Diners, Drive-Ins e mergulhos em Miami (Guy Fieri)

Há um programa da Food Network que todos conhecemos bem. Os Diners, Drive-Ins e Dives de Guy Fieri têm um perfil de alguns dos melhores restaurantes de todo o país em cada episódio, com três em locais fora do caminho, bem como delícias culinárias que você não esperaria encontrar nas cidades, grandes e pequenas, ao redor dos grandes EUA.

Guy fez muitas visitas a restaurantes em Miami e arredores e aproveitou a oportunidade para destacar grande parte da culinária única que o sul da Flórida e sua influência latina trazem para a mesa de jantar.

Alguns dos restaurantes em Miami que atraíram a atenção de Guy incluem uma boa mistura de restaurantes e restaurantes étnicos com um toque moderno de Miami (pense em camarão e grãos seguido por um cafecito ou bolinhos de malanga com molho de molho de agrião).

Embora Fieri tenha feito questão de parar na Cidade Mágica mais de uma vez, estamos destacando alguns dos nossos favoritos da lista abaixo.

Taverna de Scully

9809 SW 72º St

Miami, FL 33171

(305) 271-7404

Esse strip mall bar é muito mais barulhento do que você esperaria com karaokê e / ou música ao vivo na maioria dos dias da semana. Normalmente você pode pegar o jogo aqui, seja basquete, futebol ou beisebol, o que alguns diriam que é uma vantagem. Alguns dos pratos especiais que foram apresentados no Diners Drive-Ins e mergulhos incluem escargot e sanduíches frescos de mahi-mahi, mas tudo aqui - rotulado como comida de pub de luxo - incluindo as asas de estilo scampi é gostoso.

Cozinha Jamaica

8736 SW 72 St.

Miami, FL 33173

(305) 596-2585

A comida tradicional da ilha em um shopping center Southwest Miami é sempre uma boa ideia. E boa comida jamaicana faz o truque, não importa o humor ou época. Os moradores juram pelo ensopado de rabada, caril de cabra e caril de frango na Jamaica Kitchen; O rabo-de-boi cai direto do osso, enquanto os hambúrgueres jamaicanos e o frango condimentado são complementos de dar água na boca.

Recomendamos encomendar um monte de coisas para compartilhar o estilo da família.

La Camaronera Seafood Joint & Fish Market

1952 W Flagler St.

Miami, FL 33135

(305) 642-3322

Fundada por uma família de pescadores cubanos, a La Camaronera é um dos principais destinos de Miami há mais de 50 anos. Alguns dos melhores pratos aqui incluem camarones fritos (camarão frito) e cangrejo moro (Florida Stone Crab). Mas tem mais. Todos os alimentos são frutos do mar no La Camaronera e sua melhor aposta é experimentar um pouco de tudo, desde a sopa de garoupa até as empanadas de camarão até o sanduíche de peixe frito.

Tap Tap Restaurante Haitiano

819 5th St.

Miami Beach, FL 33139

(305) 672-2898

Este conhecido local de South Beach serve autêntica comida haitiana em um ambiente acolhedor e hospitaleiro. Murais nas paredes, bem como arte haitiana transportá-lo para o Caribe e música ao vivo às quintas e sábados acrescenta um pouco mais de entusiasmo para a experiência global adorável aqui. Os bolinhos de porco e malanga marinados são alguns dos melhores pratos no Tap Tap. O rabo estufado também é servido. Par a sua refeição com um suco fresco ou um coquetel de rum para começar a festa.

Colarinho azul

6730 Biscayne Blvd.

Miami, FL 33138

(305) 756-0366

No histórico bairro MiMo de Miami, o Blue Collar tem servido por alguns dos melhores pratos de comida de conforto da cidade por quase sete anos (wow!), Embora pareça que ontem o Chef Daniel Serfer chegou ao local.

Ele abriu o Mignonette, outro sucesso instantâneo, apenas dois anos depois do Blue Collar. O cardápio do brunch consiste em coisas do Eggy, coisas de xarope, material diferente, sanduíches e coisas do Salady e, por favor, acredite quando dissermos que você não pode errar, não importa o que o seu paladar goste. Para o jantar, você encontrará alguns aperitivos deliciosamente inovadores, como o Chanukah Latkes (servido todo o ano) e o Sanduíche de Bolinhos Cubanos.

The Local Craft Food & Drink

Avenida 150 Giralda

Coral Gables, FL

(305) 648-5687

Se você está procurando por comida caseira elevada em Coral Gables, o Local é o lugar para você. Este gastropub abriu as suas portas em 2011 e tem sido batido desde então. Delicie-se com um coquetel artesanal aqui - com nomes como Grab 'Em By the Peaches (bourbon, néctar de pêssego, limão, licor de banana e Amaro) e Don't Flick the Bean (uísque, creme irlandês, Disaronno, Amaro e Tia Maria licor de café ), você sabe que você está em um deleite ou pelo menos um passeio selvagem.

Guy Fieri te guiaria errado? Quanto à comida, faça o hambúrguer, o peixe e batatas fritas ou o frango frito.

Cozinha Sakaya

3401 N. Miami Ave. # 125

Miami, FL 33127

(305) 576-8096

No shopping center Midtown Miami, o Sakaya Kitchen oferece lanches criativos de fast-food em pratos tradicionais coreanos. Não deixe que o serviço de contador o detenha; É uma maneira rápida e fácil de encomendar sem problemas antes de apostar em uma mesa. Há muitas opções de compartilhamento aqui, como croquetas de carne de porco apimentadas Dae-ji feitas em casa e pãezinhos cozidos no vapor Bao. Tigelas grandes variam de pipoca saam de camarão com napa kimchi caseiros e picles de costelinhas de bebê de mel-laranja com gengibre couve de Bruxelas com arroz de jasmim tailandês. Nom Nom.

Provisões do Doce

541 SW 12th Ave.

Miami, FL 33130

(786) 452-0161

A estrela brilhante de Little Havana oferece lanches latinos e cerveja em um ambiente intimista, que inclui um pátio escondido nas traseiras com uma vibração tropical. O restaurante apresenta ingredientes de origem local e um premiado prato de chouriço croata. Ordem aqueles com certeza e elogiar o seu arranque com um hambúrguer de costela curta ou um pan con bistec (sanduíche de bife suculenta). Batatas fritas trufas e Maduro tostones com pimentas em conserva são um must também. Sobremesa aqui é fenomenal; Recomendamos o Nutella Crème Br brlée e o Jarra de Limão com maracujá, merengue e streusel de bolo amarelo.

Loba

7420 Biscayne Blvd.

Miami, FL 33138

(786) 536-6692

Comida latino-americana com um toque sulista no Upper East Side de Miami (distrito MiMo), Loba é um restaurante colombiano de propriedade familiar que, como o Doce Provisions, também utiliza ingredientes de origem local ao elaborar seus pratos. Nosh no Vincent Van Goat, um arranque de queijo de cabra frito com mel local, pistache e sal marinho, enquanto você espera por sua corrente. O hambúrguer de lentilha e o ajiaco (batata caseira e sopa de galinha com milho, coentro, arroz, doce de banana e abacate) são saudáveis ​​e vão deixá-lo agradavelmente cheio, mas não excessivamente recheado.

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