Índice:
- L'Abattoir
- O diamante
- A urze irlandesa
- Restaurante Belga de Chambar
- O Pourhouse Vancouver
- Carne + Pão e Incendio
Gastown histórico é um dos bairros mais populares de Vancouver, BC. Localizado a leste do centro de Vancouver - a uma curta distância da Estação de Waterfront (trânsito rápido) Canada Line - Gastown está repleta de butiques da moda, clubes elegantes e muitos dos melhores restaurantes e coquetéis da cidade.
Os restaurantes de Gastown são famosos por seus menus de ponta, chefs famosos localmente e coquetéis originais. Use este guia para planejar sua próxima turnê culinária de Gastown!
L'Abattoir
Lustroso e elegante, L'Abattoir - um regular na lista de todos os melhores restaurantes de Vancouver - é tanto um favorito foodie e um dos Top 10 Cocktail Bars em Vancouver. Não saia sem experimentar um dos seus cocktails originais premiados! A cozinha é do noroeste do Pacífico, com ênfase em ingredientes de origem local.
Precisa de uma conversa inicial no jantar? Localizado no centro de Gastown, entre o Mews e a Alameda de Sangue, o L'Obattoir ocupa o espaço que uma vez deteve a primeira prisão de Vancouver.
O diamante
O Diamond é um dos bares de coquetel mais legais de Vancouver e também um ótimo restaurante. De propriedade de Mark Brand - um dono de restaurante famoso por salvar o icônico Vancouver deli Save-on-Meats - o Diamond tem o ambiente de um arejado speakeasy: você tem que subir as escadas estreitas para o segundo andar, um local histórico que já foi um bordel e tem vista para a Maple Tree Square de Gastown.
A urze irlandesa
Sean Heather é outro famoso dono de restaurante de Gastown; seus restaurantes incluem o Irish Heather, o Salty Tongue Café, o Sal Tasting Room (ótimo para degustação de vinhos) e o Judas Goat. Ao contrário dos outros restaurantes desta lista, The Irish Heather não é ultramoderno; em vez disso, é um retrocesso para pubs irlandeses antiquados. Ir para a comida de pub, ou experimente a Long Table Series, uma excelente introdução ao jantar comum (e uma boa maneira de conhecer novas pessoas em Vancouver).
Restaurante Belga de Chambar
Como L'Abattoir, Chambar faz muitas das melhores listas, incluindo os meus restaurantes Best Vancouver Fine Dining e os mais românticos de Vancouver. Localizado fora do centro de Gastown (embora ainda a uma curta distância da vida noturna de Gastown), Chambar é justamente famosa por seus mexilhões belgas e frites . Assim como Bruxelas, mas melhor.
O Pourhouse Vancouver
Um favorito local, especialmente para o seu bar, o Pourhouse serve cozinha canadense e americana que agrada às multidões, incluindo clássicos saborosos como bangers e purê, filé com batatas fritas e espaguete e almôndegas.
Carne + Pão e Incendio
Estes dois grandes restaurantes Gastown são boas opções para refeições baratas / um almoço rápido em movimento. Meat + Bread faz deliciosos sanduíches artesanais; o porchetta com salsa verde é um favorito particular.
Incendio é famosa por seu forno de pizza de tijolos, bem como clássicos italianos como lasanha e calzones.
