Oceania Cruises 'Marina jantar e cozinha

Marina - Visão geral do jantar

O bar de café Baristas na Marina da Oceania Cruises serve bebidas especiais como café expresso e cappuccino, além de biscoitos caseiros e bolo de café durante todo o dia. O bar de café Baristas está em uma excelente localização - ao lado da biblioteca no deck 14. Ele tem algumas pequenas mesas, juntamente com excelentes assentos ao longo das janelas com vista para o deck da piscina.

Grand Dining Room - Tarifa Continental na Marina da Oceania Cruises

A Grande Sala de Jantar da Marina é a maior sala de refeições da Oceania Cruises, com 566 lugares. O quarto é decorado em madeiras ricas e tons suaves de marrom, creme e ouro. As mesas são lindamente decoradas com porcelana europeia, cristais Riedel, prata e finos lençóis de algodão.

O Grand Dining Room serve café da manhã aberto, almoço e jantar. O jantar é especialmente bom e oferece culinária continental ou pratos saudáveis ​​do Canyon Ranch®. Há uma abundância de itens para escolher, com pelo menos seis aperitivos, saladas e sopas, juntamente com nove entradas. Como as refeições são preparadas na hora, o jantar é um assunto de lazer.

Jacques - Bistrô Francês na Marina da Oceania Cruises

Jacques é o bistrô francês na Marina e é o restaurante homônimo do renomado chef Jacques Pépin, que atua como diretor executivo de culinária da Oceania Cruises. É o seu primeiro restaurante no mar. Jacques assentos 124, ea decoração é elegante e confortável. A porcelana de design personalizado Jacques Pépin, o talher antigo e os utensílios de vidro Lalique adornam as mesas, enquanto os lustres feitos com os decantadores de cristal adicionam luz ao ambiente. Uma coleção de arte composta de algumas das peças pessoais favoritas de Pépin e obras originais que ele criou especialmente para Marina, adicionam um toque caloroso e pessoal.

O serviço no Jacques está em um ritmo calmo, garantindo assim uma experiência gastronômica relaxante. A refeição começa com uma cesta de pães recheada com três diferentes baguetes francesas recém-assadas, uma das quais é marcada com o nome de Jacques.

O menu de cinco pratos no Jacques que segue é surpreendentemente grande para um bom restaurante gourmet, com vários canapés, sopas, saladas, pratos principais e sobremesas. Os aperitivos são definitivamente francês, com escargot, foie gras de pato, mexilhões, salsicha de trufas e pistache, pernas de rã, tartar de salmão e coquetel de camarão no menu a noite jantamos. Eu tinha o tártaro de salmão, e foi maravilhosamente apresentado e delicioso. Disse o nosso garçom o aperitivo mais popular foi o escargot em massa folhada, e vimos muitas grandes tigelas cobertas com massa folhada que sai da cozinha.

Em seguida no menu são as sopas e saladas. Jacques tem duas saladas - um coração de alface Boston com chalotas e queijo bleu, e um queijo de cabra quente com salada Frisee e Pancetta sautée. O queijo de cabra quente foi o favorito na nossa mesa. Um dos pratos de assinatura do restaurante é a sua sopa de abóbora cremosa que o garçom coloca em uma casca de abóbora grande à direita da mesa. Jacques também oferece sopa de cebola tradicional francesa e um ensopado de peixe.

Os principais pratos oferecem uma variedade real de frutos do mar, frango e carne todos os itens no menu. Carnes assadas no forno, como frango, lombo de porco, costela e vitela, dificultam a seleção. Todos eles soaram bem, e eu tinha o frango "pé preto", de alcance livre (os pés foram removidos). Foi delicioso, com uma excelente crosta de ervas. Outras opções de pratos principais incluem itens de frutos do mar, como camarão, vieiras, salmão, linguado e lagosta do Maine; itens de carne, como bife grelhado, um guisado de vitela tradicional e uma perna de pato confit / sausou cassoulet (guisado de feijão e tomate). Que bom menu!

Em suma, foi uma boa refeição, e o cardápio muda com a região em que o navio está viajando. Por exemplo, as "especialidades da casa" do chef são apresentadas todos os dias, tendo sido escolhidas a dedo nos mercados locais nos portos. que Marina visita.

Sem custo adicional no Jacques, os hóspedes que navegam na Marina precisam reservar com antecedência.

