A ilha de Bonaire é conhecida por suas águas cristalinas e renomados mergulho e snorkel. O que muitas pessoas não sabem sobre Bonaire é que ele não é reconhecido apenas como um paraíso para mergulhadores, mas está evoluindo para um "paraíso delicioso" - um destino gastronômico para os amantes da culinária em geral.
Em maio de 2015, a Tourism Corporation Bonaire lançou o primeiro Mês da Culinária Bonaire, mostrando a diversidade de prazeres culinários oferecidos aos visitantes e os chefs que os criaram. Os restaurantes participantes oferecem promoções como coquetéis exclusivos, entradas especiais, menus com preço fixo e happy hour especiais. As atividades incluem demonstrações de culinária e degustações em restaurantes selecionados e eventos culturais e epicuristas, como o Taste of Bonaire.
As opções de culinária de Bonaire variam de pratos mediterrâneos, italianos, holandeses, franceses e crioulos a locais. Se você está indo para Bonaire para o mês da culinária ou apenas planejando uma escapadela de mergulho e jantar, Bonaire tem um número de restaurantes localizados na praia. Passe o dia na Sorobon Beach e tome alguns drinks e coquetéis no The Hangout Bar, no Jibe City, ou no The Beach Hut. O Food Truck do Kite City Bonaire, na praia de Te Amo, oferece aos hóspedes a oportunidade de jantar com os pés na areia, sentado em uma enorme e fofa cadeira com saco de feijão vermelho.
Não tem mais "vida na ilha" do que isso!
Depois de um dia a explorar o mundo subaquático de Bonaire, o jantar em um dos restaurantes mais sofisticados da ilha é um deleite bem merecido. O Bistro de Paris oferece culinária francesa autêntica e vistas deslumbrantes da marina. Ingredientes no Buddy Dive Resort é um restaurante ao ar livre com vista para o Caribe, que oferece um menu mediterrânico.
Para os mais aventureiros, o At Sea Restaurant é o lugar certo. Eleito um dos melhores restaurantes de todo o Caribe, as opções aqui incluem um "menu surpresa", onde o chef seleciona os três cursos do hóspede para a noite. Outros restaurantes que oferecem excelentes opções gastronômicas e vistas à beira-mar incluem o Breeze n 'Bites Bonaire no Den Laman Condominiums, o It Rains Fishes e o Spice Beach Club no Eden Beach Resort.
Para aqueles que querem absorver a cultura de Bonaire, um dia a explorar a cidade mais antiga de Bonaire, a Rincon, localizada no norte, é a escolha ideal. Almoço no Bar e Restaurante Local Posada Para Mira e pedir pratos locais como iguana ou ensopado de cabra. Após o almoço, uma viagem à Destilaria Cadushy para provar o licor exclusivo de Bonaire. Cadushy feito a partir dos cactos Kadushi da ilha, não pode ser perdido.
Se os visitantes quiserem jantar como um local, dirija-se ao Maiky Snack. Maiky Snack é um ponto de encontro local barato que serve cozinha autêntica. Pratos populares incluem ensopado de cabra e funchis.
As férias em Bonaire não seriam completas sem beber cocktails Happy Hour e provar as cores do arco-íris. Alguns dos bares mais populares de Kralendijk são o Karel's Beach Bar, o Deco Stop Bar do Rum Runner no Captain Don’s Habitat, o La Cantina e o Cuba Compagnie. A maioria dos restaurantes oferece especialidades que vão de 2 a 1 bebidas a petiscos, bebidas a preços promocionais e muito mais.
Para mais informações sobre o Mês da Cozinha de Bonaire e para ver todos os estabelecimentos participantes, visite www.tourismbonaire.com/cuisinemonth.
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