As melhores coisas a fazer em Fort Collins, Colorado

Se você estiver procurando por uma viagem única a uma curta distância de carro de Denver, siga para o norte até Fort Collins, que tem tudo que você precisa para umas férias inesquecíveis em uma cidade: restaurantes incríveis, cervejarias, destilarias, lojas e aventuras ao ar livre aquele talento local especial.

Fort Collins é a sede da Universidade Estadual do Colorado e está sempre no topo da lista de um dos melhores. O Buzzfeed chegou a chamar Fort Collins de a maior cidade da Terra, e há muitas maneiras de experimentar essa próspera cidade universitária. Desde explorar a Cidade Velha e visitar empresas cervejeiras até assistir a um show de música ao vivo e tocar no rio Poudre, não há limite para as experiências que você pode ter em Fort Collins, Colorado.

Explore Cidade Velha: Real Life Disneyland

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Cidade Velha, Fort Collins, CO 80524, EUA Obter direções

O centro histórico de Fort Collins foi a inspiração para a Main Street USA da Disneyland, e os encantadores edifícios antigos e as ruas de pedra parecem realmente uma terra de fantasia.

O centro da cidade é cheio de especialidades, artesãos e lojas locais, como o popular Welsh Rabbit Cheese Bistro. Você pode aparecer aqui para uma seleção de queijos charcutaria e artesanal, combinados com vinho e cerveja. Em seguida, visite a Revolution Artisan Pops, que vende picolés artesanais feitos com ingredientes locais naturais e puros. Em vez de corantes e conservantes, você vai desfrutar de saborosos frios feitos com frutas frescas e especiarias locais.

Você também encontrará instalações coloridas de arte pública, recursos aquáticos e apresentações divertidas e interativas que unem a comunidade aos tijolos da Cidade Velha. Não será surpresa que esta seção de Fort Collins tenha sido considerada uma das melhores áreas da América.

Tour New Belgium Brewing Company

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500 Linden St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obter direções

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+1 970-221-0524

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Fort Collins é chamado de Craft Beer Capital do Colorado e é o lar de algumas das melhores microcervejarias do mundo, incluindo New Belgium Brewing e Odell Brewing Company. Quando em Fort Collins, você deve parar por New Belgium Brewing, que oferece um tour de cervejas artesanais diferente de qualquer outro.

Na New Belgium Brewing, há passeios gratuitos a cada 30 minutos (das 11h às 16h30) que levam você às entranhas dessa cervejaria monstruosa (a maior instalação de produção de cerveja de adega de madeira do país), completa com muitas Cerveja.

No entanto, esculpir muito tempo para relaxar no gramado, porque muitas vezes se sente como um festival aqui. Em qualquer tarde, especialmente nos fins de semana, você encontrará centenas de pessoas sentadas em volta do imenso pátio repleto de caminhões de alimentos bebendo cerveja, jogando jogos no gramado e dedilhando instrumentos.

Outras empresas de fabricação de cerveja

Se você está procurando por algumas cervejarias menos conhecidas, mas valiosas, confira Intersect Brewing e Maxline Brewing, que apresenta música ao vivo e eventos especiais, como chili cook-offs e emparelhamentos de pipoca e cerveja.

Há também a Zwei Brewing, a Black Bottle Brewery, a Coopersmith's Pub and Brewing e a Three Four Beers Company, além da enorme filial da Anheuser-Busch em Fort Collins. Você pode visitar várias cervejarias no peculiar Magic Bus Tours, ou pegar uma bicicleta, ônibus, limusine ou ir a pé.

Brinque no Museu de Descobertas de Fort Collins

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408 Mason Ct, Fort Collins, CO 80524-4421, EUA Obter direções

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+1 970-221-6738

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Mesmo que você não seja do tipo museu, adicione o Museu de Descobertas de Fort Collins à sua lista de baldes do Colorado. É o melhor lugar da cidade para levar seus filhos e é divertido para todas as idades.

