Eu me lembro da primeira vez que decidi que iria experimentar ostras. O momento é esculpido em minha memória como o nascimento do meu primeiro filho ou meu primeiro beijo. A textura sedosa ao entrar na minha boca com uma sugestão do oceano. Era salgado, mas não do jeito que poderia ser considerado ruim e eu quase podia sentir o nevoeiro rolando no noroeste do Pacífico.
Você só pode imaginar como meu caso de amor com a ostra cresceu ao longo dos anos. Eu procuro bares crus apenas para uma oportunidade de ter uma boa cerveja com uma dúzia de ostras. Eu me sento sozinho com ostras com nomes como Kumamoto, Olympia, Kushi e Blue Point. Em Las Vegas há uma abundância de oportunidades para ter ostras, pois parece que cada churrascaria quer trazer para fora a torre de frutos do mar gigante que está transbordando com patas de caranguejo, camarões gigantes e algumas ostras. Enquanto isso pode funcionar para mim, eu prefiro sentar em um bar e pegar uma dúzia de válvulas bi e se entregar ao doce do mar.
Onde ir para Ostras em Las Vegas:
O Oyster Bar no Harrah's tem sido um dos meus lugares favoritos há anos. Você pode obter uma tigela de sopa e alguns biscoitos e sair de lá com uma refeição barata enchimento por menos de $ 10. Se você estiver procurando por ostras, seus preços diários são alguns dos mais acessíveis na faixa de Las Vegas. Eu também preciso dos vapores. Vou pedir os mexilhões Fra Diavolo com meia dúzia de ostras na meia concha.
Sim, Old Homestead Steakhouse tem uma daquelas torres inclinadas de frutos do mar, mas eles também têm um bar legal onde você pode obter o seu preenchimento de ostras enquanto desfruta de algumas cervejas. Eu também consideraria o enorme coquetel de camarão que pode fritar seu cérebro com um molho cocktail muito potente.
Emeril's New Orleans's Fish House tem um especial de US $ 1,50 oyster happy hour que vale a pena sentar no bar para. Das 2 às 6 da tarde, tome uma cerveja e algumas ostras enquanto luta contra a tentação de ter um camarão po 'boy.
Se a pesca sustentável for importante para você, você apreciará a RM Seafood no The Mandalay Bay. Vou avisá-lo que os preços são um pouco mais aqui, mas a qualidade está lá em cima com alguns dos melhores em qualquer lugar. Seu cardápio de coquetéis também é impressionante para que você possa desfrutar de ostras e tomar uma bebida criativa.
Os amantes de frutos do mar precisam experimentar o Village Seafood Buffet no Rio pelo menos uma vez. Sim, é um buffet, mas quando você se depara com pernas de caranguejo ilimitadas, caudas de lagosta e ostras pode imaginar que pagar US $ 40 é uma pechincha. As ostras não são super high-end, mas você pode obter muito mais. O argumento quantidade comum vs qualidade pode ser feito aqui, mas quando eu preciso de uma dose pesada de amor de ostra, eu estou cedendo aqui.
Eu realmente amo os assados de pan aqui, bem como as especialidades tarde da noite, mas eu sempre posso encaixar em alguns Ostras Rockefeller no Bar Oyster no Palace Station. Uma linha se desenvolve nesta barra de ostras, então você precisa ser paciente.
