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Sobrecargas saudáveis ​​de San Francisco dos restaurantes

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Anonim

Se você já suspeitou da taxa extra de 4% que muitos restaurantes de São Francisco cobrem em sua conta do jantar para cobrir os custos de saúde de seus funcionários, seu intestino está correto: muitos restaurantes estavam embolsando o dinheiro, júri encontrado.

"O fato inequívoco é que um número significativo de donos de restaurantes está se beneficiando financeiramente da adição de sobretaxas que são representadas aos clientes como pagamento de assistência médica aos funcionários", disse o grande júri civil em um relatório contundente. Os proprietários podem recuperar os dólares de assistência médica que não são usados, "aumentando assim seus lucros ainda mais", observa o relatório.

A análise do grande júri, lançada em julho de 2012, instava São Francisco a eliminar as sobretaxas e a proibir os planos de reembolso de médicos privados dos empregadores para seus trabalhadores, que haviam sido o veículo para a especulação dos donos de restaurantes.

Em sua análise de 38 restaurantes de San Francisco, o júri civil descobriu que dois terços deles acrescentaram sobretaxas para a assistência médica dos trabalhadores, geralmente 4%. Dezoito restaurantes coletaram um total de mais de US $ 2,17 milhões em sobretaxas. Desse total, cerca de US $ 1,16 milhão foram gastos em despesas com saúde - deixando US $ 1 milhão a mais.

A lei saudável de San Francisco

O negócio de sobretaxa é um desdobramento imprevisto da Portaria de Segurança Sanitária de 2008 de San Francisco, que fornece assistência médica aos residentes de São Francisco sem seguro (o programa São Francisco Saudável) e exige que as empresas ajudem a financiar a assistência médica para seus funcionários em São Francisco. O quanto os empregadores devem gastar depende do tamanho da força de trabalho e do número de horas de trabalho dos funcionários; Isso equivale a um máximo de cerca de US $ 4.540 por funcionário em tempo integral em grandes empresas, e cerca de US $ 3.000 por empregado em empresas com menos de 100 funcionários.

Os empregadores podem cumprir fornecendo seguro de saúde convencional, inscrevendo seus funcionários na Healthy San Francisco ou estabelecendo contas de reembolso de saúde que os funcionários usam para pagar os custos médicos. Restaurantes e outras empresas que dependem muito de trabalhadores em meio período geralmente usam a terceira opção - na qual pagam dinheiro apenas quando os empregados obtêm serviços médicos ou de saúde.

Como as sobretaxas “SF saudável” e “seguro saúde” tornaram-se cada vez mais populares (e suspeitas) depois de 2008, San Francisco especificou que a partir de janeiro de 2012, tais complementos devem ser gastos em despesas médicas do empregado. As empresas também devem manter fundos em contas de reembolso de saúde por dois anos antes de recuperar qualquer um dos valores não gastos. Os empregadores devem reportar os saldos das contas para a cidade anualmente - mas o primeiro desses relatórios não deveria ser entregue até abril de 2013, e as sobretaxas cobradas antes de 2012 não precisavam ser relatadas.

Abusos e Abusos de Contas de Reembolso de Saúde

Na pesquisa do júri, seis restaurantes ofereceram ou San Francisco Saudável ou um plano de seguro de saúde regular para seus trabalhadores em 2010. Vinte e dois restaurantes designaram mais de US $ 2 milhões para contas de reembolso médico, mas na verdade reembolsaram menos de US $ 124.000 a seus funcionários - mantendo assim quase US $ 2 milhões.

Cinco restaurantes que empregam mais de 200 pessoas reservam quase US $ 416.000 para reembolso de saúde - mas não deram nenhum reembolso em 2010. É “difícil acreditar que nenhum dos 206 trabalhadores tenha tido despesas médicas durante 2010”, diz o júri em seu relatório. . “Os empregadores não disseram aos seus funcionários sobre o programa, ou determinaram o nível de reembolso muito alto, ou os funcionários foram intimidados demais para buscar reembolso?”

O alto custo dos negócios em SF

Além de exigir que as empresas ajudem a cobrir os custos de saúde dos funcionários, São Francisco tem o maior salário mínimo nos EUA, US $ 10,24 por hora. As empresas também devem fornecer licença médica remunerada para funcionários em regime de meio período.

Do San Francisco Chronicle Os 66 melhores restaurantes de São Francisco em 2012 (parte de sua lista anual dos 100 melhores restaurantes da área da baía), quase a metade cobravam uma sobretaxa. Crônica Michael Bauer, crítico de restaurantes, observou que alguns restaurantes, como o Park Tavern e o La Folie, cortaram as sobretaxas, mas aumentaram ligeiramente os preços.

E infelizmente para nós consumidores, a prática de sobretaxas se expandiu. "Essa tendência começou com restaurantes e se espalhou para salões de beleza, fornecedores, organizadores de eventos e outros negócios de varejo", diz o relatório do grande júri civil, com sobretaxas variando de uma baixa de 50 centavos por pessoa a uma alta de 16,8% de a conta total.

O grande júri quer respostas do prefeito, conselho de supervisores, agências da cidade e da indústria de restaurantes. "Quando as empresas usam a sobretaxa de saúde para obter grandes lucros, a confiança pública é violada", diz o júri. E porque São Francisco “não pode efetivamente policiar o abuso desenfreado de contas de reembolso de saúde do empregador,“ ele “recomenda fortemente” que a cidade os elimine.

“Essas recomendações acabarão com a fraude perpetrada em muitos clientes involuntários dos restaurantes de São Francisco todos os dias”, diz o júri.

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