St. Regis Mumbai (anteriormente o paládio) Photo Tour & Review

O que torna o hotel especial?

O hotel tem 395 quartos, incluindo 27 suites. Medindo 45 metros quadrados e 90 metros quadrados, respectivamente, eles estão entre as acomodações de hotel mais espaçosas de Mumbai.

O hotel está situado em uma torre de vidro, de onde se vê a pista de corridas de Mahalaxmi e as torres gêmeas, Antilia e Haji Ali. Naturalmente, as vistas são fascinantes. Sente-se no assento da janela acolchoada e reflita sobre a justaposição da extrema riqueza e da pobreza da cidade, ou observe os cavalos de corrida correrem ao redor da pista de corrida enquanto os pássaros voam sobre suas cabeças.

A mistura de design clássico e contemporâneo do hotel também se reflete nos quartos, com tons de terra, motivos paisagísticos de bom gosto, relógios de cabeceira de estilo antigo e sistema de iluminação avançado. Talvez a maior surpresa tenha sido o banheiro decorado com glamour e adornado, com portas que podiam ser abertas nos dois lados. (Eu teria amado um chuveiro de chuva, mas infelizmente isso não era para ser. Eu apreciei os artigos de toalete de Ayurvedic embora). Outras comodidades incluem TVs LED de 42 ", internet sem fio de cortesia, jornais, comodidades para fazer chá e café e um frigobar com preços razoáveis.

Jantar no quarto

Se você quiser comer no seu quarto, há um extenso menu de serviço de quarto 24 horas que oferece cozinha italiana, asiática e indiana. Exceto que não é apenas o serviço de quarto no hotel - é na sala de jantar. E sim, há uma diferença! Ele chega em um carrinho redondo enfeitado como uma mesa de jantar e resplandecente com uma rosa vermelha. Minha lasanha de vegetais (650 rúpias / US $ 12) foi entregue em 15 minutos e eu tenho que dizer, foi o melhor que eu já tinha comido. O muito substancial café-da-manhã americano (950 rúpias / US $ 16), que foi demais para eu terminar, veio com ovos, torradas, cereais, doces, frutas frescas prato, café e suco. Agradavelmente, o atendente retornou para remover o carrinho exatamente nos horários especificados.

Comemorando uma ocasião especial? Definitivamente, mime-se com o café da manhã com champanhe, que vem com uma garrafa meia ou cheia de Moet Chandon!

As diárias começam em torno de 10.000 rúpias (US $ 170) por noite, incluindo impostos.

Restaurantes

O destaque de jantar no hotel é a capacidade de experimentar uma variedade diversificada de cozinha de todo o mundo.

Pelo Mekong

Mekong, o restaurante asiático do hotel no 37º andar, representa os países que caem ao longo do rio Mekong - China, Tailândia e Vietnã. O restaurante tem chefs de cada país para garantir a autenticidade da comida. Foi reconhecido como o Melhor Iniciante Oriental e Japonês e Melhor Recém-chegado Tailandês na categoria de restaurantes finos do Times Food & Nightlife Awards 2014. O restaurante manteve sua reputação ao longo dos anos, ganhando o prêmio de Melhores Restaurantes Tailandeses no Times Food. & Nightlife Awards 2017.

É provável que você tenha problemas para decidir o que pedir, pois o menu é muito abrangente. Alguns pratos, como o camarão tigre dourado coberto com aveia, são deliciosamente incomuns e distintos, enquanto outros, como o pho vietnamita, são produtos de primeira necessidade. Aperitivos como o peixe grelhado com sabor tailandês, frango crocante desossado com mel, pimenta malagueta seca e especiarias, e cogumelos Shimeiji jogados no wok vêm infundidos com ervas frescas e são amplamente proporcionados. No cardápio do deserto, a mousse de chocolate com sabor de kumquat é divina. Espere pagar cerca de 5.000 rúpias (US $ 85) por dois, excluindo o álcool.

À noite, especialmente nos finais de semana, o Mekong se transforma em um local para reuniões sociais animadas e geralmente é lotado (cerca de 100 pessoas). Se você está procurando uma celebração íntima, três salas de jantar privadas estão disponíveis. O maior deles exige um gasto mínimo de 45.000 rúpias (US $ 750).

Sete cozinhas

Seven Kitchens, o restaurante do hotel durante todo o dia e noite, também foi reconhecido no 2014 Times Food & Nightlife Awards como melhor recém-chegado na categoria 24 Hour Dining. Como o próprio nome sugere, o restaurante tem sete cozinhas que servem diferentes tipos de cozinha do mundo. O que o restaurante realmente se destaca é o seu buffet de brunch de domingo, que é, sem dúvida, um dos melhores brunches de domingo em Mumbai.

