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O Acme Oyster House é mais conhecido como o lugar para receber ostras cruas recém-colhidas no Bairro, mas a comida preparada aqui também é muito boa, e os po-boys são especialmente fantásticos. Os mariscos po-boys, e ostras sammys em particular, são incomparáveis, mas aqueles que não gostam de frutos do mar também vão gostar do po-boy de carne assada. É feito com "detritos", que é carne que é refogada em um molho rico até se desintegrar.
A estrela po-boy: o "Fried Peace Maker". Camarão frito e ostras, servido "vestido" com alface, tomate, picles e maionese com infusão de Tabasco.
Verti Marte
Esta mercearia e balcão de delicatessen serve o que muitos moradores locais acreditam ser os melhores garotos da cidade. O cardápio é enorme, mas longe de ser pretensioso, e oferece todo tipo de carne de frios, carne assada e frutos do mar fritos que você poderia querer, em combinações variadas. Esprema até o balcão na parte de trás, peça o seu sammich, pegue um saco de batatas fritas e uma garrafa de cerveja e pague na caixa registradora. Leve a sua mala de volta para o seu quarto de hotel ou encontre um banco na Jackson Square ou na beira do rio, e cave.
A estrela po-boy: o "All That Jazz". Presunto grelhado e peru, camarão frito, queijo suíço e americano, cogumelos grelhados e um jorrinho saudável de "molho wow".
Po-boys de Johnny
A Johnny's, que afirma ser a mais antiga loja de po-proprietários de propriedade familiar no mundo, tem sido a favorita de muitos moradores locais desde que foi inaugurada em 1950. É um tipo de casa com toalhas de mesa xadrez vermelhas, serviço amigável e preços fáceis na carteira. Está saindo de outra era, na verdade. Johnny's não serve apenas uma grande variedade de garotos de almoço, mas uma ótima mesa de café da manhã - uma raridade até mesmo nessas partes daqui.
A estrela po-boy: o "juiz Posetta". Carne moída, salsicha italiana e quente, queijo suíço derretido.
Poboys Assassinos
Escondido na parte de trás do ruidoso Erin Rose Irish Bar, Killer Poboys oferece um menu descontroladamente criativo e em constante mudança de meninos que são tão deliciosos quanto acessíveis (a maioria está abaixo de US $ 10). Ingredientes locais e sabores sazonais contribuem fortemente para as criações de Cam Boudreaux e April Bellow. Não quer comer no bar? Tudo bem, leve-os para ir (diabos, é Nova Orleans, você pode pegar uma bebida para ir também).
A estrela po-boy: o cardápio muda com frequência, mas o favorito atual é o "Cinco Pão de Carne de Especiaria Po-boy", com mostarda picante, pimentão alho verdes e cebolinha.
Stanley
O chef Scott Boswell adiciona um refinamento gourmet a uma lista de po-boys tradicionais neste café silencioso e elegante à beira da Jackson Square. Tão refinado, na verdade, que eles são chamados de "meninos pobres" no cardápio, talvez para não serem confundidos com as versões vernaculares que você encontrará em todos os minimercados da cidade. Mas, na verdade, eles são deliciosos e surpreendentemente acessíveis para sanduíches tão cuidadosamente preparados.
A estrela po-boy: o "Pobre Menino Pigeali". BBQ assado lento cochon de lait carne de porco e slaw de cole house-made no pão semeado.