Encontre horas de entretenimento educativo e divertido neste museu expansivo e interativo e garanta um ingresso para as exposições especiais giratórias que se escondem no quarto dos fundos. No passado, houve um evento de dinossauro com ingressos que incluiu um filme sobre as antigas criaturas voadoras de dino, modelos em tamanho natural, jogos virtuais e fósseis reais.

Outro destaque é assistir a um filme no Digital Dome (como uma tela de cinema Imax que cobre todo o teto arredondado) e, como bônus, o último andar do museu é um observatório onde você pode observar Fort Collins e além, estilo panorama. Este é um ótimo lugar para tirar fotos e se familiarizar com o layout da cidade a partir de cima.

Siga para o sul até Jessup Farm Artisan Village

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1957 Jessup Dr, Fort Collins, CO 80525, EUA Obter direções

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+1 970-631-8041

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O Jessup Farm Artisan Village tem a sensação de viajar no tempo, mas com amenidades modernas e modernas.

Esta antiga fazenda, que abriga um dos primeiros assentamentos da cidade, foi convertida em um café (na loja de mecânica do século XIX), um negócio de fotografia (abrigado no antigo galpão), uma loja de roupas e casa (também em o velho galpão), uma barbearia (na antiga loja de fazendas) e a Casa de Barragens da Fazenda Jessup, que apresenta mistura de cervejas e envelhecimento em barril.

No entanto, o destaque do Jessup Farm Artisan Village é o restaurante Farmhouse, que está localizado na Jessup House, de 130 anos de idade. Como se encaixa em um edifício antigo e aconchegante, a comida aqui é comida caseira (obviamente feita a partir do zero), mas com um toque sofisticado e sofisticado.

O produto vem da pequena fazenda e jardim da vila, e o restante vem de fontes locais. No menu, encontre guloseimas salgadas como um pernil de cordeiro assado de dar água na boca, costeletas de porco salgadas com ervas ou uma torta de frango com frigideira. Os aperitivos deslizantes de barriga de porco são um must-try., E se você tiver restrições alimentares, o Farmhouse pode facilmente acomodar sem glúten, produtos lácteos, ou quaisquer outras especificações.

Explore algumas das 42 áreas naturais

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Reservatório de Horsetooth, Colorado, EUA Obter direções

Há muito o que fazer em Fort Collins. O Horsetooth Reservoir é um lugar super movimentado para passeios de barco e natação no verão, e a cidade também possui o Rio Poudre, o único rio selvagem e panorâmico nacionalmente designado pelo estado. Além disso, você encontrará centenas de quilômetros de ciclovias e trilhas para caminhadas e excelente observação de pássaros por toda a região.

Não importa onde você decida ir, traga sua câmera para ver se você consegue identificar o rebanho local de bisontes geneticamente puros (mas não chegue muito perto). Se você está tendo problemas para restringir as opções, os destaques perto de Fort Collins incluem:

• Área Natural Pineridge: Caminhadas mais fáceis com mesas de piquenique e passeios de barco
• Reservoir Ridge Natural Area: Para uma atividade mais desafiadora no sopé, mas ainda perto da cidade
• Bobcat Ridge: Para os aficionados por história que querem mergulhar um pouco mais no sopé das montanhas, além disso, é ótimo para mountain bike
• Gateway: Excelente local para piquenique no canyon com caminhadas curtas nas proximidades
• Riverbend Ponds: Apresenta um rio e lagoas; é perto da cidade e divertido para a pesca

Aprecie a cena Foodie

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100, n, faculdade, ave, forte, collins, co, 80524, eua Obter direções

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+1 970-568-8869

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Fort Collins possui mais restaurantes per capita do que a maioria das cidades americanas de tamanho similar, o que torna esta cidade um paraíso gastronômico. Se você está em um orçamento ou não se importa de gastar alguns dólares para uma refeição de primeira classe, há muitas opções durante todo o dia em Fort Collins.

Para o brunch, dirija-se ao The Kitchen, um contemporâneo e elegante bistrô no centro histórico, com pratos inspirados na culinária local - não perca o Bloody Mary e o bar mimosa. Para um café da manhã mais desalinhado, o The Waffle Lab é tudo indulgente e criativo e oferece um menu de waffles grossos (até mesmo opções sem glúten) repletas de todos os tipos de coberturas incomuns.

