Índice:
Quanto posso fazer?
Vejamos um exemplo com quatro quartos disponíveis a US $ 85 por noite.
- Se todos os quartos estiverem cheios, são US $ 340 por noite.
- Mais de uma semana, 4 quartos x 7 noites = 28 noites de quarto. 28 x US $ 85 = US $ 2.380.
- Há 28 noites em uma semana x 4 semanas = 112 noites em um mês. Se todos os quartos forem reservados todas as noites, isso significa 112 x $ 85 = $ 9,520.
- Existem 365 noites por ano X 4 quartos = 1460 noites. Se cada quarto for reservado todas as noites, isso significa 1460 x $ 85 = uma renda bruta anual máxima de $ 124.100.
Notas:
- $ 124.100 é a renda bruta potencial baseada em 4 quartos sendo preenchida todas as noites durante o ano inteiro.
- O B & B médio opera com pouco mais de 50% de ocupação, então, realisticamente, esse número deve ser reduzido à metade, para cerca de US $ 62.000.
- Renda bruta é receita antes de despesas e impostos. Aqueles precisam ser subtraídos antes de chegar ao seu lucro líquido (lucro).
Qual é o truque?
As chances de ser contratado todas as noites do ano são extremamente pequenas, não importa onde você esteja localizado ou o que você faz para aumentar as taxas de ocupação.
O que seria um sucesso para sua cama e café da manhã? Muitas pessoas pensariam que salas de encher 100 noites do ano seriam boas, enquanto para outras seria um desastre.
De acordo com uma pesquisa de operações de café da manhã, o número médio de diárias reservadas é de 362 (isso é um total por pousada, não 362 noites por quarto), e isso depois de vários anos de operação. Se você tem 362 diárias com uma tarifa média de US $ 60 por noite, isso significa uma receita bruta de cerca de US $ 20.000.
Como você pode ver, administrar uma pousada não é um esquema de enriquecimento rápido.
Não espere muito de seu primeiro ano, a menos que você esteja localizado em uma área turística muito popular ou em uma área de alta demanda com poucas acomodações. Se você quiser viver em tempo integral como estalajadeiro, considere administrar uma pousada de serviço completo com mais quartos.
Determinando taxas
Quanto você deve cobrar? Não há regras definidas, mas há algumas diretrizes.
Ainda é surpreendente para alguns descobrir que muitos bed and breakfast não são mais baratos do que um hotel ou motel. Este foi o caso anos atrás, mas não agora. A maioria dos hóspedes que ficam em um B & B estão à procura de algo especial e geralmente estão dispostos a pagar por isso.
Você não quer cobrar muito ou tão pequeno. (Cobrar muito pouco pode levar os clientes em potencial a acreditarem que sua pousada não está à altura da qualidade que desejam, mesmo que não seja o caso.)
A taxa deve ser uma função dos custos diretos e indiretos, mais uma quantia de lucro. Pesquise o que acomodações comparáveis na área cobram e considere estes pontos:
- Tipo de quarto
- Tipo e tamanho da cama
- Banho privado ou compartilhado
- Serviços especiais ou comodidades
- Tarifa média em hotéis locais
Quanto mais você tem para oferecer, mais você pode cobrar. Não cobra tanto que você mantenha os hóspedes longe, mas não carregue tão pouco que você esteja doando seu tempo.
Ter muitas ou poucas reservas pode indicar que é necessária uma alteração na taxa. Lembre-se, por exemplo, de 10 reservas a US $ 100 cada uma terá mais renda (US $ 1.000) do que 15 reservas em US $ 65 cada (US $ 975).
Duração da estadia
O típico Cama e Café fica em um curto período de tempo. Um inquérito indicou que cerca de 60 por cento dos hóspedes ficam uma noite, 25 por cento ficam duas noites e cerca de oito por cento ficam três noites.
A duração da estadia depende do motivo pelo qual o hóspede está visitando. Se é uma viagem de negócios ou se você mora em uma área com muitas atrações turísticas, um hóspede pode ficar mais tempo. Se o hóspede estiver parando no caminho para outro local, a estadia será mais curta.
Projetando Renda
Use essa fórmula para projetar sua receita bruta estimada. (100 noites está sendo usado como uma média. Você pode ajustar esse número.)
Nº de quartos duplos (vezes) custo por quarto (vezes) 100 noites
(mais)
Número de quartos individuais (vezes) custo por quarto (vezes) 100 noites
(mais)
Número de suítes (vezes) custo por quarto (vezes) 100 noites
Adicione os três números para chegar ao seu rendimento bruto projetado para um ano: $ ________
Esta série de planilhas e informações foi originalmente escrita por Eleanor Ames, uma profissional certificada do Family Consumer Sciences e membro do corpo docente da Ohio State University por 28 anos. Com o marido, ela administrou o Bluemont Bed and Breakfast em Luray, na Virgínia, até se aposentar do serviço de limpeza. Muito obrigado a Eleanor por sua graciosa permissão para reimprimi-los aqui. Algum conteúdo foi editado e links para recursos relacionados neste site foram adicionados ao texto original da Eleanor.
