Santa Lúcia é conhecida como uma das capitais de lua de mel do mundo, e mesmo a partir do ar é fácil perceber por que: Ao contrário do perfil relativamente baixo oferecido por muitas ilhas do Caribe, St. Lucia parece alcançar o céu, suas margens guardadas por dois respiradouros vulcânicos extintos cônicos conhecidos como Petit Peton e Gros Peton.
A segunda coisa que você percebe é o que está cobrindo o interior escuro da ilha: não casas ou plantações de cana-de-açúcar, mas vastas extensões de selva aparentemente intocáveis - 19.000 acres ao todo. A beleza intocada de Santa Lúcia inclui trechos de praias arenosas, vulcões fervendo e quedas d'água. Dirigir pela costa oeste da ilha, por exemplo, levará a uma série de belas baías e enseadas, cada uma aparentemente tão deserta quanto a última.
Como o cenário, os resorts de luxo de St. Lucia são nada menos que espetaculares, atraindo hóspedes experientes e exigentes de todo o mundo. Como a vizinha Martinica e Dominica, Santa Lúcia é uma volta ao antigo Caribe, onde as estrelas de cinema e a realeza vêm para jogar fora seus mocassins Gucci e relaxar em relativa obscuridade por alguns dias.
Por outro lado, a categoria deve ser servida, e Santa Lúcia desenvolveu uma reputação invejável por seu excelente jantar, misturando elementos distintivos da tradição culinária francesa e crioula para criar pratos únicos, como calabresa e ensopado de pimenta.
Talvez o mais conhecido dos resorts da ilha seja o Anse Chastanet, que consiste de 48 quartos exclusivos em frente à encosta e à beira-mar, o primeiro com vistas incríveis dos Pitons que não têm obstáculos nas paredes. A decoração do quarto é clara, arejada e alegre; degraus de madeira levam até a praia, o apropriadamente chamado Treehouse Restaurant, e Kai Belte Spa de serviço completo. Um recife de coral fica a pouca distância do mar, à espera de ser explorado.
Mais acima nas colinas na costa sul de St. Lucia está o resort Ladera, onde todos os quartos e o restaurante utilizam o conceito de parede aberta para deixar a brisa entrar e os seus olhos se sobressaírem. Em alguns quartos, você pode literalmente rolar na cama para ver as montanhas inclinadas em direção ao mar, os sons do oceano e o chilrear dos pássaros na sua serenata na hora de dormir. As villas de luxo contam com piscinas de imersão cobertas ou piscinas privativas no jardim, um retiro perfeito para casais.
St. Lucia também possui uma série de restaurantes românticos, onde a paisagem compete por sua atenção, como o Whispering Palms continental no Fox Grove Inn, na costa leste da ilha. As opções gastronômicas são impressionantemente diversificadas em toda a ilha, incluindo restaurantes Tandoori, chineses, italianos e de Nuevo Caribe, bem como restaurantes locais modestos que servem pratos frescos e estilo St. Lucian.
Além de boa comida, resorts exclusivos e beleza notável, St. Lucia oferece aos casais em lua de mel um intangível final: as escolhas. Aqueles que querem passar seus dias explorando trilhas na selva a pé ou de bicicleta de montanha, passeando pelas ruas do século 18 de Soufriere, ou mergulhando com snorkel nos recifes de Anse Chastanet ficarão mais do que satisfeitos. Casais em busca de um retiro tropical privado encontrarão a mesma solidão que luminares como Harrison Ford e a princesa Margaret procuraram - e encontraram - nesta ilha paradisíaca.