Para o jantar, confira o restaurante farm-to-table, Locality, com uma parede de cultivo hidropônico legal que irá produzir legumes e micro-greens para pratos no menu. No entanto, se você está em um orçamento ou curto no tempo, pare por colheres, um favorito local oferecendo simples e gostoso sopas, saladas e sanduíches com muitas opções sem glúten.

Tente café artesanal

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505 S Mason St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obter direções

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+1 847-274-2253

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Fort Collins não tem apenas cerveja artesanal, também tem café artesanal e, assim como a cerveja artesanal, o café artesanal enfatiza a qualidade, a exclusividade e a história do café e seus grãos.

A comunidade de embarcações de Fort Collins está crescendo e a popularidade do café de terceira onda está crescendo com ele. Para experimentar essa tendência, vá até o Harbinger Coffee para um café puro e exótico de alguns dos melhores torrefadores do país.

Outros cafés de artesanato em Fort Collins incluem o Farmers Brother Coffee, o The Bean Cycle, o The Human Bean, o Bindle Coffee e o Everyday Joe’s. O último é um café gigante com um palco que muitas vezes realiza eventos especiais e apresentações de música ao vivo.

Prove um vôo de chocolate

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214 Pine St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obter direções

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+1 970-484-2330

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Outra coisa que os artesãos de Fort Collins estão rapidamente se tornando conhecidos é a criação de chocolates artesanais. Desfrute de um vôo inteiro de chocolate no Nuance Chocolate, no centro de Fort Collins, que produz chocolates de pequeno porte a partir de grãos que torrados e moídos no local.

Uma luta de chocolate o levará a degustar o chocolate feito de feijões de diferentes regiões do mundo, e você ficará surpreso com quantas variações de sabor existem para o chocolate puro e escuro. A Nuance afirma ter a maior seleção de chocolate de “origem única” no mundo. Possui mais de 20 barras de origem única, que se referem a grãos que vêm diretamente de uma região específica e não são misturados com grãos de outras áreas - chocolate em sua forma mais pura e natural.

Para algo indulgente, confira a seleção de trufas decadentes, a maioria feita com ingredientes locais (como mel local de um apicultor, torrefadores de café locais e lavanda, e chiles vermelhos de uma fazenda nas proximidades). Também aqueça com chocolate gole, feito sem açúcar ou leite, mas não é como chocolate quente tradicional - é uma experiência totalmente nova.

A loja começou como um hobby e agora é um dos raros produtores de chocolate de grãos de café do país. Os proprietários Toby e Alix Gadd vivem em Fort Collins há quase 30 anos. A loja de chocolates é o único lugar no mundo a encontrar a Nuance Chocolate .; Os Gaddis dizem que venderiam por atacado ou on-line, mas não conseguem acompanhar a demanda como ela é.

Jogue o banjo na cama

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111 Chestnut St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obter direções

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+1 970-490-2600

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Um dos melhores hotéis de Fort Collins é o Elizabeth Hotel, a primeira e única acomodação de quatro estrelas da cidade. No entanto, o que o torna realmente especial é que o Elizabeth Hotel está centrado em música e arte.

Não importa onde você vá dentro do hotel, você encontrará interessantes murais inspirados em música, fotos e esculturas, bem como discos e toca-discos em todos os quartos. No lobby, há uma biblioteca de discos para escolher, e o melhor de tudo é que você pode navegar pela exibição de instrumentos musicais e vê-los para trazê-los ao seu quarto para fazer uma serenata para o seu namorado antes de dormir.

Além disso, o Elizabeth é um hotel incrivelmente juntos put-juntos, idealmente localizado no centro, a uma curta distância de toda a ação. Solicite um quarto no lado oeste com vistas deslumbrantes das montanhas e da cidade.

