Como fazer comida mexicana em Berlim

Há muito tem havido uma queixa de estrangeiros na capital alemã,

Onde está a comida mexicana ?!

Os alemães não sabiam que estavam perdendo, mas a crescente cena gastronômica certamente notou sua ausência. Depois de anos de pepinos em salsas e molhos quentes sem brilho, era apenas uma questão de tempo antes que as lojas respondessem ao influxo de amantes de comida mexicana.

Evite as salsas geralmente terríveis para fazer o seu próprio a partir de produtos frescos de mercados ao ar livre no verão. turco durum embrulhos podem ser um substituto adequado para as tortillas de farinha. Feijão preto eram uma vez indescritíveis, mas agora podem ser encontrados em lugares como os mercados asiáticos. E o favorito de todos, o abacate, pode ser comprado o ano todo na maioria das mercearias (embora a qualidade varie muito).

Mas e quanto a tortilhas de milho, cactus ou jalapeños? Muitos alimentos básicos de cozinha mexicana são impossíveis de localizar, a menos que você vá a uma loja especializada. Felizmente, essas quatro lojas oferecem ingredientes mexicanos essenciais e difíceis de encontrar em Berlim (assim como outros produtos internacionais).

Note que a maioria das lojas na Alemanha - não apenas lojas especializadas - estão fechadas aos domingos.

Pfefferhaus

Endereço

Niederbarnimstraße 11, 10247 Berlim, Alemanha Obter direções

telefone

+49 30 23532428

Rede

Visite o site Lojas, Boutiques e Mercados 4.8

Horas- de segunda a sábado, das 11:30 h às 19:30 h

Esta loja está localizada abaixo das trilhas roncadoras entre Alexanderplatz e Jannowitzbrucke, imprevisivelmente imprensadas entre os mercados asiáticos e lojas de roupas.

Anunciado como uma loja de molho quente, na verdade tem todos os tipos de acessórios picantes. Este é um ótimo lugar para presentes com mercadoria impetuosa, como pacotes de sementes Habanero e refrigerante de chili para deixar o seu paladar em chamas.

Para o conhecedor, este também é um paraíso de molho. Molhos de churrasco, molhos e molho picante seriamente picante. Eles até têm salsa verde ! Compre ao redor da pequena loja e aproveite os muitos samplers.

Se você tem uma pergunta, os simpáticos lojistas claramente perderam a regra de que o serviço ao cliente em Berlim é terrível. Eles estão felizes em conversar em alemão e inglês sobre seus molhos favoritos, recém-chegados e fornecer pedidos especiais. Nós compramos uma seleção de molhos quentes para elevar o nível de tempero em nossa casa e um pote de conserva nopales (remos de cacto) para cima o fator autêntico em nossos tacos.

Aqui Espana

Endereço

Kantstraße 34, 10625 Berlim, Alemanha Obter direções

telefone

+49 30 3123315

Rede

Visite o site

HorasDe segunda a sábado das 10:00 h às 20:00 h

Com a palavra "España" no título, tivemos um palpite de que esta loja pode atender apenas à multidão espanhola. No entanto, nossos medos se mostraram errados quando descobrimos tesouros mexicanos escondidos em seu canto lotado.

O unicórnio de ingredientes mexicanos em Berlim, a tortilla de milho branco, pode ser comprado aqui a granel. Enquanto pequenos pacotes estão disponíveis frescos, existem grandes pacotes para venda no freezer. Para o verdadeiramente dedicado existe masa harina para fazer suas próprias tortillas de milho e até mesmo uma tortilla press e titular tortilla quente.

Junto com este milagre da comida mexicana, a loja tem tomatillas , chouriço, louças, doces e uma infinidade de produtos espanhóis.

Hola Mexico

Endereço

Siemensstraße 10, 53121 Bonn, Alemanha Obter direções

telefone

+49 228 62997955

Rede

Visite o site

Neste mundo moderno, às vezes o mais inteligente é fazer compras on-line. A Hola México pertence e é operada por um mexicano nativo e importa de tudo, de ingredientes mexicanos a tequilas, livros e roupas. Pegue suas tortilhas, mole, pimentas (frescas, em conserva ou enlatadas) e sombrero aqui!

As informações são em inglês, espanhol ou alemão e as compras podem ser enviadas diretamente para sua casa. Os custos de envio são de apenas 5,20 euros para até 20 quilos (dentro da Alemanha). E é rápido, normalmente entregando dentro de dois dias úteis.

Para aqueles amantes da comida mexicana fora de Berlim, esta loja é uma poupança de sabor. Eles realmente têm uma loja física em Bonn.

Pimentão e páprica

Endereço

Danziger Str. 118, 10405 Berlim, Alemanha Obter direções

telefone

+49 1522 9668241

Rede

Visite o site Lojas, Boutiques e Mercados 4.8

Horas: Segunda a sexta-feira: das 12: 30h às 19: 30h; Sábado 11-18

O novo garoto no bloco, Chili & Paprika, fez um upgrade de sua pequena loja original e agora tem um pouco mais de espaço para sua crescente lista de ingredientes picantes. Seus abundantes produtos de tomatillos, chayotes e pêras espinhosas saem da loja em um dia ensolarado em uma atraente variedade de vermelho, branco e verde.

Aqui também pode encontrar tortilhas de milho (congeladas e frescas), além de uma prensa de tortilla. Há doces e licores, e os deuses enlatados cobrem toda a miríade de ingredientes mexicanos - muito bons para a Alemanha.

Os preços são razoáveis ​​e o proprietário atencioso tem prazer em ajudá-lo a escolher os melhores doces mexicanos, bebidas e outros produtos da América Latina.