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Abita Springs não fica longe de Nova Orleans - está localizada na margem norte do lago Pontchartrain, a pouco menos de uma hora de carro do French Quarter. Esta vila foi habitada por centenas (talvez milhares) de anos e recebe o nome da palavra Choctaw para a água medicinal que vem de seus aquíferos subterrâneos.
Estas águas são usadas para fazer a premiada Abita Beer, e curiosos amantes da cerveja podem visitar a cervejaria e visitar a sala de degustação para ver o que está na torneira.
O Abita Springs Opry, um show de música ao vivo transmitido em todo o país, é filmado em Abita Springs. O Opry realiza durante as estações da primavera e outono. O projeto está repleto de artistas locais, regionais e nacionais de música folclórica e de raízes, e com ingressos que custam menos de US $ 20, os viajantes com bom tempo podem pegar um verdadeiro acordo em shows íntimos com artistas de classe mundial.
Se você gosta de museus, confira o Abita Mystery House (Museu UCM), um museu único que abriga um tesouro de colecionador excêntrico: memorabilia bizarra, velhas máquinas de fliperama, miniaturas estranhas, dioramas insanos e .. bem, você meio que tem que ver por si mesmo. Vale a pena uma viagem.
Ponte de Breaux
Ponte de Breaux ( Pont Breaux em francês) fica ao lado da lenta e serpenteante Bayou Teche, que passa preguiçosamente pelo centro histórico. Os visitantes podem achar difícil acreditar que esse trecho de restaurantes gourmet, lojas de antiguidades e butiques sofisticadas de Cajun poderia ter sido tudo, mas perfeitamente gentil, mas na década de 1920, o Breaux Bridge era um paraíso para barulhentos e salões de apostas.
Passe algum tempo passeando pelas lojas e comendo, comendo, comendo, mas não deixe de ouvir música ao vivo nesta comunidade culturalmente rica. A música Cajun está no palco todas as noites no Restaurante Cajun do Pont Breaux (que também serve excelente comida tradicional Cajun), e todo fim de semana no La Poussière, um antigo salão de dança Cajun.
Além disso, o Breaux Bridge é uma boa base para passeios de pântano e outros eco-turismo. Visite o vizinho Lago Martin para vigiar a partir de um caiaque (ou a segurança do seu carro, se você não é tão corajoso). Ou siga em frente até o dique de Henderson para fazer um passeio de barco pela enorme Bacia Atchafalaya, que ficou famosa no programa de televisão Swamp People.
Se você tempo certo, você pode pegar o Breaux Bridge Crawfish Festival anual, uma celebração do crustáceo favorito da região e um tempo divertido. O festival acontece em maio.
Eunice
Esta pequena cidade fica à beira da pradaria Cajun, uma região conhecida mais pela pecuária e pela trilha do que por pântanos e pântanos, mas com a mesma herança acádica profundamente francesa e crioulo negra.
É um centro cultural para a música Cajun, que é apresentada todos os sábados à noite para uma audiência internacional no Rendez-Vous des Cajuns, um show de variedades musicais de estilo antigo. Realizado no lindamente restaurado art déco Liberty Theatre, este show é transmitido quase inteiramente em francês Cajun, por isso os francófonos, em particular, não devem perdê-lo. (Os anglófonos não se preocupam com a barreira do idioma - embora ainda existam pessoas que falam francês como primeira língua na região, o inglês ainda é falado por quase 100% da população.)
Os visitantes com inclinação musical também devem visitar a Music Store de Marc Savoy, onde os atolamentos matutinos de sábado costumam contar com a realeza musical de Cajun e Zydeco, retrocedendo e jogando músicas com jogadores de todos os níveis. Para entretenimento noturno, confira o Lakeview Park, um parque de trailers retro-fabuloso com um dancehall no local.
Eunice é também o lar do maior Courir de Mardi Gras , a tradicional celebração cajun do último dia antes do jejum quaresmal. Se você estiver procurando por uma alternativa fascinante para a agitação da cidade grande de New Orleans Mardi Gras, leia sobre esta tradição. Simultaneamente, o mundo antigo e o único país da América, realmente não é nada como você já viu antes.
Natchitoches
Fãs do filme de 1989 Magnólias de Aço Certamente reconhecerá dezenas de locações de filmagem entre as mansões majestosas e casas elegantes que têm vista para o majestoso Lago Cane, que costumava fazer parte do Rio Vermelho.
Natchitoches (mais fácil de pronunciar do que parece: NACK-uh-dish) é na verdade o mais antigo assentamento francês em Louisiana, sendo fundado em 1714, quatro anos antes de seu primo mais conhecido.Embora o inglês há muito tenha retomado a conversa diária, ainda há vestígios da herança francesa na comida e na arquitetura, e, assim como em Nova Orleans, você verá a famosa flor-de-lis decorando tudo.
Passe um dia passeando pelo pitoresco centro da cidade, fazendo compras nas muitas boutiques da Front Street e comendo a famosa iguaria local, a torta de carne de Natchitoches - uma meia-lua de massa frita recheada com carne moída picante.
Os fãs da história também irão gostar de sair da cidade e explorar alguns dos locais da região histórica do Rio Cane, particularmente o Parque Histórico Nacional do Rio Cane Creole, uma série preservada de edifícios de plantação que inclui cabanas de escravos respeitosamente apresentadas.
St. Francisville
O lânguido povoado espanhol de St. Francisville parece exatamente como você sempre imaginou pequenas cidades da Louisiana - e por boas razões; eles filmaram dezenas de filmes e programas de televisão nesse lugar pitoresco, a cerca de duas horas a noroeste de Nova Orleans e a 45 minutos ao norte de Baton Rouge.
É minúsculo (população em torno de 1500), descontraído e um lugar excepcionalmente bonito. Não venha aqui com a aventura em mente; é mais um lugar para se sentar em uma varanda em uma cadeira de balanço de vime e saborear bebidas geladas enquanto lê um livro ou fofoca com outros viajantes.
Há uma série de lojas de antiguidades extraordinariamente boas na cidade, bem como várias plantações restauradas e casas históricas para visitar, incluindo Myrtles Plantation, conhecido como o hotel mais assombrado dos Estados Unidos.
Os golfistas podem querer visitar The Bluffs, o único campo projetado por Arnold Palmer na Louisiana. Além disso, porém, uma viagem para St. Francisville é uma oportunidade para relaxar em um belo cenário e deixar que suas preocupações passem por você.
