Onde encontrar a melhor comida cubana em Miami

Miami é 70% hispânica e, desse percentual, metade da população é composta de cubanos! Não é de admirar, portanto, que a cidade tenha restaurantes cubanos tão incríveis e autênticos, onde todos (cubanos ou não) sentem-se em casa. Cafecito, alguém? Uma tradição da qual os cubanos americanos mais se orgulham é o ato de tomar café; Não importa a hora do dia ou da noite, é um estímulo rápido e um acompanhamento para qualquer lanche, refeição ou conversa. Abaixo, nove dos nossos lugares favoritos para comer a cozinha cubana e, sim, todos os restaurantes listados fazem uma média (e perfeitamente doce) café con leche além de pratos deliciosos.

Havana 1957

Endereço

405 Española Way, Miami Beach, FL 33139, EUA Obter direções

telefone

+1 305-503-3828

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Com vários locais em torno de Miami, nosso favorito é o posto avançado de Espanola Way em South Beach. Opte por alguns bifes suculentos e tostones quase maiores que a sua cabeça. O mojo - um molho oleoso com azeite e alho - em Havana 1957 é tão bom que você vai querer beber. A especialidade da casa (Pollo 1957), composta de um frango assado inteiro escorrendo em molho cubano com arroz branco, feijão preto e doces plátanos, pode ser o melhor prato de frango assado que você já comeu. Há música ao vivo e dança às quintas, sextas e sábados e o bar mojito é do outro mundo. Com mais de 120 tipos diferentes de rum para escolher, você tem certeza de obter o coquetel perfeito feito exatamente como você gosta.

Caña no Hyatt Centric Brickell

Endereço

1102 Brickell Bay Dr, Miami, FL 33131, EUA Obter direções

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+1 786-535-1661

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Dentro do novo Hyatt Centric Brickell Miami, Caña é dirigida pelo Chef Executivo William Milian e serve versões inspiradas em Miami da cozinha tradicional cubana. Até à data da publicação, é o único restaurante cubano jantando em Brickell e dá boas-vindas a locals e a visitantes de braços abertos. Entre os pratos de assinatura restaurantes são inchados chicharrón peles de porco desidratadas por 24 horas com a gordura removida; pulpo crujiente polvo crocante salteado em azeitonas e pimentas peruanas servidas sobre iúca mofongo; camarones al ajillo, camarão refogado em alho e azeite extra-virgem servido no pão de Zak the Baker; vaca frita, pescado a la plancha, salada de abacate e burrata , e mais . Os cocktails aqui não são para ser desperdiçada eo ambiente é acolhedor, convidativo e propício para dançar.

El Palacio de los Jugos

Ao contrário do que o nome indica, o Palácio dos Jugos não é conhecido apenas por seus sucos frescos. Eles está bom e bom, queremos dizer que você provavelmente vai engoli-lo sem respirar entre os goles, mas a comida aqui é excelente e autêntica também. Com vários locais em toda a cidade, o Palacio de los Jugos alimenta a comunidade latino-americana de Miami há mais de 20 anos. O restaurante orgulha-se de ter fortes raízes espanholas. Do serviço aos sabores, este lugar acerta o tempo todo. No El Palacio você pode desfrutar de um porco inteiro cozido, paella, rabada, pratos de frango ou ir um pouco mais leve com bolos e um café da manhã cubano. Todos os sucos e milkshakes são feitos sob encomenda e inspirados em frutas tropicais frescas do Caribe.

Versalhes

Endereço

3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4109, EUA Obter direções

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+1 305-444-0240

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Provavelmente o mais antigo e mais famoso restaurante cubano em Miami (e talvez o país inteiro), Versailles não é apenas um lugar para se obter ótimas arroz con frijoles e pan con bistec . É também um lugar onde velhos cubanos se encontram para conversar sobre política, onde as famílias vão atrás de batismos, comemorações e funerais e onde o dia-a-dia miamiano se aventura para um jantar cubano de fim de noite. Aberto desde o início dos anos 1970, o Versailles tem um restaurante completo, onde você pode ficar à vontade por horas, pedindo tudo e qualquer coisa que seu coração desejar (mais pão, por favor?), Mas também apresenta um ventanita , que é uma pequena janela onde você pode pegar café e doces para viagem. Há também um intermediário nesse estabelecimento massivo; se você quiser se sentar com o seu pastelitos e café con leche, entre pelo lado da padaria e peça fora. Fique o tempo que você quiser - você certamente encontrará alguns personagens interessantes ao longo do caminho.

