Maple sugaring temporada está em pleno andamento na Nova Inglaterra de final de fevereiro a março. Se você não consegue chegar à Nova Inglaterra enquanto a seiva está fluindo, ainda pode se deliciar com um saudável café da manhã da Nova Inglaterra em sua própria casa.
Primeiro, compre o xarope de bordo New England online. Aqui está o seu guia para açucareiros da Nova Inglaterra, que entregará o xarope à sua porta. Então, confira as deliciosas receitas de café da manhã das pousadas e restaurantes da Nova Inglaterra que eu montei. Se você tem um desejo ardente de torradas, panquecas, bolinhos ou waffles, você certamente encontrará uma receita autêntica da Nova Inglaterra que será o acompanhamento perfeito para o xarope de bordo puro da região.
- Bob's Sugar House em Dover-Foxcroft, Maine, oferece todos os tipos de xarope de bordo puro do Maine em uma ampla variedade de recipientes, desde plástico do país a latas decorativas até garrafas de vidro pintadas e gravadas a laser. Compre on-line ou ligue para 207-564-2145 para fazer seu pedido. Os preços variam de US $ 4,95 para o 3,4-oz. plástico "sampler" de xarope, a US $ 58,95 por um jarro de tamanho de galão.
- Eu posso garantir a doçura da calda de Carman Brook Maple & fazenda de leiteria em Swanton, Vermont, porque encomendei favores para o casamento em xarope de bordo em forma de coração para o meu próprio casamento na Nova Inglaterra. A Carman Brook também oferece um catálogo on-line de diversos produtos de bordo, incluindo xaropes e cestas de presentes. Junte-se ao Carman Brook Maple Club para surpresas durante todo o ano.
- Vermont Casa do Açúcar da Montanha Verde ganhou inúmeros prêmios em concursos locais, estaduais e internacionais por seu xarope de bordo. E você pode comprar este xarope premiado para entrega diretamente em sua casa usando a opção de compra on-line. Os preços variam de acordo com o tamanho do contêiner e incluem todas as despesas de envio e manuseio.
- K.E. Fazenda, uma pequena fazenda familiar em Sturbridge, Massachusetts, se orgulha de ter o "xarope mais doce do Oriente". Experimente você mesmo ligando para 508-347-9323 para fazer um pedido.
- Fazenda Maple Maple no norte do estado, Nova York também tem xarope para venda em latas, jarras e garrafas decorativas. Um 14 onças. lata de xarope de bordo puro custa US $ 7, mas você terá problemas para não executar um pedido que inclua algumas das outras especialidades de bordo desta fazenda, incluindo molho de bordo, molho de churrasco de bordo, açúcar de bordo granulado, café torrado de ácer e até bolachas de cachorro cobertas de maple. Ligue para 585-535-7136 para fazer um pedido, ou compre xarope de bordo e outros produtos gourmet online. A parte mais difícil será esperar que a coisa doce chegue.
- Morse Farm Maple Sugarworks em Montpelier, Vermont, oferece xarope de bordo para pedidos on-line. Encomende pela brânquia, meio litro, quartilho, meio galão ou galão, com preços que variam de US $ 3,95 a US $ 56,95 (galão). Custos de envio adicionais serão aplicados. Se preferir fazer o pedido por telefone, ligue para a Morse Farm gratuitamente em 800-242-2740.
- Parker Maple Barn em New Hampshire oferece um catálogo on-line de seus produtos de xarope de bordo mais populares e cestas de presentes. Compre on-line ou ligue para 800-832-2308 (ligação gratuita) para fazer seu pedido.
- Um negócio de propriedade familiar em Vermont, Fazenda Sugarbush oferece pedidos seguros de xarope on-line. Os preços começam em US $ 8,95 para um contêiner de meio litro e meio galão custará US $ 43,25. Você também pode ligar para 802-457-1757 ou ligar gratuitamente 800-281-1757 para fazer o pedido por telefone.
- Leite de Taft e Maple Farm em Huntington, Vermont, vende seu xarope de bordo e creme de bordo on-line. Você também pode fazer um pedido ligando para 802-434-2727. Transporte mundial está disponível.
- Thatcher's Sugarhouse existe desde 1906, e você pode pedir um xarope de bordo puro feito em Berkshires de Massachusetts para entrega em domicílio. Escolha entre âmbar claro, médio ou escuro e escolha entre os tamanhos que variam de meio litro (US $ 7,00) a galão (US $ 55,00). Use o formulário de pedido on-line para a rápida seleção de itens, mas você precisará enviar por correio, fax ou e-mail suas informações de pagamento para a casa de açúcar antes que seu pedido possa ser processado. A encomenda online segura não está disponível neste momento.
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