Enoturismo em torno de Bordeaux

Wine Tours e em torno de Bordeaux

Em junho de 2016, foi inaugurada a La Cité du Vin, que apresenta o mundo do vinho de maneira espetacular e de alta tecnologia. É uma nova grande atração, oferecendo a você um tour mundial de vinhos e regiões de Bali à Tailândia, da Europa Ocidental à América do Norte, de Bordeaux à Austrália. Você precisará de pelo menos três horas para fazer isso corretamente. um plano melhor é contar com meio dia, terminando (ou começando) com o almoço no café ou restaurante ou um piquenique nas margens do Garonne fora da atração.

O Museu do Vinho e do Comércio (Musée du Vin et de Négoce) segue a rota convencional. Instalado em antigas adegas na antiga área comercial de vinhos de Chartrons, é um lugar empoeirado e antiquado onde barris, documentos antigos, equipamentos para vinho, mapas e vídeos curtos ilustram a importância do Bordeaux na história do vinho. Você termina com uma degustação de dois vinhos diferentes e a chance de comprar. É no endereço 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Aberto de segunda a sábado das 10h às 18h. Adulto 10 €.

Para uma abordagem séria ao vinho, visite o CIVB na Maison du Vin de Bordeaux, sede do Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordéus (Bordeaux Wine Council). Aqui você pode fazer um curso curto ou longo e profissional sobre o vinho. O melhor para os visitantes é a degustação de 2 horas (em inglês). Estes correm apenas no verão; confira as datas e informações aqui.

Ou você pode simplesmente entrar no Le Bar a Vins du CIVB em qualquer época do ano para uma grande variedade de vinhos de Bordeaux para provar. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Aberto de segunda a sábado das 11 às 22 horas.

Festival do vinho de Bordeaux

Todos os amantes de vinho devem tentar visitar durante o Festival do Vinho de Bordeaux, realizado todos os anos no início de junho. Ocorre ao longo do cais e é uma ótima oportunidade para experimentar os melhores vinhos. É sério, com mais de 120 Grand Crus em oferta. Este não é o lugar para beber ocasionalmente; um tour de degustação completo custa € 60. Há também desfiles e exposições, e você pode comprar comida, além de um show de som e luzes noturnas e fogos de artifício. Eles também organizar excursões de vinho no domingo, a € 99 por pessoa, e por € 140 você pode realmente empurrar o barco para fora e desfrutar de um jantar acompanhado por vinhos de uma escolha de 3 diferentes vinhedos Château em torno de Bordeaux (transporte incluído).

Mercados

Se você quer o melhor almoço entre os habitantes locais, especialmente no fim de semana, faça o coberto do Mercado Capucins (Place Capucins, bonde C, parada em Saint Michel) onde você pode comer ostras e vinho branco com os bons cidadãos de Bordeaux. Não é bonito, mas por dentro é um verdadeiro deleite. Aberto de segunda a sexta das 6:00 às 13:00; Sábado, dom 5h30 - 14h30.

Domingo vê o Marché des Quais (Quai des Chartrons), um mercado de produtores ao longo do cais do rio. Outro lugar para ostras e vinho branco e um monte de outras barracas de comida também. Open Sun, 07: 00-13: 00 para comida e bebida e às 4 da tarde para artesanato, livros e muito mais.

Lojas De Vinhos

O mais conhecido em Bordeaux (e com a melhor arquitetura) é L'Intendant, oferecendo cerca de 15.000 garrafas de vinho do humilde ao sublime. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Aberto de segunda a sábado das 10h às 17h30.

Vá para Cave Art & Vins para vinhos finos, especialmente de Bordeaux. Você também encontrará uísques e comida aqui e sexta-feira à noite sessões de degustação gratuitas (19: 00-21: 00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Aberto de terça a sábado das 10h às 20h30; Dom 10: 00-14: 00.

Não perca La Vinothèque, que tem uma enorme selecção de vinhos. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

Tours de vinho ao redor de Bordeaux

O primeiro lugar para reservar um tour de vinhos é com o Posto de Turismo. Eles organizam uma variedade de excursões, desde uma excursão urbana de vinho de meio dia que leva você a um château e termina em um bar de vinhos em Bordeaux, até um passeio de barco que o leva de ônibus a um tour de vinhos e degustação em um castelo de vinhos. seguido por uma viagem para a fortaleza de Vauban em Cussac-Fort-Médoc, um Patrimônio Mundial da UNESCO. Você volta a Bordeaux pelo rio com uma degustação de vinhos de Bordeaux incluídos a bordo.

