Chez Marcel Restaurant em Paris: Weekend Brunch & More

Chez Marcel recentemente se tornou um dos meus lugares favoritos para um brunch de fim de semana em Paris. Embora não seja o ideal para os orçamentos mais finos, o bonito restaurante estilo Nova York, situado em uma rua tranqüila de Montmartre, oferece um brunch à la carte delicioso e claramente preparado na hora, com favoritos como Eggs Benedict, rabanada ou panquecas, além de especialidades britânicas. , mingau). Ao contrário de muitos lugares de brunch, tudo é feito sob encomenda aqui (sem medos de sobras do serviço de jantar de sexta-feira sendo sufocada / disfarçada em molho).

As sobremesas também são de renome - cheesecake e pudim inglês com molho de caramelo estão entre as façanhas.

Prós:

• Preparado na hora, delicioso brunch de fim de semana
• Ambiente acolhedor e contemporâneo e decoração: nem kitsch nem ostentação
• Garçons amigáveis: não descolados hipsters
• Nice localização em uma rua tranquila de Montmartre
• Várias opções vegetarianas (mas não veganas)

Contras

• Assento limitado fora
• Sem cardápio de preço fixo: até o brunch é a la carte
• Você provavelmente não vai manter sua mesa por horas a fio: levemente apressado

Localização e principais detalhes:

• Endereço: 1 Villa Léandre, 18º arrondissement
• Metro: Lamarck-Caulaincourt (linha 12)
• Telefone: +33 (0)1 46 06 04 04
• Servindo: Almoço e jantar, brunch de fim de semana, sobremesas, café e bebidas. Itens da semana incluem saladas, comida simples de bistrô.
• Faixa de preço: Cerca de 20-30 euros por pessoa para brunch; Almoço ou jantar à la carte por volta de 15 a 20 Euros
• Métodos de Pagamento: Dinheiro, cartões de crédito e débito (Visa, Mastercard)

• Reservas: recomendado, especialmente nos finais de semana para brunch

Atrações e atrações nas proximidades:

• Basílica do Sacré Coeur
• Bairro de Montmartre
• Moulin Rouge

Minha revisão completa: O cenário

Convidei dois amigos para me encontrar no brunch de domingo no Chez Marcel. Como a maioria dos parisienses considera o brunch como um evento de fim de tarde, nossa chegada às 11h30 significava que ainda tínhamos o lugar para nós.

O cardápio grande, garrafas e itens de mercearia que revestem as sólidas paredes cinza, e balcão onde você pode sentar para tomar uma xícara de café ou uma fatia de cheesecake parecem muito mais Nova York do que Paris. A localização é ideal no meu livro, afastada do tráfego na esquina de uma rua sem saída ladeada de árvores e plantas floridas. Certamente não é central, mas a paz vale bem o desvio.

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Tendo reservado com antecedência, eu tento em vão conseguir uma mesa do lado de fora no terraço sombreado, já que é ensolarado. Os simpáticos garçons, no entanto, tentam ao máximo me encontrar uma mesa, e estou impressionada com seus esforços e afabilidade. Nós acabamos sentados à mesa principal (comunal) dentro-- gratamente não muito apertado.

O brunch

O brunch no Chez Marcel é à la carte , mas você pode facilmente criar um menu tradicional saboroso entre os itens. Para um apetite mais leve, as opções mais simples incluem muesli Bircher, scones com geléia e creme fraiche, ou ovos e torradas. Os itens de brunch mais populares, pelo que posso colher espiando em mesas adjacentes, são salmão com ovos mexidos e cebolinha, Ovos Benedict e, no lado doce, panquecas com mirtilos e xarope de bordo, torradas com molho de caramelo e waffles .

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O café e suco de laranja espremido são excelentes - tanto que eu momentaneamente perder a política de recargas ilimitadas comum em locais de brunch em os EUA.

O Curso Savory: Meus amigos vão para o Eggs Benedict, enquanto eu escolho uma contraparte sans carne de porco: ovo cozido em um muffin Inglês com salmão defumado e um molho amanteigado. É uma composição quase perfeita: o ovo, todos concordamos, é perfeitamente cozido, mas não foi deixado muito tempo para fazer o muffin encharcado. O salmão amanteigado é delicioso.

O Curso Doce: Compartilhamos duas pilhas de panquecas de mirtilo com xarope para saciar nosso dente doce. Embora muito bom, estou menos impressionado com este curso: é mesquinho nos mirtilos (5 ou 6 para uma pilha de três panquecas) e eu sempre achei as panquecas de frutas mais saborosas quando as frutas são incorporadas à massa.

Eles também estão um pouco secos e não são servidos com manteiga. Embora melhor do que muitas outras tentativas parisienses neste clássico americano, elas não são nada excepcionais.

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O serviço

Como mencionado, fiquei impressionado com o serviço simpático e descontraído aqui. Mesmo quando as coisas ficavam ocupadas, a equipe continuava muito afável. No entanto, eu estava menos emocionado quando nos perguntaram (cerca de uma hora e meia) e terminou com o nosso brunch para passar para o balcão para permitir que outra parte para tomar a nossa mesa. Sempre adorei como você pode ocupar uma mesa por três ou quatro horas na maioria dos restaurantes em Paris, sem se sentir apressado ou culpado por demorar. No lado positivo, o garçom nos ofereceu uma bebida gratuita em troca, que foi um gesto simpático.