Toda a comida é feita fresca no mesmo dia para o brunch, com os preparativos começando às 7 da manhã de domingo. Segundo Rahul Kaushik, executivo do Sous Chef, o cardápio é trocado aproximadamente a cada três meses para levar em conta os ingredientes sazonais. Enquanto ele diz que o restaurante não tem nenhuma especialidade, como o objetivo é que cada prato seja de alta qualidade, o destaque para mim foi a anchova picante incrustada de batata. (Outros convidados também concordaram).

O brunch é particularmente bom valor porque você seria duramente pressionado para encontrar uma grande variedade de pratos em qualquer outro lugar em Mumbai para o preço. Há uma enorme variedade de sushi, queijos e frutos do mar que normalmente estão ausentes de outros brunches. Música ao vivo dá o brunch uma vibe flutuante também.

Salão Sahib e Bar Kipling

O Sahib Room é o restaurante indiano do hotel. O bar Kipling, ao lado, foi inspirado na era colonial. O Bar Kipling é uma homenagem ao escritor e poeta britânico vencedor do Prêmio Nobel, Rudyard Kipling. Seus inovadores coquetéis de fusão são particularmente notáveis.

Ligue para +91 (22) 6162 8422 para reservas em todos os restaurantes.

Barras

Mova-se sobre Aer - Asilo e Luna Nudo agora têm a honra de ser os bares mais altos de Mumbai!

Asilo

Asilo, que aparentemente significa refúgio ou abrigo em espanhol, de fato fornece um maravilhoso alívio do caos barulhento de Mumbai. Este arejado bar no terraço do 38º andar do hotel parece um cruzamento entre Dome e Aer, com seus sofás brancos e vistas que se estendem pela baía. Em vez de ser administrado pelo hotel, é alugado para a mesma empresa que administra o Hard Rock Cafe e Shiro. Coquetéis criativos (com preços em torno de 750 rupias) e grelhados são as especialidades.

Asilo está aberto diariamente a partir das 17h30. às 1.30 da manhã. Se você não estiver vindo para o pôr do sol, espere pagar uma taxa de cobertura total de 2.500 rúpias (resgatável em alimentos e bebidas) após as 20:00. às sextas e sábados. Há um DJ e o bar enche-se rapidamente com uma multidão de elite. Um assento de convés de festa privada 20 está disponível para um gasto mínimo de 2 mil rúpias (US $ 3.350).

Luna Nudo

O Luna Nudo substituiu o bar Li Bai no 37º andar do hotel em meados de 2016. Este bar de coquetéis com temas infusivos e sensuais não perdeu tempo em deixar sua marca e foi premiado como o Melhor Bar de Coquetéis no Mumbai Times Food & Nightlife Awards 2017.

O extenso menu de cocktails é, sem dúvida, criativo. Tomemos por exemplo a Lua Personificada (1.200 rúpias), uma mistura de bourbon, maçã e maple com infusão de especiarias, apresentada sob um decantador cheio de fumaça com um toque de macieira. Os espíritos especiais infundidos da casa são temperados com tudo, de camomila a pepino.

O humor varia de acordo com o dia da semana e a hora da noite. A música começa com shows ao vivo e progride para uma vibe de festa com DJ nos finais de semana.

Happy hours a partir das 16:00 às 8 da noite vai apelar para o orçamento-consciente. Beba toda a cerveja artesanal que você quiser por 1.200 rúpias, bebidas destiladas ilimitadas por 2.000 rúpias e coquetéis de coquetéis por 1.500 rúpias. O imposto é extra.

O Luna Nudo está aberto de domingo a quinta-feira a partir das 16:00. até 1h da manhã e até as 3h da sexta e sábado. Vestido para impressionar!

Exo

O Exo pode ser facilmente considerado o local de vida noturna mais excessivo do hotel. Também localizado no 37º andar ao lado de Luna Nudo e Mekong, a música é alta, a taxa de entrada é íngreme e vestuário que o público jovem quadril é espremido em muitas vezes faz fronteira com obsceno.

Esta boate é inegavelmente popular. Foi premiado como Melhor Discoteca no Mumbai Times Food & Nightlife Awards de 2017. À meia-noite aos sábados está lotado, literalmente sem espaço para se movimentar ou ficar de pé, e a festa começa às 3h da manhã. Reserve com antecedência se quiser uma mesa janela e estar preparado para um gasto mínimo de 50.000 rúpias.

A sala de estar e o bar St Regis

Para uma experiência mais tranquila, dirija-se à sala de estar no lobby do hotel. Este elegante bar é perfeito para relaxar e serve champanhe, bebidas espirituosas e alguns deliciosos chás de ervas (o Jasmine é recomendado).

