e ela está na foto em preto e branco na parede atrás do café.
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Restaurante de Mesa do Chef
A Mesa do Chef é um dos dois restaurantes de especialidades que estão abertos para o jantar apenas no navio de cruzeiro Viking Star. A Mesa do Chef não tem um custo adicional, mas os hóspedes devem ter uma reserva. Essas reservas podem ser feitas antes da partida, com o número de reservas e o tempo dependendo da categoria da cabine. As reservas também podem ser feitas a bordo.
O menu do The Chef's Table muda a cada 9 dias e é um menu fixo de degustação e degustação de vinhos.
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Restaurante Manfredi's
Manfredi's Italian Restaurant está aberto para jantar no Viking Star e é um dos melhores restaurantes em qualquer navio. As seleções são incríveis, e os gostos igual a sua descrição do menu. Manfredi's é nomeado em homenagem a Manfredi Lefebvre d'Ovidio, que é o presidente da Silversea Cruises e amigo do presidente da Viking Cruises, Torstein Hagen.
Como a Mesa do Chef, a Manfredi's não tem um custo adicional, mas o número e o horário das reservas dependem da categoria da cabine.
Muitos dos pratos no Manfredi's são os favoritos italianos como salada caprese, sopa de macarrão e fagioli, osso buco, scaloppini de vitela e uma seleção de pratos de massa. O menu tem um "peixe do dia" que muitos hóspedes adoraram cada noite após o jantar e uma boa selecção de opções vegetarianas.
