Índice:
- Salão Hong Kong II
- Reino de bolinho de massa
- Yank Sing
- Mama Ji's
- Clube Dim Sum
- Bolinho de massa
- China ao vivo
- Great Eastern Restaurant
Bairro: Richmond
5700 Geary St.
Telefone: (415) 333-8899
A parte mais moderna do muito adorado Koi Palace de Daly City, o bairro de Richmond em SF eleva a experiência de dim sum com um extenso cardápio de pratos criativos - itens como bolinhos de lula e burritos de pato assados - e um cardápio que tem clientes retornando em massa. Os pratos favoritos neste espaço contemporâneo incluem o Five Guys Xiao Long Bao, uma seleção de bolinhos de sopa com cores coordenadas que vão desde bolinhos de espinafre recheados com couve a bolinho recheado com trufas negras e envoltos em uma camada de tinta de lula. O pão de lava de gema do restaurante é um favorito da multidão também.
Salão Hong Kong II
Bairro: Laurel Heights
3300 Geary Blvd.
Telefone: (415) 668-8802
Apesar de sua proximidade e nome, Hong Kong Lounge II não tem nenhuma afiliação com seu antecessor de lista. Os bolinhos, no entanto, são tão abundantes. Peça de um cardápio que inclui pãezinhos de porco cozidos no vapor, pãezinhos de gergelim, shu mai, tofu frito e camarão, e camarão frito e bolinhos de cebolinha como seus grampos dim sum. Algumas tabelas maiores apresentam sua própria Lazy Susan para maximizar o compartilhamento.
Reino de bolinho de massa
Bairro: Sunset
1713 Taraval St.
Telefone: (415) 566-6143
Um pequeno buraco na parede que distribui bolinhos artesanais às dúzias, o Kingdom of Dumpling, do bairro Sunset, prepara uma vasta seleção de dim sum envolto em massa de toda a China. Os restaurantes xiao longo bao são bons, mas seu estilo do norte shuijiao bolinhos são ainda melhores. Também à mão: pasta de feijão, bolos crocantes, panquecas de cebola e panquecas de carne multicamadas.
Yank Sing
Bairro: Embarcadero
101 Spear St.
Telefone: (415) 781-1111
Bairro: SoMa
49 Stevenson St.
Telefone: (415) 541-4949
Com dois locais no centro da cidade (incluindo um no Embarcadero da SF), Yang Sing é uma parada favorita entre os trabalhadores da empresa. Cada um dos seus restaurantes animados serve uma mistura de ofertas de dim sum tradicionais e contemporâneas diretamente dos carrinhos móveis, o que torna a possibilidade de encomendar o conteúdo do seu coração praticamente garantido. Ainda assim, é difícil deixar de lado as iguarias como camarão com rabo de fênix levemente picado e frito, salgados de galinha e taças de alface recheadas com frango picado refogado e frango chinês. cheong colo salsicha, mesmo se eles não estavam sendo trazidos por sua mesa esperando por seu dia no sol.
Mama Ji's
Bairro: Castro
4416 18 º St.
Telefone: (415) 626-4416
Walk-ins são padrão neste local Castro iluminado onde a comida é preparada em estilo caseiro e entregue com sabor. Marv e Lily (“Mama Ji”) trabalham juntas para recriar os tipos de culinária de Sichuan que a Lily cresceu comendo. Opte pelo camarão de porco shumai e bolinhos de Xangai ou delicie-se com um rolo de arroz puxado a mão com carne de porco assada. Uma seleção de cervejas belgas também estão no cardápio. Tanto Marv quanto Lily são residentes de longa data de Castro, dando ao local uma sensação de comunidade.
Clube Dim Sum
Bairro: Nob Hill
Avenida Van Ness, 2550
Telefone: (415) 529-2615
Escondido no interior do Da Vinci Villa Hotel, de Nob Hill, o Dim Sum Club oferece aos seus clientes um menu de alimentos dim sum em uma localização conveniente ao longo da Van Ness Avenue, com um serviço simpático e preços acessíveis. Embora tenha sido aberto apenas desde 2014, este restaurante despretensioso tem conquistado um público fiel que vem para carne de porco e camarão shu mai, pãezinhos de porco assados no vapor e bolinhos de camarão fritos - para não mencionar deliciosos xiao longo bao .
Bolinho de massa
Bairro: SoMa
11 Division St.
Telefone: (415) 525-4797
Um espaço moderno e animado, inaugurado pelo Omakase Restaurant Group, do SF, o Dumpling Time apresenta um novo toque de tradição dim sum com sua culinária asiático-californiana. O foco aqui é em (você adivinhou!) Bolinhos, e os visitantes podem ver como eles estão sendo continuamente feitos à mão em uma sala de bolinhos de vidro. Juntamente com vários tipos de har gow (Bolinhos cozidos no vapor), bao (pãezinhos cozidos ou no vapor e gyoza (Dumplings pan-crisped), Dumpling Time serve uma seleção de pequenas placas rápidas, carne e frutos do mar e macarrão. O restaurante também é conhecido por suas cervejas artesanais.
China ao vivo
Bairro: Chinatown
644 Broadway
Telefone: (415) 788-8188
Os clientes entram neste empório contemporâneo de alimentos no coração de Chinatown por seu impressionante design de interiores, bem como sua incrível seleção de comidas, sendo o dim sum uma das ofertas mais populares do espaço de 30.000 pés quadrados. De “bolinhos de água” a long-potstickers vegetarianos Dongbei, há muito aqui para agradar sua paleta e criar mais do que apenas uma refeição, mas também uma experiência.
Great Eastern Restaurant
Bairro: Distrito Financeiro
Rua Jackson, nº 649
Telefone: (415) 986-2500
Localizado no Distrito Financeiro da cidade, o Great Eastern apresenta uma ampla gama de ofertas de dim sum - até mesmo o presidente Obama veio aqui para sua correção de soma escura em 2012! Apesar de seu interior de dois andares ser básico, os menus fornecem fotos coloridas de dim sum para que os hóspedes possam fazer pedidos de acordo. Há quase 100 itens de dim sum para escolher - itens como bolinhos de peixe no vapor com legumes, polvo assado salgado temperado e bolo de castanha - além de um cardápio mais amplo no final do dia.
