Brunches elegantes em Phoenix e Scottsdale

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6560 N Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85253, EUA Obter direções

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+1 480-397-9520

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Você não precisa esperar até o domingo para desfrutar de um dos melhores brunches no Vale do Sol, porque o SumoMaya também oferece brunch no sábado. O SumoMaya oferece uma experiência de preço fixo que combina um menu à la carte com serviço completo com as seleções de pratos pequenos compartilhados "Bottomless Brunch" que você pode comer.

Durante este banquete especial, desfrute de pratos compartilhados ilimitados como tres leches oatmeal brûlée; iogurte, granola e frutas frescas; hummus de feijão preto; pão migas e chouriço; e huevos revueltos al Albañil (ovos mexidos com serrano, tomate, cebola e coentro). Em seguida, escolha uma das principais entradas seguidas por uma sobremesa compartilhada em estilo familiar. A rede inclui torradas de canela, panquecas de coco, um beneditino cubano, huevos rancheros e carne de porco "al pastor" pad Thai. Além disso, coquetéis brunch estão disponíveis como um complemento para o brunch com preço fixo.

O SumoMaya é único porque você pode ver a cozinha aberta enquanto desfruta da variedade de delícias culinárias servidas aqui. Todos os pratos são preparados sob encomenda, para que você possa ter o melhor de todos os mundos de brunch: alimentos preparados na hora e bem apresentados, servidos em sua mesa e adequados para compartilhar, junto com sua própria escolha de entrada. No entanto, SumoMaya é um pouco barulhento e custa cerca de US $ 30 por hóspede.

Nellie Cashman's (Scottsdale)

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6902 E Greenway Pkwy, Scottsdale, AZ 85254-8123, EUA Obter direções

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+1 480-624-1202

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O Nellie Cashman's está localizado no The Westin Kierland Resort & Spa em Scottsdale, que é conhecido como um dos melhores resorts da região de Phoenix. É moderno e elegante, com mesas dispostas em salas diferentes que têm separadores para minimizar o ruído e é conhecido por seu serviço "Bubbles & Brunch" de domingo.

O cardápio das mudanças diárias e especiais do Nellie Cashman é anunciado em inserções de papel no menu regular. No entanto, você sempre pode esperar encontrar pães caseiros, bolos e pães para complementar as carnes e acompanhamentos quentes, bem como frutos do mar frios, queijos e saladas no buffet de domingo. Para sobremesa, você também encontrará uma deliciosa seleção de bolos, tortas de frutas e creme, morangos cobertos com chocolate, brownies e mousses.

Nellie Cashman é uma boa opção para grupos, se algumas pessoas querem um buffet e outros não, desde que você também pode encomendar fora do menu regular aos domingos. Além disso, a variedade de opções de assentos faz uma ótima experiência, não importa quando você vem. Enquanto algumas mesas têm vista para o pátio, com flores no jardim, algumas têm vista para o lago e para o campo de golfe com montanhas ao fundo, e as refeições no pátio também estão disponíveis.

elementos (Paradise Valley)

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5700 E McDonald Dr, Vale do Paraíso, AZ 85253-5218, EUA Obter direções

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+1 855-421-0260

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Uma excelente experiência gastronômica no Sanctuary on Camelback Mountain espera por elementos (com letras minúsculas "e"). A elegância deste resort e spa é, na verdade, bastante discreta - não há grandes lobbies espelhados ou grandes entradas. Da mesma forma, elementos é uma sala de jantar de tamanho médio adjacente ao bar de jade, um pequeno local popular com música ao vivo nas noites de sexta-feira, e ambos os elementos e jade se conectam ao pátio ao ar livre. A decoração da sala de jantar é elegante e moderno, mas acolhedor, com mesas e cabines confortavelmente espaçadas e uma vista maravilhosa para o exterior.

Qualquer pessoa que jante regularmente no Vale do Sol reconhecerá o nome do Chef Executivo Beau MacMillan, um frequentador regular dos programas de televisão da Food Network. Conhecido por sua preparação usando ingredientes orgânicos locais e criando seus pratos gourmet com influência asiática, o menu brunch sazonal de domingo à la carte não se perde.

Junto com antepastos, frutas, salmão, camarão gelado e saladas, há também o Spa Bento Box especial com missô de salmão, churrasco de tofu, frango assado ou camarão grelhado, servido com arroz integral, vegetais cozidos no vapor e salada de pepino em conserva. Seu servidor entregará rolos de canela quentes e deliciosos à sua mesa, que são cortesia com a sua refeição. Em certos feriados, como Páscoa e Dia das Mães, o restaurante Elements também oferece um buffet de café da manhã mais elaborado.

LON'S (Paradise Valley)

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5532 N Palo Cristi Road, Paradise Valley, AZ 85253, EUA Obter direções

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+1 602-955-8614

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Uma visita a LON'S sempre invoca um forte senso de espírito do sudoeste. Você vai encontrá-lo no The Hermosa Inn, um hotel boutique de luxo fora do caminho mais conhecido no luxuoso Paradise Valley. O menu de brunch inclui itens à la carte, bem como o Hacienda Brunch refeição com preço fixo, e os preços são um pouco mais razoáveis ​​em comparação com outros brunches resort de luxo.

