Índice:
- Rueda
- A outra Rioja: Rioja branca
- Outros vinhos brancos populares
- Experimente vinhos brancos em Espanha
A Espanha é geralmente mais conhecida por seus vinhos tintos em relação aos brancos, mas você pode encontrar alguns bons vinhos brancos que vêm da Espanha.
Enquanto estiver de férias na Espanha, se você sentir que precisa de uma pausa do vinho tinto, sinta-se à vontade para pedir Ruedas, brancos Riojas, xerez, cava, basco e brancos galegos. Pode ajudar a aprender um pouco mais sobre eles.
Rueda
O vinho branco mais famoso da Espanha é o Rueda, que é cultivado na região vitivinícola de Castela e Leão, nas cidades de Valladolid, Segóvia e Ávila.
A palavra, Rueda é espanhol para a palavra "roda".
A principal uva usada para um Rueda é o Verdejo. É frequentemente misturado com uvas sauvignon blanc. Os vinhos tiveram grande sucesso comercial, em parte devido ao processo de clarificação que usa argila local.
A primeira evidência documentada da produção de vinho nesta área data do século XI, quando o rei Afonso VI ofereceu títulos de terra aos colonos na área recentemente reconquistada. Muitos indivíduos e ordens monásticas aceitaram a oferta e fundaram mosteiros com seus próprios vinhedos.
A outra Rioja: Rioja branca
A região vinícola mais famosa da Espanha, La Rioja, é mais conhecida por sua produção de vinhos tintos, mas também produz um bom vinho branco.
Rioja Branco, também chamado Rioja Blanco , é feito de uvas Viura (também conhecido como Macabeo). É normalmente misturado com algumas malvasía e garnacha blanca. Nos vinhos brancos, o Viura contribui com frutado suave, acidez e um pouco de aroma à mistura com garnacha blanca adicionando corpo e malvasía adicionando aroma.
Você pode provar a Rioja branca onde os vinhedos realmente fazem e fazer um tour pelo vinho de Rioja.
Outros vinhos brancos populares
Embora você não soubesse que a Espanha fazia um bom vinho branco, é bem provável que você já tenha bebido um pouco, e você pode até tê-lo em casa, porque xerez e cava são da Espanha.
Sherry é um vinho generoso feito na cidade de Jerez, na Andaluzia.
Jerez tem sido um centro de vinicultura desde que o vinho foi introduzido na Espanha pelos fenícios em 1100 a.C. A prática foi realizada pelos romanos quando assumiram o controle da Ibéria por volta de 200 a.C. Os mouros conquistaram a região em 711 dC e introduziram a destilação, o que levou ao desenvolvimento de conhaque e vinho fortificado. A palavra "xerez" vem do nome árabe para Jerez, pronunciado "Sherish".
Cava é a resposta da Catalunha ao champanhe francês. Os catalães dirão a você que este branco brilhante é tão bom quanto o champanhe, mesmo sendo vendido por uma fração do preço.
Outros excelentes vinhos brancos na Espanha são o txakoli basco, um vinho branco outrora muito difamado, que está se movimentando em suas técnicas de produção e qualidade, bem como Ribeiro, uma região da Galiza. bem conhecido pelos seus vinhos brancos.
Experimente vinhos brancos em Espanha
Os vinhedos espanhóis não são conhecidos por sua facilidade de acesso e, mesmo quando estão abertos aos turistas, eles geralmente se concentram em seus vinhos tintos.
Se você gosta de cava, você pode encontrar uma visita guiada, como a excursão de trilha de Montserrat e Cava. Em alternativa, se estiver na Andaluzia, pode experimentar o xerez nas bodegas de Jerez ou numa excursão pela região.
Para uma excursão gigantesca pelas regiões vinícolas da Espanha e de Portugal, você pode encontrar tours de vinhos da Espanha e Portugal, onde você pode visitar Rueda, Galicia e norte de Portugal, todos famosos por seus vinhos brancos.
