Índice:
- Tour Fazenda Red Apple em um Hayride
- Dig Your Own Potatoes
- Comprar Manteiga De Amendoim Fresca
- Encontre a abóbora perfeita em um remendo de abóbora perfeito
- Saboreie Donuts De Cidra E Bolinhos De Maçã
- Delicie-se com carne de porco desfiada defumada e outras delícias de churrasco
- Amostra de Sidra de Maçã Fresca-Pressionada
- Experimente o refrigerante da Apple
- Veja a mais antiga árvore McIntosh plantada comercialmente
-
Tour Fazenda Red Apple em um Hayride
O avô de Al Rose fundou a Red Apple Farm em 1912 como um atacadista de maçã. O pai de Al tomou a decisão presciente de transformar a propriedade em uma operação de varejo. "Nosso negócio mudou de vender maçãs para vender uma experiência", diz Al. No outono, colher maçãs ainda é fundamental para essa experiência, e as estratégias de plantio e a localização da Red Apple Farm a 500 metros acima do nível do mar fazem dela um dos pomares de produção mais longa da Nova Inglaterra. A Red Apple Farm oferece mais de 50 variedades para a escolha, desde variedades históricas como Baldwin até pratos tradicionais, incluindo McIntosh e Macoun, a tipos relativamente novos de maçãs, como o Ginger Gold.
A colheita da Apple começa na Fazenda da Maçã Vermelha no final de julho e geralmente vai até o fim de outubro, quando as maçãs da Banana do Inverno estão prontas para serem colhidas.
-
Dig Your Own Potatoes
Em 14 anos de cobertura na Nova Inglaterra, minha família e eu tivemos muitas oportunidades de colher maçãs e abóboras.Mas cavando nossas próprias batatas? Isso era algo que nunca tínhamos visto e meu marido não resistiu à chance de atravessar a experiência de colher batatas da sua lista de desejos. Ele e minha filha ouviram atentamente enquanto um membro da equipe explicava os procedimentos. Então, eles usaram ancinhos de batata para descobrir lindas batatas vermelhas que eram deliciosas quando as fritávamos em casa.
Um bônus adicional: minha filha aprendeu - como muitos fazendeiros da cidade fazem quando visitam a Red Apple Farm - que as batatas crescem no subsolo. Cavar batatas é uma atividade popular para grupos escolares que visitam a Red Apple Farm.
-
Comprar Manteiga De Amendoim Fresca
A lista de produtos alimentícios especiais de Massachusetts que tivemos a chance de provar na Red Apple Farm fará você babar: donuts de cidra, bolinhos de maçã, calda de chocolate caseira, sorvete com cobertura de frutas, maçãs caramelo, cidra de maçã, algodão doce de bordo . E isso foi tudo depois de um delicioso almoço de churrasco!
O único produto que trouxemos para casa e que não podemos deixar de delirar pode surpreendê-lo. Manteiga de amendoim moída na brasa, ligeiramente robusta, feita na quinta, nesta antiga máquina de manteiga de amendoim. Apenas uma semana após a nossa visita, minha filha já estava insistindo: "Nós ter voltar para a fazenda para comprar mais manteiga de amendoim. "
-
Encontre a abóbora perfeita em um remendo de abóbora perfeito
Quando vimos o Remendo da Abóbora Gigante na Red Apple Farm, minha reação instantânea foi procurar por Linus. Se você se lembra do enredo de É a grande abóbora, Charlie Brown, você saberá que eu acreditei ter tropeçado no mais sincero de todos os pedaços de abóbora.
Red Apple Farm tem 8 acres plantados com abóboras, e ao contrário de algumas fazendas onde as abóboras são transportadas e espalhadas por um campo no outono, os espécimes saudáveis e alaranjados da Red Apple Farm ainda estão crescendo na videira, para que você possa desfrutar de uma verdadeira colheita de abóbora. experiência. Nós ainda vimos uma abóbora que chegou a cerca de 300 libras - e continua crescendo!
