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Os carrinhos de comida têm sido uma tendência nacional nos últimos anos, e agora Albuquerque se juntou à lista de cidades onde os alimentos frescos e especiais locais podem ser encontrados sobre rodas. Os caminhões de alimentos de Albuquerque trazem para você mais do que a habitual cesta de comida de cachorros-quentes e burritos, esses novos estandes na estrada fizeram com que seu objetivo fosse introduzir uma variedade maior de alimentos para os clientes de Albuquerque. Às vezes você simplesmente não está com disposição para um restaurante de Albuquerque.
ABQ Food Truck Co-op
Há um grupo de caminhões de alimentos que se reúne toda quarta-feira a leste do Mercado Talin, na Louisiana e na Central - eles se chamam ABQ Food Truck Co-op. Estes não são os caminhões móveis de taco e burrito que podem ser encontrados ao longo da South Broadway e parques industriais (aqueles comumente apelidados de "autocarros de baratas"). Em vez disso, esses carrinhos de comida oferecem uma experiência mais sofisticada, com pratos especiais que variam de sanduíches construídos para churrasco a sobremesas.
Localizando os carrinhos de comida no distrito internacional de Albuquerque faz sentido porque como a lista de carrinhos de comida cresce, os tipos de cozinhas variarão. As carroças se reúnem em um local, abrem suas janelas de beira de estrada e oferecem uma variedade eclética de especialidades para qualquer um que faça questão de parar.
Os carrinhos agora também se reúnem às terças-feiras no centro da Civic Plaza. Terças-feiras são as terças-feiras de Truckin toda semana, quando os caminhões de comida chegam à praça com uma grande variedade de comidas deliciosas. Você pode desfrutar de uma deliciosa refeição na hora do almoço nas mesas montadas no lado do carrinho.
Se você gosta da página Facebook da Food Trucks, você pode descobrir onde os caminhões estão em qualquer dia da semana. A página lista os locais e as especialidades da cooperativa ABQ Food Truck. A página compartilha o status de todos os caminhões na cooperativa e alguns caminhões que não estão no grupo.
E se não for terça ou quarta? Procure os carrinhos de comida visitando a página do ABQ Food Trucks no Facebook e veja se há postagens atuais de onde eles estarão. Clique nos caminhões individuais abaixo para ver onde eles pretendem estar no dia em que você estiver interessado. Encontre um carrinho individual de sua preferência e inscreva-se para segui-lo no Facebook ou no Twitter. Você encontrará frequentemente um food truck em La Cumbre à noite, ou na Red Door Brewing, Marble Brewery e outras cervejarias. A Tractor Brewing sempre tem um caminhão de alimentos estacionado fora dos locais de Nob Hill e Wells Park.
Outros lugares para encontrar carrinhos de comida
Após o sucesso dos carrinhos de comida em cidades como São Francisco e Portland, os carrinhos de comida de Albuquerque certamente se estabelecerão também. Albuquerque Food Carts é um projeto da STEPS, uma organização formada para ajudar empresas no distrito internacional.
Os caminhões de alimentos também podem ser encontrados em eventos especiais, como o Mini Maker Faire, o Westside Summerfests e outros festivais de verão da cidade. Você também os encontrará em eventos especiais, como a festa de aniversário no Humble Coffee, ou às vezes nas funções da escola.
Saiba mais sobre os food trucks da cidade, os tipos de cozinha oferecidos e onde encontrá-los em Albuquerque Food Trucks.