Está aberto das 8:00 às 23:00. O chá da tarde (com sanduíches de pepino, se assim o desejar) é servido diariamente a partir das 15:00. até as 19 horas e é acompanhado por música ao vivo.

Ligue para +91 (22) 6162 8422 para reservas em todos os locais de diversão noturna.

Banquetes e Funções

Se você deseja fazer uma reunião ou comemoração, o hotel tem uma variedade aparentemente infinita de locais para escolher, além de suas salas de jantar privativas.

Vamos começar pelo topo! Empoleirado em posição privilegiada no 38º andar está a Zenith Party Suite - um exuberante cercadinho privado de dois andares com uma escadaria de vidro, bar e console de DJ. Acomoda confortavelmente 60 pessoas.

Espalhado através dos níveis 8 e 9, há um adicional de 45.000 pés quadrados de espaço para banquetes. Isso incorpora:

• o salão de festas, a suíte nupcial adjacente, os amplos jardins do Terrace e o business center com duas salas de reuniões no 9º andar.
• quatro cabines, três salas de diretoria, entrada dedicada na área de pré-recepção do The Grand Hall com piso de mármore embutido e lustres de cristal, e quatro salas de eventos que incluem Pallazzio (acessórios contemporâneos e carpetes), Imperial Hall (que tem alguns detalhes dourados)! Grand Cru Salon (com acabamento em madeira escura e ônix brasileiro) e Alhambra (tons creme, painéis de mármore e paredes espelhadas) no Nível 8.

A capacidade dos locais varia de 65 a 1.000 pessoas para uma recepção (menos para outras configurações). Os jardins do terraço podem acomodar 500 pessoas para a recepção.

Spa

O spa do hotel ocupa uma parte significativa do piso de bem-estar no 10º andar e é dirigido por Tippy Sailo, vencedor do prêmio Pevonia Asia Spa Melhor Terapeuta do Ano.

O spa, aberto ao público e aos hóspedes, apresenta uma decoração simples em tons de terra. Tem nove salas de terapia, incluindo uma suíte de casal. Cada um tem seu próprio banheiro privado em anexo.

Quando eu visitei, o spa tinha introduzido o seu menu Summer Indulgence com tratamentos especiais à base de plantas e frutas criados pela Tippy.

Eu tentei o tratamento sob medida Melon Glow (6.600 rúpias mais impostos) - uma hora e 45 minutos esfoliação corporal, envoltório do corpo de desintoxicação e facial projetado para remover a pele morta e tornar a pele suave. Eu devo admitir, eu negligenciei esfoliar assim o tratamento era exatamente o que eu precisei. Além de notavelmente limpar e apertar minha pele, deixei minha mente e meu corpo muito relaxados. Todos os ingredientes naturais, como iogurte, pepino e mamão são usados, e eles cheiravam bem o suficiente para comer!

Se você estiver com pouco tempo, uma esfoliação corporal de 30 minutos para Summer Body Cooler (2.800 rúpias mais impostos) removerá o calor de sua pele e reenergizará as células da pele.

Há até um tratamento especial de verão para adolescentes. O tratamento de 60 minutos do Teen Sparkle (4.000 rúpias mais impostos) combina massagem nos pés ou nas costas, envolvimento corporal e banho para a paz interior. Ingredientes incluem sais de cristal do Himalaia, óleo de sândalo, óleo de gerânio rosa, óleo de jasmim e pétalas de rosa.

O spa está aberto diariamente das 9:00 h às 22:00 h. Ligue para +91 (22) 6162 8299 para consultas.

Instalações de lazer

Para não ser negligenciado, o piso de bem-estar no 10º andar também tem uma academia de última geração e uma piscina infinita ao ar livre - ambas com vistas espetaculares, é claro!

O que é realmente fabuloso sobre a piscina é sua área de lounge afundado. Algumas das espreguiçadeiras tocam a água, facilitando a refrigeração. Há também quatro cabanas à beira da piscina e um deck à beira da piscina com espaço para eventos. Gourmet comida e bebidas são servidas à beira da piscina, tornando-se um lugar atraente para relaxar.

Vários programas de fitness estão disponíveis no ginásio, que está aberto para convidados e membros. Estes incluem pilates, yoga, treinamento funcional e circuito, e consultas nutricionais.

A piscina e o ginásio estão abertos diariamente das 6:00 às 22:00. Ligue para +91 (22) 6162 8299 para consultas.

Você pode visitar o site do hotel aqui e ver fotos do hotel no Google+ e no Facebook.

Disclaimer: Como é comum na indústria de viagens, o escritor foi fornecido com serviços complementares para fins de revisão. Embora não tenha influenciado esta revisão, TripSavvy.com acredita na divulgação completa de todos os potenciais conflitos de interesse. Para mais informações, consulte nossa Política de Ética.