Procurando algum lugar para conseguir uma refeição sem carne em Toronto? Não procure mais do que estes pontos que servem alguns dos melhores alimentos vegetarianos e veganos da cidade.
Haven Vegetariano
Aninhado em Baldwin Village, o Vegetarian Haven serve uma cozinha vegana de inspiração asiática, reconfortante e saborosa. Ingredientes locais e orgânicos são usados sempre que possível e o extenso cardápio abrange desde sopas e saladas, até wraps, caril e pratos de macarrão. Algumas das melhores opções incluem as baquetas de tofu feitas com crocante seitan, e a tigela de almôndega com missô recheada com bolinhos de legumes, macarrão de arroz e cogumelos. Eles também servem sucos frescos orgânicos prensados, misturas orgânicas de kombuchá e smoothies com leite de amêndoa.
Há um pátio encantador para quando o tempo aquecer.
Fresco
Você não pode ter uma lista dos melhores restaurantes vegetarianos de Toronto sem incluir o Fresh. Com quatro locais em toda a cidade e uma legião de fãs de longa data (vegetarianos e não vegetarianos), este lugar atrai multidões por um motivo. A comida é saborosa, colorida e chega à sua mesa rapidamente. Inaugurado em 1999, o Fresh deu a Toronto uma nova perspectiva sobre a comida vegetariana, a saber, que poderia ser tão saborosa quanto saudável. Arroz e macarrão tigelas, saladas, sanduíches, wraps e hambúrgueres saudáveis compõem a maioria do menu e você também pode obter sucos frescos, smoothies e shakes de energia.
Café de hibisco
O pequeno Hibiscus Café do Kensington Market serve serenamente uma das comidas vegetarianas mais saborosas da cidade. Tudo no menu desta operação familiar também é livre de glúten e eles são conhecidos por seus crepes de trigo sarraceno que vêm com uma variedade de recheios doces ou salgados. Sopa, salada e sobremesas veganas caseiras, sem soja, completam o menu. O hibisco é famoso por seu sorvete sem laticínios, que pode ser servido em um cone sem glúten.
Bar de comida orgânica ao vivo
Este local colorido na Dupont and Spadina tem servido refeições sem carne, às vezes cruas, veganas sem glúten ou açúcar por mais de uma década. O cardápio é variado, com saladas, wraps, burritos, hambúrgueres, arroz (ou quinoa) taças e mains raw. Uma de suas melhores apostas é a combinação crua que permite que você experimente vários itens brutos. Mas não importa o que você chegar aqui, sabores são brilhantes e vegetais são abundantes. Eles também têm uma extensa lista de sucos e smoothies, bem como um menu de cocktails.
No verão, tente e pegue um assento no bonito pátio dos fundos.
Herbívoro Urbano
Existem três locais Herbívoro Urbano em Toronto e em cada um que você pode esperar, comida vegetariana fresca, rápida e saborosa. Tudo o que você recebe é feito do zero e é livre de conservantes, aditivos ou, como descrevem em sua filosofia, "ingredientes que você não pode pronunciar". Todas as suas embalagens são 100% biodegradáveis e usam ingredientes orgânicos locais sempre que possível. O menu é dividido em sopas, ensopados, sanduíches e salada personalizada e tigelas de grãos. Suco fresco prensado e produtos assados também estão disponíveis.
Planta
Trazido a você pelo Chase Hospitality Group e pelo chef David Lee, o Planta é (como o nome sugere) um restaurante baseado em vegetais. Tudo no inovador menu vegano é feito sem o uso de quaisquer produtos de origem animal e o ambiente elegante faz desta uma ótima opção para quem procura uma refeição de alto padrão voltada para os vegetais. Escolha entre uma variedade de saladas coloridas e pizzas veganas, bem como aperitivos e pratos principais que fazem dos legumes a estrela.
Kupfert e Kim
Existem vários locais deste restaurante baseado em vegetais rápido-casual que serve comida saudável e saudável. Quase tudo o que eles servem é feito em casa, de molhos a picles e molhos e a maior parte do cardápio é feito de tigelas de arroz cheias de legumes, verduras, proteínas vegetais e molhos saborosos. Eles também oferecem smoothies e taças de smoothie para café da manhã rápido, mas energizante.
Hogtown Vegan
Se você deseja comer comida de conforto, mas não quer que o alimento reconfortante contenha produtos de origem animal, o Hogtown Vegan é o lugar certo. O local acolhedor serve itens como hambúrgueres, mac e queijo e poutine - tudo sem carne, laticínios, ovos ou qualquer outro produto de carne. Mesmo carnívoros ao longo da vida são geralmente conquistados pelo sabor grande e inovador assume pratos normalmente baseados em torno de carne.