Mais locais para escolher abóboras na Nova Inglaterra
-
Saboreie Donuts De Cidra E Bolinhos De Maçã
Já mencionei todos os produtos saborosos vendidos na loja da Red Apple Farm, mas seria negligente se não o aconselhasse especificamente a não perder os bolinhos de maçã e os donuts açucarados de sidra, que são um deleite em casa, mas para morrer quando você come um fresco e quente da fritadeira donut da Red Apple Farm. Nós tivemos a chance de ir nos bastidores para ver a equipe da cozinha trabalhando duro dando voltas a esses deliciosos donuts, feitos com a cidra fresca da própria fazenda.
Quando a Philliptson, em Massachusetts, fica fechada nos meses de inverno, você ainda pode satisfazer seus desejos de donuts de cidra na Casa de Cidra de Bullock Lodge da Wachusett Mountain enquanto estiver nas encostas.
-
Delicie-se com carne de porco desfiada defumada e outras delícias de churrasco
Nos finais de semana do Dia do Trabalho até o final de outubro, a Red Apple Farm acrescenta refeições para churrasco ao ar livre à sua programação de atrativos para excursionistas. As churrasqueiras também não acabam sendo uma tarifa comum. A carne de porco desfiada, por exemplo, é defumada no local.
Meu marido e eu concordamos em dividir frango grelhado e sanduíches de carne de porco. Quando chegou a hora de fazer a troca, ele estava relutante em abrir mão da carne de porco desfiada. Uma vez que eu tentei uma mordida, porém, eu não estava dando de volta!
A carne de porco não é apenas um deleite, as batatas fritas são enormes, e estas batatas fritas douradas são sumarentas com vinagre de malte num dia de outono.
-
Amostra de Sidra de Maçã Fresca-Pressionada
Coloque um copo de amostra de cidra de maçã 100% natural da Red Apple Farm e você será fisgado. Um dos sonhos do proprietário Al Rose para o futuro da fazenda é colaborar com a Gardner Ale House para apresentar uma linha de sidras feitas com frutas da fazenda.
-
Experimente o refrigerante da Apple
Os refrigerantes de maçã Sidral Mundet, servidos no Red Apple Farm, não são feitos na Nova Inglaterra. Eles são importados do México, onde o proprietário da fazenda, Al Rose, foi criado. Ainda assim, você não pode perder essas bebidas doces, que não encontramos em outro lugar e que são o refresco ideal em um dia de outono ensolarado da Nova Inglaterra. O sabor de maçã verde é particularmente atraente.
-
Veja a mais antiga árvore McIntosh plantada comercialmente
O avô do dono da Aldeia da Maçã Vermelha, Al Rose, estudou pomologia - a ciência da fruticultura - e, em 1912, plantou esta árvore McIntosh, que é diferente de qualquer outra que você verá. O Sir Isaac Newton Tree é a mais antiga macieira McIntosh plantada comercialmente na Nova Inglaterra, diz Rose, e isso provavelmente a torna a mais antiga do país. Fotos do fundador da fazenda no trabalho na propriedade estão na loja da fazenda. Peça a um funcionário para indicá-lo.
Em 2012, essa arborizada árvore histórica foi celebrada em uma festa de 100 anos.
O Johnny Appleseed Tree também é intrigante para ver. Através de enxertos, existem cerca de 60 variedades de aplicações que crescem nesta única árvore.
Pronto para planejar sua própria excursão à Red Apple Farm? Defina o seu GPS para 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. É 1-1 / 2 horas de Boston ou Hartford, 2-1 / 2 horas de Albany. Enquanto o outono é a estação mais movimentada da fazenda, você também pode escolher seus próprios mirtilos em julho, escolher pêssegos em agosto, participar do Festival Anual da Ação de Graças em novembro e comprar presentes de Natal durante a turnê Country Roads Christmas em dezembro.
Para obter informações atualizadas sobre o que está escolhendo e o cronograma de operação do farm, visite o site do Red Apple Farm ou ligue para 978-249-6763 ou ligue grátis, 800-628-4851.
Como é comum na indústria de viagens, o escritor recebeu produtos alimentícios gratuitos com o propósito de revisar as ofertas da atração. Embora não tenha influenciado essa revisão, a About.com acredita na divulgação completa de possíveis conflitos de interesse. Política de Ética