O Posto de Turismo também oferece outros passeios, tendo em mais de 16 propriedades de vinho que têm o Best of Wine Tourism Awards, o que significa que têm uma excelente arquitectura, jardins ou oferecem passeios mais incomuns. A maioria deles está nas principais regiões vinícolas em denominações como Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol e Saint-Emilion. Então faça a sua escolha.

Uma excursão de dia superior

Eu fui em uma excursão de dia a três propriedades diferentes. Todos estes também recebem pessoas para que você possa fazer o seu próprio caminho para cada um deles, e todos têm guias que falam inglês. O ônibus partiu do Posto de Turismo às 9 da manhã para uma hora de viagem até Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) em Marcillac em Côtes de Blaye, a nordeste de Bordeaux. Esta grande adega produz vinhos de 500 propriedades diferentes. Eles também cultivam variedades diferentes para testá-los em um vinhedo de biodiversidade especial. Tem uma boa variedade de vinhos a preços acessíveis.

Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Website: (em francês)
Visitas e horários de abertura

A próxima parada foi para um excelente almoço de 3 pratos nos antigos estábulos deChâteau Siaurac seguido de um passeio pelas vinhas. É um lindo 19^ºEsta mansão clássica do século XIX está rodeada por árvores e parques, designada como uma das maiores Jardins Remarkables . O proprietário, Paul Goldschmidt, oferece visitas individuais e degustações (tours em inglês), workshops e refeições. Você posso vá um melhor e fique aqui. Há um pacote a € 580 para duas pessoas, e inclui aperitivos, um jantar à luz de velas e café da manhã, além de um passeio e degustação da propriedade.

Château Siaurac
33500 Néac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

A viagem até o último Château nos levou ao coração dos principais vinhedos de Bordeaux, passando por lugares como Pétrus e a apenas meio quilômetro da famosa Saint-Emilion. Château Coutet é bastante diferente das outras propriedades imensamente caras e prestigiosas. Château Coutet pertence à mesma família desde 1601 e três gerações ainda vivem na propriedade. Eles podem produzir vinhos Grand Crus, mas eles são bio-dinâmicos, não usam produtos químicos e colheita à mão, em vez de máquinas. A pequena mansão não é grandiosa e as boas-vindas são genuínas. E os vinhos? Excelente e muito bom valor.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Website: (em inglês)

Além disso, confira este tour Grand Crus.

Onde beber vinho em Bordeaux

Há muito pouco que pode ser comparado a sentar em um café ao ar livre enquanto o sol se põe lentamente, e beber um copo de Bordeaux enquanto você assiste o mundo passear.

O Posto de Turismo tem uma rota Urban Wine Trail para fazer o download, levando você a um passeio de vinho em Bordeaux. Aqui estão algumas recomendações.

Bem perto do Bordeaux Wine Council, você encontrará Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Instalado em uma imponente sala Art Déco, este é o local para degustações de vinhos. Vinhos Grand Cru Classé. £ 25 por copo apresenta os gostos de Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild e Yquem. Cheapskates pode ir para os vinhos de mesa em £ 1 por copo.

Se você estiver visitando o CIVB para aprender mais, visite Le Bar a Vins du CIVB em qualquer época do ano para uma grande variedade de vinhos de Bordeaux para provar. 3 cours du 30-Juillet, tel .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Segunda a Sábado 11 às 22h

O proprietário italiano da Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, tem uma perspectiva internacional que oferece cerca de 340 vinhos: 87 de Bordeaux, 88 de outras partes da França, 87 da Itália e 76 Do mundo inteiro. Você tem que comer também, mas isso não é difícil com os queijos italianos e charcuteries, bem como foie gras e magret de Canard em oferta. Segunda a Sábado, das 19h às 24h; verifique o site para aberturas na hora do almoço.

Chez le Pepere, 19, rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, é um ótimo lugar de convívio para vinhos de toda a França (além de uma boa seleção de cervejas), servido com queijo especial e charcuterie, um pouco de Jazz e muito rugby. Confira o vinho especial, Canção e Salsicha passar por 10 €. Terça a Sábado das 17h às 1h30.