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Evite a sangria turística e beba algo melhor
Tinto de Verano, ou 'Summer Wine' é a bebida preferida nos meses quentes de verão no sul da Espanha (se você não está bebendo cerveja, claro). É simplesmente vinho tinto, gelo e Fanta Lemon (ou equivalente).
É delicioso, é barato e fácil de fazer, por isso nenhum bar vai errar. É a alternativa mais óbvia à sangria para qualquer visitante pela primeira vez na Espanha.
'Tinto de Verano' é o nome chique desta bebida. O mais simples mais preciso nome é apenas 'tinto con limón' - 'vinho tinto com limão (espumante)'. Você deve encomendá-lo assim por dois motivos. Um, você vai soar menos como um turista. Dois, especificando que você quer com limão cintilante significa que você não vai tomar uma bebida feita com gaseosa, uma água gaseificada adocicada que tem um sabor bruto.
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Calimocho (ou Kalimotxo)
Calimocho (ou Kalimotxo em basco) é semelhante a tinto de verano , mas em vez de limonada, eles usam Coca-Cola. Está certo na Espanha você pode obter vinho tinto misturado com Coca-Cola . E sabe de uma coisa? É ótimo!
Calimocho é popular entre os três tipos de pessoas na Espanha: adolescentes e estudantes; pessoas que frequentam o Pamplona Running of the Bulls; e fãs de heavy metal.
Pegue um meio litro. Ou maior . (Em bares como o Diplodocus Rock Bar em Madri, você pode encomendar aquários do material!)
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Vermut
O vermute doce, embora originalmente italiano, tem uma longa história na Espanha. E está voltando. Vermut , como os espanhóis chamam, agora está sendo bebido novamente em grandes quantidades em minúsculos vermuterias por todo o país.
O vermute é um vinho branco aromatizado (sim, até vermute doce é feito de vinho branco), com ervas e outros temperos e álcool adicionados (para torná-lo em vermute doce escuro, caramelo é adicionado). Então, realmente, por essa descrição, não é um milhão de quilômetros de distância da sangria, é?
Para aqueles que não trabalham à tarde (ou não se importam com o trabalho deles), há la hora del vermut , que se traduz livremente como 'Vermouth o'clock', que é apenas antes do almoço. Vermute é um aperitivo e é a maneira perfeita para obter sua fome para tapas na hora do almoço!
Qualquer barra que tenha uma placa dizendo que eles a vendem. Se você não vê uma placa que diz que eles a vendem, então provavelmente é só uma garrafa empoeirada do Martini Rosso que eles terão em algum lugar atrás do bar. Há alguns vintage particularmente lindo vermuterias no bairro de Gracia, em Barcelona. Há até um passeio a pé pelo Vermouth em Barcelona que recomendamos.
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Xerez
Sherry é, reconhecidamente, muito longe da sangria. Mas é, talvez, vinho para pessoas que não gostam de vinho. E muitas vezes é adoçado. Lá! Eu fiz minha conexão de sangria!
Sherry é um vinho fortificado, feito apenas no pequeno triângulo entre Jerez, Sanlucar de Barrameda e El Puerto de Santa Maria, na província de Cádiz Andaluzia.
Pode ser muito seco (quando é chamado fino ou manzanilla ), muito doce ( creme e Pedro Ximénez ) ou entre os dois ( oloroso , amontillado , e outros.)
Seja qual for o tipo de xerez que você tente, ele terá um sabor único, que geralmente é adquirido , mas faça uma degustação e você provavelmente a adquirirá rapidamente!
Onde você deve beber xerez? No Triângulo Sherry seria melhor.
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Vinho
Não pense que porque os espanhóis são tão bons em fortificar, aromatizar e diluir o vinho que não é bom começar. A Espanha faz muito vinho fantástico em todo o país.
Ribera del Duero e Rioja são as duas regiões vinícolas mais famosas da Espanha. Também somos um grande fã dos vinhos Toro, que têm vindo a melhorar nos últimos anos para ser muito potável, mas com muito corpo. Existem bons vinhos por toda parte.