Aproveite o vinho de forma diferente

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378 Walnut St, Fort Collins, CO 80524-2439, EUA Obter direções

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O Emporium Kitchen & Wine Market, em Fort Collins, é um restaurante estilo farm-to-table, com um mercado de vinhos no meio. Então, em vez de pedir garrafas e taças de vinho no jantar, você pode pedir sua refeição, depois se levantar e caminhar até as prateleiras de vinho ao ar livre e escolher sua garrafa, assim como faria em uma loja de bebidas.

Além disso, como em uma loja de bebidas, essas garrafas custam o valor de mercado, e não estão marcadas nos preços dos restaurantes, o que significa que você pode encontrar uma garrafa de vinho de US $ 15 para saborear com sua refeição.

A comida aqui é suprema ea atmosfera é ultra legal: um pouco retro mas da maneira mais moderna. É ideal para uma noite de encontro única, mas também é acolhedor para um jantar informal em família. A seleção de vinhos também vai do local ao internacional, então experimente um Cabernet da Crossbarn Winery com seu hambúrguer Wagyu com ovo, abacate, bacon e queijo suíço fresco, que será um dos melhores hambúrgueres que você já comeu.

Pegar música ao vivo

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204 S College Ave, Fort Collins, CO 80524-2811, EUA Obter direções

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+1 833-244-4348

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Como seria de esperar em uma boa cidade universitária, a cena de música ao vivo em Fort Collins é de alto nível. Há uma série de locais estabelecidos, como o histórico Aggie Theatre, onde você pode pegar nomes nacionais, mas para algo diferente, há também locais menores e mais recentes, como o Magic Rat Live Music ou o Sunset Lounge.

O rato mágico tem uma tonelada de caráter. É um pouco off-beat (localizado no Old Firehouse Alley) e longe de ser pretensioso, enquanto apresentando locais para músicos maiores. Enquanto estiver lá, delicie-se com o peculiar menu de bebidas. Se você estiver se sentindo selvagem, experimente uma Cauda de Rato, uma escolha de escolha e uma garrafa de Miller High Life, ou peça o The Rider para sua mesa: quatro latas de PBR, quatro mini-garrafas de Jack, uma tigela de amendoim M & Ms, bife espasmódico, e algo conhecido como "goodies mistério".

Experimente um sabor do passado

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218 Walnut St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obter direções

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+1 970-484-4656

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Se você está procurando algo para comer que é exclusivamente local e tradicional para Fort Collins, não procure mais do que o Silver Grill Cafe, que é conhecido por seus pães de canela caseiros monstruosos feitos frescos diariamente e escorrendo com deliciosas guloseimas impertinentes.

Este restaurante casual tem funcionado forte há mais de 85 anos e, na verdade, é o café mais antigo do norte do Colorado. Mas unicamente pegar o Silver Grill como uma colher gordurosa não seria inteiramente verdade. Você também encontrará sopas caseiras, sanduíches, hambúrgueres e ótimos itens de café da manhã aqui. Por exemplo, saboreie uma torrada francesa feita com pão caseiro de cranberry e laranja com nozes, coberto com compota de maçã temperada e chantilly de canela - o café da manhã perfeito para o outono.

Jogue no Poudre

Nenhuma visita ao Colorado seria completa sem gastar muito tempo ao ar livre. Fort Collins é o lar de um rio impressionante, o rio Poudre, que pode servir como ponto focal de uma grande fuga. Se você é um canoísta experiente, essas águas vão desafiá-lo, mas durante o segundo turno mais calmo (ou seja, não na primavera ou no início do verão, quando as corredeiras podem ser selvagens), algumas pessoas (especialmente estudantes universitários) gostam de descer o Poudre. .

O Córrego La Poudre Scenic e Historic Byway é outra maneira de experimentar a região e mergulhar nas vistas. Esta viagem começa em Fort Collins, subindo o norte dos EUA 287 até chegar ao canyon ao longo do rio. Mantenha os olhos abertos para a vida selvagem ao longo do caminho, especialmente carneiros selvagens, que são predominantes nesta área. Tudo somado, o caminho levará cerca de três horas para dirigir (101 milhas no total) e irá levá-lo de Fort Collins para as pequenas cidades de Walden e Gould, mas as estradas são asfaltadas e abertas o ano todo.