9 mais caros restaurantes de Nova York

Poucos lugares no mundo oferecem cozinha que se compara com a de Nova York, lar de alguns dos maiores chefs do mundo. Você poderia facilmente gastar o pagamento de uma semana no jantar para dois em alguns desses restaurantes de Nova York, mas às vezes, você só quer fazer alarde (e outras vezes, você está em uma conta de despesa ilimitada ou seu parente rico está tratando!)

Anote:Somente com reserva em todos esses restaurantes - muitos dos quais reservam um mês ou dois de antecedência. Muitos também exigem um cartão de crédito para manter uma reserva e, muitas vezes, têm políticas de cancelamento e multas muito rígidas (e severas).

Ko

Você terá que ter sorte para conseguir um lugar no restaurante mais requintado de Ko, David Chang, para o jantar: todas as reservas são tratadas através de seu sistema de reservas on-line, que libera assentos com 15 a 30 dias de antecedência. Partes de 4-7 podem agora ser acomodadas em mesas em seu novo espaço (ligeiramente) maior, que fica localizado na 1st Street, no Extra Place, mas apenas grupos de 1-4 podem sentar-se no balcão, onde você terá a chance de interagir com os chefs e ver sua comida sendo habilmente preparada.

Preço: $ 255 menu de degustação para almoço e jantar

Le Bernardin

Refeições requintadas 4.8

Este restaurante de quatro estrelas serve frutos do mar de alto nível. O marisco mais fresco é preparado usando técnicas simples para realçar as melhores qualidades do peixe. Dividido em "Quase cru", "Barely Touched" e "Lightly Cooked" o menu reflete os preparativos do peixe.

Preço: US $ 160 quatro pratos pré-fixos (US $ 90 para 3 pratos no almoço); $ 187 Le Bernardin menu de degustação (US $ 282 com vinho emparelhamento); $ 215 menu de degustação do chef (US $ 355 com emparelhamentos de vinho)

Jean Georges

Jean George, alojado no Trump International Hotel e Tower, reviveu o serviço ao lado da mesa, trazendo a excitação da cozinha para o chão da sala de jantar com muitos preparativos finais para a fabulosa mesa de cozinha francesa de Jean-George Vongerichten.

Preço: US $ 138 para o jantar de 3 pratos; US $ 218 para o menu de Jean-Georges; US $ 168 para adicionar um vinho emparelhamento com o seu jantar; Almoço de 2 pratos US $ 58, almoço com degustação de US $ 158

DANIEL

A cozinha inspirada no mercado, com uso criativo das técnicas tradicionais francesas, define a culinária do chef Daniel Boulud no DANIEL. O cardápio varia sazonalmente, destacando os melhores ingredientes disponíveis.

Preço: Prix-fixe: $ 158 (4 cursos) ($ 82 ou $ 142 vinhos emparelhados disponíveis); Menu de degustação do chef: US $ 250 (US $ 135 ou US $ 225 emparelhamentos disponíveis)

Onze Madison Park

A refeição com vários pratos no Eleven Madison Park concentra-se nos ingredientes e na história culinária de Nova York. O menu pode ser personalizado para acomodar as preferências e restrições alimentares de clientes individuais. A EMP ganhou sete prêmios James Beard durante sua vida.

Preço: $ 355 jantar com preço fixo (impostos e gorjetas incluídos, mas bebidas extras)

Kuruma Zushi

O custo dos ingredientes necessários para preparar sushi de primeira qualidade pode ser extremamente caro - especialmente em lugares como Kuruma Zushi, onde eles pescam peixe do Japão. Embora seja possível jantar aqui razoavelmente, a verdadeira experiência a ser experimentada é o omakase do chef.

Preço: $ 160 + jantares Kuruma Zushi; omakase também disponível por $ 300 +

Mesa do Chef no Brooklyn Fare

Com apenas 18 lugares e mais de 15 campos, a Mesa do Chef no Brooklyn Fare não é uma reserva fácil para marcar, mas se você tiver sorte, a comida vale bem o trabalho e a paciência. Como um restaurante com três estrelas Michelin, a cozinha do Chef Cesar Ramirez é a estrela e o cardápio muda todas as noites de terça a sábado (o restaurante está fechado aos domingos e segundas-feiras)

Preço: $ 362,21 jantar com preço fixo (serviço, mas não imposto, incluído)

Per Se

Refeições requintadas 4.4

Os clientes de Nova York que querem experimentar a famosa culinária do Napa Valley, de Thomas Keller, não precisam mais viajar para o French Laundry. Menus habilmente projetados mudam diariamente e refletem os ingredientes sazonais mais frescos.

Preço: $ 355 menu de degustação (US $ 215-325 no almoço)

Masa

Há apenas 26 lugares em Masa, um restaurante japonês elegantemente projetado no Time Warner Center. Não há menu; todos os comensais gastarão cerca de 2 horas com uma experiência omakase incomparável. Os melhores assentos são aqueles no bar, onde você pode assistir Masa no trabalho.

Preço: $ 595 com preço fixo, gorjetas estão incluídas, mas taxas e bebidas são adicionais