Celebre a Páscoa em Phoenix e Scottsdale

A Páscoa é um importante feriado judaico que celebra a liberdade. A refeição do feriado é chamada de Seder (pronuncia-se dizer-der). Existem muitas tradições realizadas no Seder que todos têm significado histórico relativo à escravidão do povo judeu, sofrimento e perseguição no Egito, e sua posterior saída do Egito - o Êxodo.

A Páscoa é feriado que dura oito dias, mas o Seder acontece na primeira ou segunda noite.Em 2017 a Páscoa começa no pôr do sol na sexta-feira 10 de abril e termina no pôr do sol em 18 de abril.

A palavra hebraica para a Páscoa é Pesach (pronuncia-se pagar-meia). A refeição tem uma ordem específica que inclui histórias, bênçãos e canções.

Claramente, nenhuma das seguintes ofertas de Páscoa seguem rigorosamente as etapas, e podem não ser kasher, mas sim "estilo kosher". Se um seder tradicional não está em seus planos, mas você gostaria de experimentar alguns dos alimentos que estão desfrutando durante este feriado, um dos seguintes pode ser apropriado.

O imposto e a gratificação não estão incluídos, salvo indicação em contrário. Todas as datas, horários, preços e ofertas estão sujeitos a alterações sem aviso prévio.

• Chompie's serve jantar tradicional de Páscoa

  

  A Chompie's, deli de Nova York, no Arizona, comemora o início da Páscoa com um cardápio especial de jantares em 10 e 11 de abril de 2017, a partir das 17h. fechar. O jantar (US $ 32,95 para adultos e US $ 14,95 para crianças) inclui sopa, entrada, uma escolha de entradas tradicionais, lados e sobremesa.

  O jantar de Páscoa da Chompie inclui:
  - Escolha de Fígado Caseiro Picado ou Peixe Gefilte com Beterraba de Rábano
  - Escolha de Sopa de Frango com Matzo Ball ou Couve Doce e Azeda
  - Entrée Escolha de: Frango meio assado com salgados Recheio de Páscoa; ou peito refogado de carne com molho; ou Filete de Salmão Steelhead; ou peito de peru assado com recheio de Páscoa e molho
  - Latke de batata com molho de maçã ou batata assada
  - Cenouras Vitrificadas ou Tzimmis do Velho Mundo
  - Variedade de bolos de férias

  Reservas são altamente recomendadas. O Chompie's também oferece um menu do Passover To Go. Cinco locais no Vale em Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale e Tempe.

• O restaurante do AJ’s Fine Foods / AJ’s Bistro

  

  Specials do jantar da páscoa judaica:

  Visite o bistro das 11:00 às 19:00. na segunda-feira, 10 de abril de 2017, para uma refeição da Páscoa:
  - Peito de Frango Assado com Pistáquio Assado com Compota de Maçã Rústica (US $ 14,99 por pessoa)
  - Torta de Peito Assado com Legumes Naturais Au Jus ($ 16,99 por pessoa)
  - Salmão grelhado servido com Herb Carrot Orange Zest (US $ 17,99 por pessoa)
  Para festas de 6 ou mais pessoas, por favor, faça sua reserva até 7 de abril. Por favor, verifique com seu AJ's para acompanhamentos adicionais, como panquecas de batata, sopa de bola de Matzo, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ's também oferece uma excelente seleção de vinhos kosher.

  Do canto do açougueiro:
  - Peito de Carne Cortado ao Centro US $ 8,99 por libra, Economize US $ 2 por libra, preço de peito válido de 1 a 18 de abril de 2017. Um suprimento limitado de ossos Seder Livres está disponível no Butchers Corner de AJ.

• Miracle Mile Deli

  

  De 10 de abril a 18 de abril de 2017, o restaurante Miracle Mile Deli, de propriedade e operado localmente, oferece um prato de peito com legumes e sopa de bola de matzo (feita do zero diariamente!) Por US $ 12,50. Localizado na 4433 N. 16th Street, em Phoenix, 602-776-0992.

• Páscoa na Fairmont Scottsdale Princess

  

  Feriados kosher presidenciais hospeda uma férias de Páscoa Glatt Kosher no Fairmont Scottsdale Princess. Eles organizaram a culinária da Páscoa, Seders, Sinagoga no local, serviços ortodoxos diários, entretenimento, palestras e atividades familiares e muito mais para seus convidados.Este período de férias é popular para turistas e moradores locais. Está esgotado este ano, mas você pode querer fazer sua reserva para o próximo ano! O Fairmont Scottsdale Princess é um resort de luxo localizado em North Scottsdale.

• Receita: Latkes (panquecas de batata)

  

  Faça seus próprios latkes para a Páscoa ou a qualquer momento! Panquecas de batata, também conhecidas como latkes, são especialmente populares para as refeições do feriado da Páscoa e do Hanukkah. A Chompie's, uma delicatessen, restaurante, padaria, padaria e bufê no estilo de Nova York, com quatro locais na área de Phoenix, compartilha esta receita.

  Latkes de Chompie

  Ingredientes:
  6 batatas grandes de russet
  2-grandes cebolas amarelas
  4 ovos
  1/2 xícara de farinha de matzo
  Sal 2-colher de chá
  Pimenta preta 1 colher de chá
  1 1/2 colher de chá de cebola em pó
  1/4 colher de chá de fermento em pó

  Preparação:
  Destrua as batatas com um ralador e coloque em uma tigela grande. Dice cebolas e coloque adicionar às batatas. Em uma tigela separada misture ovos, sal, pimenta, cebola em pó e fermento em pó. Misture o líquido com batatas e cebolas. Lentamente, despeje e dobre a farinha de matzo na tigela. Em uma frigideira coloque cerca de 1/4 de polegada de óleo vegetal e leve à temperatura. Colher a mistura em panquecas que são cerca de 3 centímetros de diâmetro e frite até dourar, em seguida, vire até feito.

  Rendimento: cerca de 24 panquecas

• Receita: Peito de Carne

  

  Chompie's sabe que um peito saboroso não é apenas ótimo em feriados judaicos, mas também pode ser um prato preferido em outros dias, como o Dia de Ação de Graças - ou em qualquer dia do ano. Obrigado, Chompie's, por compartilhar seu famoso peito de carne Receita.

  Ingredientes
  3-4 lb. Peito bovino
  1/2 xícara de aipo picado
  1/2 cenoura picada
  1/2 xícara de cebola picada
  16 oz. pode esmagar tomates
  2-Tbs. molho de soja
  1/4 xícara de molho Teriyaki
  4 xícaras de água
  Cebola granulada 1 colher de chá
  1 colher de chá. alho granulado
  1 colher de chá. Pimenta preta

  Preparação:
  Combine especiarias, teriyaki e molho de soja para fazer uma pasta e esfregar no peito de carne. Coloque na assadeira e adicione legumes, tomates esmagados e água. Cubra a panela com papel alumínio e cozinhe a 350 graus por 2 horas ou até que a carne esteja macia.

  Porções de 6 a 8.