Top 10 Microcervejarias em Seattle e Tacoma

Empresa de fabricação de cerveja preta do corvo

Com cerca de 100 assentos, o cassino Black Raven, The Raven’s Nest, pode encher rapidamente em dias de pico. Encomende o voo e experimente todas as seis cervejas cervejeiras, ou encomende pela escuna ou cerveja, ou encha o seu growler ou barril (com algumas restrições).

Comida: Sem cozinha, mas a cervejaria tem um acordo com Flying Saucer Pizza, que trará uma pizza à sua mesa sem taxa de entrega. Você também pode trazer sua própria comida e há um caminhão de comida muitos dias da semana.
Cerveja: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Second Sight Strong Scotch Ale, Coco Jones Coconut Porter e uma sessão rotativa da série IPA.
Localização: 14679 NE 95^º Street, Redmond - 425-881-3020

Elysian Brewing Company

Esta cervejaria de Capitol Hill é uma das mais antigas de Seattle. Fundada em 1995, a Elysian produz algumas cervejas que você provavelmente já viu na mercearia, entre elas a Mens Room Original Red provavelmente a mais popular. Há uma grande sala de jantar também.

Comida: Há um menu completo e variado, que também inclui opções vegetarianas e veganas.
Cerveja: Uma longa lista de variedades regulares e sazonais, incluindo Mens Room Original Vermelho, Avatar Jasmine IPA, Dark of the Moon, Dragonstooth Stout, The Imortal IPA, Loser Pale Ale, Perseu Porter, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. Além disso, conte com uma longa lista de promoções, importações e muito mais.

Localizações:

• 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
• 542 1^st Avenida S, Seattle - 206-382-4498
• 2106 N 55^º Rua, Seattle - 206-547-5929

Georgetown Brewing Company

A Georgetown Brewing Company não possui uma sala de jantar ou mesmo um lugar para sentar e beber sua cerveja. O que eles têm é uma fantástica linha de cervejas - tudo o que eles permitem que você prove de graça antes de comprar. Encha seu growler ou compre um barril.

Comida: Sem comida. Toda cerveja, o tempo todo.
Cerveja: Cinco cervejas regulares que sempre são produzidas: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, Chopper’s Red Ale, Georgetown Porter, Lucille IPA. Há uma linha rotativa de cervejas produzidas às vezes também.
Localização: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055

Hilliard's

Desde 2011, a Hilliard's produz principalmente cerveja em latas. A taverna é mais quente e mais fofa do que muitas outras tavernas e oferece música ao vivo nas noites de quinta-feira.

Comida: Sem comida, mas a cervejaria frequentemente convida caminhões de comida para o seu lote. Você também pode trazer sua própria comida para a taverna.
Cerveja: Em latas: Âmbar, Saison, Loira, Pils. Em barris: cromo satan, belga extra especial, stout assassinado fora, náutica de referência pale ale, unobtanium ipa
Localização: 1550 NW 49^º Rua, Seattle - 206-915-3303

Mac e Jack's Brewing Company

O Mac and Jack's é uma das microcervejarias mais onipresentes da região. O African Amber, especialmente, está disponível em quase todos os lugares que tem conexões em Seattle e Tacoma! Em vez de uma taberna ou restaurante, o Mac e o Jack oferecem uma experiência mais exclusiva - visitas à cervejaria aos sábados e domingos às 13h. e 3 da tarde, degustações incluídas. Há também uma loja de varejo onde os hóspedes podem comprar cerveja, mercadorias e roupas.

Comida: Sem comida.
Cerveja: Âmbar Africano, Trigo Serengeti, Blackcat Porter, Dois Tun IPA, Cascadian Dark Ale, C-U Lator
Localização: 17825 Nordeste 65^º Rua, Redmond - 425-558-9697

Cervejaria da cidade nua e Taphouse

Naked City é um ótimo lugar para encontrar uma longa lista de cervejas, mas também um extenso menu. Uma das melhores características do restaurante é o happy hour, que é de 3 a 6 p.m. De segunda a sexta e todo o domingo.

Comida: Amplo cardápio de almoço, jantar e happy hour.
Cerveja: Sad Eyed Lady das Terras Baixas, Betsy's Mountain Amber Ale, Pinkerton Porter, Screening Room Northwest Red Ale, Força Bruta IPA, assim como muitas, muitas cervejas especiais.
Localização: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299

Pike Brewing

Sim, é verdade que a Cervejaria Pike tem um pouco de atração turística, mas isso não significa que os moradores não possam cavar neste lugar, especialmente porque é uma das microcervejarias mais antigas de Seattle. Fundada em 1989, a Pike Brewing já existia antes que as microcervejarias fossem legais. As cervejas são ótimas e a atmosfera é muito legal. Bônus - você pode visitar a cervejaria ou explorar o Museu Microbrewery.

Comida: Menu completo, incluindo um menu infantil.
Cerveja: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Tio Tripel Ale do Monk, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Old Bawdy Wine Bar Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double IPA, além de seleções sazonais.
Localização: 1415 1^st Avenida, Seattle - 206-622-6044

Escuna Exata

Uma programação de cerveja e alguns dos melhores alimentos microcervejaria na cidade, o que poderia ser melhor? Embora não seja tão perto dos estádios como o Pyramid, o Schooner Exact fica a pouco mais de 1,6 km de distância, por isso também é um excelente ponto de encontro antes ou depois do jogo.

Comida: Um menu modesto, mas saboroso, bem como um menu de brunch igualmente saboroso.
Cerveja: 3 Grid IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, cervejas sazonais e especiais.
Localização: 3901 1^st Avenue S, Seattle - 206-432-9734

Cervejeiros do Wingman

A cena de microcervejaria de Tacoma não é tão agitada quanto a de Seattle, mas está longe de ser inexistente. O Wingman's é um garoto relativamente novo no bloco, mas as cervejas são complexas e deliciosas. Bônus - a cervejaria faz parte de todas as vendas para instituições de caridade locais.

Comida: Sem comida.
Cerveja: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces Duplo IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
Localização: 509 ½ Puyallup Avenue, Tacoma - 253-651-4832