Melhores destinos gastronômicos no México [com um mapa]

Endereço

Oaxaca, México Obter direções

Oaxaca é conhecida há muito tempo como um destino gastronômico. Este é um dos estados com mais biodiversidade e também é culturalmente diversificado, com 16 grupos etnolinguísticos diferentes. Essa diversidade também está presente na culinária, com uma grande variedade de comidas para experimentar, dos gafanhotos fritos conhecidos como chapulinas para o gigante preparado tortilhas conhecidas como tlayudas. Este destino deve estar na lista de lugares que você não pode perder.
Pratos para tentar: toupeira, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

O que comer em Oaxaca | Melhores restaurantes em Oaxaca

Puebla

Durante o período colonial, freiras dos conventos de Santa Rosa e Santa Monica inventaram as receitas de alguns dos pratos pelos quais Puebla é famosa. As freiras criativas fizeram uso de uma mistura de ingredientes europeus e mexicanos para criar mole poblano e chiles en nogada , dois dos pratos de assinatura da cidade. Além de provar isso, os amantes da gastronomia que visitam Puebla devem dar um passeio la calle de los dulces "candy street", para experimentar alguns dos doces tradicionais de Puebla.
Pratos para tentar: chiles en nogada, dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas

O que comer em Puebla | Tour a pé em Puebla

Morelia

Quando a UNESCO designou a tradicional culinária mexicana como parte do patrimônio cultural intangível da humanidade, o estado de Michoacan recebeu uma menção especial por suas práticas culinárias tradicionais. A cidade capital de Michoacán, Morelia, é um lugar perfeito para explorar a região e provar seus variados pratos.
Pratos para tentar: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, ate

Cidade do México

Como uma das maiores cidades do mundo, não é surpresa que a Cidade do México tenha uma grande variedade de fornecedores de alimentos e restaurantes para escolher. Nesta cidade, você provavelmente encontrará exemplos das culinárias das diferentes regiões do México, mas também alguns pratos para os quais os chilangos são especialmente parciais. Um passeio de comida de rua é uma ótima maneira de experimentar algumas das delícias locais se você estiver intimidado pela variedade de opções disponíveis. Reserve um passeio com o Eat Mexico para um olhar de conhecedor sobre as variadas opções de comida que a cidade grande tem a oferecer.
Pratos para tentar: tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Passeio a pé pela Cidade do México | Coisas Livres Para Fazer

Mérida

Mérida, a capital do estado de Yucatán, é um excelente local para provar a culinária yucateca. Esta é uma das culinárias mais distintas do México, o resultado de uma combinação de ingredientes e técnicas maias e européias. O fato de essa área ter se desenvolvido em relativo isolamento em relação ao resto do país responde pelos diferentes sabores da região.
Pratos para tentar: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

Puerto Vallarta

Endereço

Av México 1193-A, 5 de Diciembre, 48350 Puerto Vallarta, Jal., México Obter direções

telefone

+52 322 222 6117

Rede

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Puerto Vallarta está rapidamente ganhando uma reputação como um destino gourmet. As escolhas deliciosas percorrem a gama de tacos fica na praia para restaurantes elegantes de toalha de mesa branca. Foodies dedicados vão querer cronometrar a sua visita para coincidir com o Festival Gourmet de Puerto Vallarta, realizado em novembro ou Restaurant Week em maio, mas você pode fazer um tour de taco com Vallarta Food Tours a qualquer hora que você visita.

Melhores Restaurantes de Puerto Vallarta