La Reserve pela Wine Spectator - Provas de Vinhos da Marina e Jantares

O La Reserve, intimista de 24 pessoas, organiza degustações de vinho durante o dia e jantares de emparelhamento de sete pratos com vinhos premium selecionados em consulta com Wine Spectator editores de revistas. La Reserve é um dos dois restaurantes da Marina, com um custo adicional. Os jantares são de USD 75 por hóspede, mais 18% de gorjeta, com um custo extra para os vinhos. Somente com reserva.

Polo Grill - Classic Steakhouse na Marina da Oceania Cruises

O Polo Grill na Marina da Oceania Cruises é uma churrascaria clássica, com carnes grelhadas, cordeiro, frutos do mar e frango. Encontra-se a ré no convés 14 ao lado de Toscana e Privee.

As madeiras escuras e as poltronas de couro Borgonha da Polo Grill definitivamente apoiam o tema da churrascaria. A maioria dos pratos é o que você esperaria em uma churrascaria em terra. Todos os pratos de carne bovina, como a costela King's Cut com 32 onças e osso, são USDA Prime e dry-aged por pelo menos 28 dias. Outros clássicos do menu incluem Surf e Turf, com uma cauda de lagosta grelhada na Flórida e filé Mignon, e lagosta inteira de lagosta do Maine. Nós comemos no Polo Grill para o jantar de baptizado da Marina, por isso, o menu foi diferente. No entanto, se a comida é algo parecido com o Polo Grill na Regata, os clientes vão adorar este restaurante clássico. Falei com vários cruzadores que jantaram no Polo em uma das outras noites, e todos eles adoraram a excelente comida e cozinha.

Privee - Mesa do Chef na Marina da Oceania Cruises

Privee é uma pequena e íntima sala de jantar encontrada no convés 14 entre a Toscana e o Polo Grill na Marina da Oceania Cruises. Tem uma mesa grande que acomoda até 10 convidados. Privee é reservado para a noite por uma taxa fixa pesada (não por pessoa!).

Quando você entra Privee da Toscana ou o Polo Grill, definitivamente tem um fator "uau". A sala é estranhamente decorada com tapetes da Ferrari Red, enormes cadeiras de trono de crocodilo brancos, ornamentos barrocos ornamentados e flanqueados por paredes cobertas de ônix iluminadas. Certamente não se parece com nenhum dos outros restaurantes na Marina. No centro da sala há uma mesa oval personalizada, iluminada por um lustre branco de vidro Venini.

Embora Privee tenha um cardápio gourmet menu degustação de sete pratos com sugestões, o jantar pode ser modificado ou criado de forma personalizada desde que os anfitriões do jantar se encontram com o Chef Executivo da Marina para discutir o cardápio.

Gengibre Vermelho - Restaurante Pan-Asiático na Marina da Oceania Cruises

O Red Ginger é o restaurante de especialidade Marina Pan-Asiático da Oceania Cruises, com cozinha tailandesa, japonesa e vietnamita. Localizado no convés 5, o quarto vermelho e preto é moderno e cosmopolita.

Os hóspedes da Oceania Cruises 'Marina podem desfrutar de um menu de degustação de cinco pratos no Red Ginger. Não há nenhum suplemento ou custo adicional e um menu completo à la carte é oferecido também.

Terrace Cafe - Refeição casual na Marina da Oceania Cruises

O Terrace Cafe na Marina of Oceania Cruises é um ótimo lugar para café da manhã e almoço, já que você pode jantar ao ar livre ou em ambientes fechados, e o buffet é variado, oferecendo muitas opções deliciosas. As vistas são maravilhosas do seu deck 12 localização.

À noite, o Terrace Cafe é transformado em uma opção casual de jantar mediterrâneo.

Toscana - Restaurante Italiano na Marina da Oceania Cruises

O restaurante italiano Toscana encontra-se no convés 14, ao lado do Privee e do Polo Grill. Como Toscana nos outros navios da Oceania, este local de refeições serve excelente comida, que parece ser diretamente da Toscana.

Quem gosta de massas frescas e outros sabores da Itália vai gostar deste restaurante de 124 lugares. As vistas do oceano são adoráveis, como é a decoração azul.

Waves - Casual Outdoor Pool Grill na Marina da Oceania Cruises

Às vezes, quando você está indo para terra ou apenas sentado à beira da piscina, você gosta de simplesmente pegar uma refeição rápida no café da manhã ou no almoço. Waves Grill é a churrasqueira ao ar livre da Marina, que serve frutas, ovos, pão e carnes no café da manhã, além de sanduíches quentes, hambúrgueres, cachorros-quentes e outras comidinhas casuais durante a maior parte do dia.