Puerto Sagua

Endereço

700 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, EUA Obter direções

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+1 305-673-1115

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Pegue uma bolsa de praia e siga até Puerto Sagua. A poucos passos do oceano, esse é um ponto cubano que tradicionalmente visitamos antes ou depois de dar um mergulho no mar e secar ao ar naquele calor escaldante de Miami. Refresque-se com um milkshake mamey e obtenha algum sustento na forma de um sanduíche cubano. Este restaurante em estilo de lanchonete cubano oferece puro conforto na forma de sanduíches cubanos e ropa vieja. Além disso, tem sido em torno de mais tempo do que o Versailles. Puerto Sagua abriu na praia em 1962 e tem sido um marco de South Beach para os moradores e turistas desde então.

Sanduicheria Enriqueta

Endereço

186 NE 29th St, Miami, FL 33137-4425, EUA Obter direções

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+1 305-573-4681

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Semelhante ao Versailles, há um ventanita para viagem rápida na Enriqueta’s Sandwich Shop, em Wynwood, e também é um estabelecimento bem conhecido e muito discutido em Miami. Mas o que torna este lugar diferente é a sua atmosfera íntima e descontraída e o seu foco no pequeno-almoço. Tudo aqui é delicioso, para não mencionar barato, e você nunca pode dar errado com o clássico especial: ovos, bacon, torrada cubana, café cubano e um JO recém-espremido. Isso pode colocá-lo para dormir, mas é mais provável que isso seja apenas o combustível que você precisa para ir, ir e passar um dia de semana movimentado na Cidade Mágica.

El Exquisito

Endereço

1510 SW 8th St, Miami, FL 33135-5219, EUA Obter direções

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+1 305-643-0227

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Você sabe que o El Exquisito vai ser bom, baseado apenas em sua localização. O restaurante Calle Ocho, no coração de Little Havana, oferece um tradicional menu cubano inspirado em tudo que você pode comer no de abuela casa. O que começou como um restaurante minúsculo nos anos 70, com assentos para apenas 20 convidados, expandiu-se desde então e agora tem capacidade para 100 pessoas. Tente o vaca frita , um prato de carne crocante, ou o encendido (Ensopado de rabo de boi cubano) e podemos prometer que você não ficará desapontado. Sobremesas são ótimas aqui, mas se você quiser algo doce, frio e cremoso, desça a rua até Azúcar, o local inspirado no cubano, com sabores que são produzidos localmente e lembram, novamente, algo delicioso. encontraria na casa da vovó.

Islas Canarias Restaurant & Bakery

Endereço

3804 SW 137th Ave, Miami, FL 33175, EUA Obter direções

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+1 305-559-0111

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Há mais de 30 anos, este restaurante e padaria serve pratos cubanos e espanhóis de inspiração comunitária no café da manhã, almoço e jantar. Desejo steak e ovos de manhã? Islas Canarias tem coberto com uma refeição saborosa que inclui batatas de café da manhã e um café con leche , claro. Usando receitas de família e os melhores ingredientes, não é de admirar que este lugar esteja vivo e bem. Paella de duas pessoas é uma obrigação aqui durante a hora do jantar, como quase todas as opções na lista de aperitivos. Escolha entre malanga caseira, banana ou batatas fritas e não pule a mandioca frita ou banana da terra.

Sergio

Um restaurante de propriedade familiar desde 1975, o Sergio's serve comida tradicional cubana com um toque especial. A ênfase aqui é em fazer escolhas mais saudáveis, com um menu que inclui pratos com menos de 500 calorias e com menos de 500 mg de sódio.Mais boas notícias aqui: o restaurante tem dois locais (North Miami e Brickell) com mais quatro locais em toda a cidade, incluindo Hialeah, Doral e Pembroke Pines (que não é tecnicamente Miami) e é um bom lugar para pegar uma mordida tarde da noite. nos finais de semana. O local do Coral Way fecha às 1:00 h às sextas e sábados e às 11:00 h. o resto da semana - perfeito para a multidão de festa tarde da noite ou até mesmo apenas um grupo de amigos que querem recuperar o atraso sobre uma bebida, antes que a noite acabe.