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Os moradores de Detroit sabem que é “pop”, mas há aqueles de outros locais que se encolhem e irritadamente acrescentam “refrigerante” na correção. Como se constata, no entanto, Detroit tem uma relação única com a bebida carbonatada que indiscutivelmente confere os direitos de nomeação da cidade.
O primeiro refrigerante
De acordo com pelo menos uma fonte - Food Reference - Vernors Ginger Ale foi o primeiro refrigerante do país, e foi descoberto por acidente em Detroit. Como diz a história, James Vernor, balconista de uma drogaria em Detroit, estava experimentando uma receita para fazer sua própria Ginger Ale, uma versão não-alcoólica de Ginger Beer importada da Irlanda. Quando ele foi lutar na Guerra Civil em 1862, ele armazenou sua Ginger Ale experimental em um barril de carvalho. Quando ele retornou ao final da guerra, ele provou a bebida agora envelhecida e sabia que ele estava em algo.
Ele começou a vendê-lo em sua própria farmácia em Woodward Avenue em 1866.
O termo "pop"
"Pop" é um termo utilizado isoladamente ou em conjunto com refrigerante para descrever refrigerantes / bebidas carbonatadas. Foi inventado pela Faygo, outra empresa de engarrafamento baseada em Detroit, depois do som que a tampa fez quando saiu da garrafa de refrigerante.
História da Faygo em Detroit
Bakers Ben e Perry Feigenson, imigrantes russos, primeiro experimentaram usar seus sabores de geada em refrigerantes em 1907. Primeiro conhecido como Feigenson Brothers Bottling Works, os irmãos mudaram o nome para Faygo em 1921 e usaram um caminhão da Ford para entregar de porta em porta. A fábrica de garrafas Faygo começou em uma fábrica na Benton Street, mas mudou-se para a Gratiot Avenue em 1935, onde permanece até hoje. Apesar de sua popularidade em Detroit e Michigan, o Faygo pop não se tornou popular nacionalmente até os anos 1960, quando um novo sistema de filtragem de água na fábrica melhorou sua vida útil.
O Boat Song, apresentado nos comerciais da década de 1970 para a Faygo, permanece nos corações de Detroiters até hoje. Na verdade, foi chamado Lembre-se de quando você era criança ?, escrito por Ed Labunaki, e originalmente cantado para Faygo por Kenny Karen:
Banda desenhada e elásticos
Suba no topo da árvore
Caindo e de mãos dadas
Triciclos e Redpop
Sabores Faygo
A Faygo trouxe mais do que apenas o "pop" para a indústria de refrigerantes. A Faygo é conhecida por sua variedade de sabores, incluindo RedPop e Rock'n'Rye, além de seus preços relativamente baratos. Estes dias sabores número superior a 50. Além de sabores de dieta, outros sabores incluem Root Beer, algodão doce, laranja, maçã, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, cereja preta, pêssego, Dr. Faygo, Gold, Twist, Abacaxi Melancia, Abacaxi Laranja, Jazzin 'Blues Berry, Framboesa Mirtilo, Fruit Punch, Ohana Punch, Ohana Kiwi, e Espumante Grapefruit - só para citar alguns.