O chef do LON'S descreve a comida aqui como cozinha de conforto com sabores do Arizona criados com técnicas europeias. Nem pense em comer aqui sem começar com o pão de macacos recém-assados. Embora este não seja um dos seus brunches de buffet all-you-can-eat deluxe (LON'S, por vezes, oferece aqueles em feriados), certamente você pode ter uma refeição especial aqui para o brunch. Isso só serve para mostrar que a comida gourmet não precisa quebrar o banco.

O restaurante foi nomeado para o artista Lon Megargee, cuja arte incorporando cowboys e vida rancho do Velho Oeste enfeita as paredes. O pátio de LON'S é um dos lugares mais bonitos para refeições ao ar livre. Além disso, o restaurante nem se sente dentro de um hotel - na verdade, você pode ir e vir sem nem perceber que há um hotel aqui.

Wright's (Phoenix)

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2400 E Missouri Ave, Phoenix, AZ 85016, EUA Obter direções

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+1 602-955-6600

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O Wright's at the Biltmore é a experiência gastronômica exclusiva no renomado Arizona Biltmore, no centro de Phoenix. Embora seja um restaurante de hotel, tem um estilo único que é atraente e confortável, e o brunch de domingo é exclusivamente estruturado, com o menu mudando semanalmente.

Brunch de domingo oferece aos hóspedes um buffet e uma seleção de pequenos pratos de pratos quentes. O buffet inclui aperitivos frios e frutos do mar, frutas, queijos, pães artesanais, saladas e sobremesas. Você poderia fazer muito bem apenas optar pelo buffet frio, mas os pequenos pratos são um tratamento extra especial. O que é ótimo neste brunch de domingo é a ausência de mesas a vapor - os alimentos quentes são servidos diretamente da cozinha, enquanto apenas os alimentos frios, frutas, pão e sobremesas estão no buffet.

Neste cenário clássico com um aceno moderno para o arquiteto Frank Lloyd Wright, a luz entra pelas janelas de vidro que vão do chão ao teto e as mesas são dispostas em seções menores e de vários níveis para dar uma sensação mais íntima à sala de jantar. Os servidores estão vestidos com uniformes pretos - sem jeans ou camisetas aqui - e são experientes e profissionais, que combinam para proporcionar uma experiência gastronômica verdadeiramente decadente.

Geordie's Restaurant em Wrigley Mansion (Phoenix)

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2501 E Trail trilha, Phoenix, AZ 85016, EUA Obter direções

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+1 602-955-4079

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A sala de jantar do Wrigley Mansion fica a cerca de 30 metros acima do nível da rua e, com suas grandes janelas de vidro, é aclamada pelas lindas vistas do Vale do Sol. O Wrigley Mansion foi construído em 1929 por William Wrigley Jr., famoso pela goma de mascar, e serviu como sua casa completa, com 24 quartos exclusivos e elegantes.

O objetivo da restauração da mansão é manter essa era de charme e sofisticação, então, para alguns, pode parecer antiga ou antiga. Certamente, atrai as pessoas que viveram no Vale por muitos anos, aquelas que apreciam uma perspectiva do passado, ou aquelas que desfrutam de um pouco da história única no meio de uma das maiores cidades do país.

Dito isso, pode ser um desafio chegar lá. Depois de descobrir como subir a colina, o estacionamento pode ser um problema. Você pode auto-estacionar e, em seguida, subir a colina, ou você pode valet park por uma taxa. Uma vez que você chegar à área de buffet e sala de jantar para brunch, você será recompensado com uma vista deslumbrante, toalhas de mesa, ofertas imediatas de mimosas e jazz ao vivo.

Note-se que alguns clientes preferem sentar-se na grande sala de jantar no início do dia para evitar o sol que brilha na sala de jantar menor no lado sudoeste. A desvantagem de brunch na sala de jantar principal é o ruído, e enquanto isso não é o brunch mais extravagante ou luxuoso, é com preços razoáveis ​​e inclui itens que você não pode encontrar em outro lugar.

Ao fazer reservas para o brunch de domingo, você também pode organizar uma visita guiada à Wrigley Mansion. Há uma taxa extra para o passeio, mas faz uma adição interessante para a sua refeição.

T. Cook (Phoenix)

Localizado dentro do Royal Palms Resort and Spa, no nordeste de Phoenix, o T. Cook serve um delicioso brunch de domingo das 10:30 às 13:30. que oferece uma combinação de itens de buffet e seleções de pratos. O T. Cook realmente incorpora elegância e bom gosto, oferecendo um menu de inspiração mediterrânea com seleções sazonais anunciadas durante todo o ano.

O Sunday Market Brunch permite que você selecione uma entrada, além da variedade de especialidades bakeshop, doces, frutos do mar e acompanhamentos. Entre as especialidades estão o branzino pan-grelhado, o frango meio assado de Maria, o filé de presunto grelhado, omeletes de fazenda e mexilhões com polvo espanhol.

Enquanto você está lá, você também pode reservar uma reserva para um tratamento de spa ou desfrutar de um dos famosos "Ultimate Bloody Mary's" de T. Cook.